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Raisin
[rɛzɛ̃]
Définitions de « raisin »
Raisin - Nom commun
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Fruit du vitis vinifera, composé d'une grappe de baies juxtaposées, variant en couleur du clair au foncé selon la variété.
Où trouvera-t-il, dans le pays, deux pièces de vin bon, loyal & marchand, si tout le raisin qui y a été recueilli n’a fourni que du vin qui ne peut être d’aucun usage ?
— Nicolas-Toussaint Le Moyne des Essarts, Causes célèbres -
(Imprimerie) Format de papier caractérisé par un filigrane représentant une grappe; inclut aussi le grand raisin pour un format légèrement supérieur.
Dans le monde de l'imprimerie, le mot 'raisin' a une autre saveur: il sert à désigner un format de papier spécifique, repérable à son filigrane représentant une grappe, et dont l'homologue légèrement supérieur est baptisé 'grand raisin'.
— (Citation fictive) -
(Cosmétologie) Désigne un fard à lèvres de couleur rouge vif.
Aux tables voisines, elle remarquait à la pâleur qu’aggravaient le bistre chaud des paupières et le raisin des lèvres, une engeance éreintée, bouffonne et délicate.
— Francis Carco, Jésus-la-Caille -
(Argot) Terme désignant le sang.
Je m’en caillais le raisin de rage.
— Albert Simonin, Touchez pas au grisbi !
Expressions liées
- (couleur de) raisin
- (couleur) raisin de corinthe
- Corbeille, panier de raisins
- Cure de raisin
- De beaux raisins
- Grains, pépins de raisin
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Grand-raisin (format de papier un peu plus grand que le précédent feuille de papier correspondante utilisée surtout pour les éditions de luxe.)
Une rame de ce papier, format grand-raisin, ne coûtera pas plus de cinq francs
— Balzac, Illusions perdues -
Grappe de raisin
Le raisin de mer, ponte de la seiche, qui ressemble à une grappe de raisin noir
— Caullery, Embryologie -
Huile de pépins de raisin
3 œufs, 1 yaourt, sucre semoule ou sucre brun, farine de blé, 2 grs de levure chimique, huile de pépins de raisin ou autre, sel, amandes et zeste d'orange.
— AD Magazine, La recette inratable du cake au yaourt de Christophe Michalak | AD Magazine - In-octavo raisin
- Manger du raisin, des raisins
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Mi-figue, mi-raisin
Elle éclata encore de rire, en la voyant ainsi accoutrée, nageant dans le pardessus de son homme, le feutre bois-de-rose vissé sur son front, laissant échapper une mèche blonde. Là, tu es belle, le vrai baigneur ! L'autre jeta un coup d'œil mi-figue, mi-raisin à l'image d'elle que lui renvoyait la grande glace du fond.
— Ange Bastiani, Le pain des jules - Moitié figue, moitié raisin
- Ni figue, ni raisin
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Pain aux raisins
Viennoiserie dorée en forme de spirale, le pain aux raisins porte un autre nom dans certains départements du Grand Est, dont le Bas-Rhin et le Haut-Rhin.
— actu.fr, En Alsace, le pain aux raisins n'existe pas | Actu Haut-Rhin - Papier grand-raisin
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Pommade de raisin (pommade rouge vif pour les lèvres.)
Allons, bon!... je ne trouve pas ma pommade de raisin
— Gyp, Province -
Raisin d'ours (busserolle.)
Raisin d'ours
— D. Mc Clintock, R. S. R. Fitter, S. et Cl. Favarger, Guide des plantes à fleurs -
Raisin de cuve (raisin destiné à la fabrication du vin.)
« Et comme il n’y avait pas beaucoup de raisins de table dans la région, c’est dans cette branche que j’ai décidé de me lancer! », poursuit-il. Au Vignoble du Fleuve, il est donc possible de se procurer des raisins de table, mais également quelques cépages de raisins de cuve. On y retrouve notamment le muscat, un petit raisin jaune très sucré. « Tu goûtes ça et c’est comme un bonbon! », lance fièrement M. Pépin. On retrouve également le Louise Swanson, un raisin vert sucré, le Sainte-Croix, un raisin de cuve que M. Pépin adore manger comme un raisin de table, ou encore le Radisson.
— La Nouvelle Union et L'Avenir de l'Érable, L'autocueillette du raisin de table, à découvrir - La Nouvelle Union et L'Avenir de l'Érable -
Raisin de mer (ponte de la seiche dont les œufs revêtus d'un enduit brun s'accrochent aux plantes marines.)
Le raisin de mer, ponte de la seiche, qui ressemble à une grappe de raisin noir
— Caullery, Embryologie -
Raisin muscat
La rose et le réséda à la manière d’Aragon n’a jamais été aussi vivace et porteur de sens… Que « Mûrisse un raisin muscat » !
— La Règle du Jeu, François Heilbronn, La Rose et le Réséda - La Règle du Jeu - Littérature, Philosophie, Politique, Arts - Raisin(s) de caisse, ou plus cour raisin(s) sec(s) (raisin(s) séché(s) au soleil ou à l'aide d'une source de chaleur artificielle p. méton. grains de raisin ainsi séchés.)
- Raisin-de-renard (parisette.)
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Sucre de raisin
Enfin le sucre incristallisable est la matière sucrée qui existe dans les fruits à saveur franchement acide, tels que les poires, les pommes, etc., et qui coexiste même avec le sucre de raisin dans d'autres fruits. Tandis que les autres sucres peuvent cristalliser, celui-ci forme un liquide épais qu'on n'est pas encore parvenu à transformer en sucre ordinaire.
— Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes - Synt raisin blanc, noir
Étymologie de « raisin »
Du latin racemus (« grappe de raisin, raisin »). Comparer avec le grec ῥὰξ, ῥαγὸς, grain de raisin, et le sanskrit drākshā, raisin.Usage du mot « raisin »
Évolution historique de l’usage du mot « raisin » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « raisin » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « raisin »
Citations contenant le mot « raisin »
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L’arête est la vengeance du poisson et la gueule de bois, la colère des raisins.
Tristan Bernard -
Si on avait toujours des cerises et des raisins, on pourrait se passer de médecin.
Proverbe savoyard -
Un saule ne peut donner du raisin.
Proverbe bulgare -
Notre univers s’étend comme gonfle dans le four un pudding aux raisins, dans un espace qu’il crée lui-même.
Hubert Reeves — Patience dans l’azur -
Le présomptueux devient raisin sec avant d’avoir été raisin mûr.
Proverbe berbère -
Le sein est une pomme dans une poire où pointe un grain de raisin. Le sein est le maximum du fondu : tous les fruits en un.
Malcolm de Chazal -
Une religion sans surnaturel, cela me fait penser à une annonce que j'ai lue ces années-ci dans les grands journaux : vin sans raisin.
Edmond et Jules de Goncourt — Journal -
Les jeunes filles sont des raisins frais et les vieilles filles des raisins secs.
Proverbe allemand
Traductions du mot « raisin »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | grape |
| Espagnol | uva |
| Italien | uva |
| Allemand | traube |
| Chinois | 葡萄 |
| Arabe | عنب |
| Portugais | uva |
| Russe | виноград |
| Japonais | 葡萄 |
| Basque | mahats |
| Corse | uva |