Potage

Définitions de « potage »

Potage - Nom commun

• Préparation culinaire à consistance liquide ou semi-liquide, composée principalement de bouillon et pouvant inclure divers ingrédients tels que des légumes, des pâtes ou du pain.

  – Oh, j’ai mangé mon potage, j’ai mangé mon potage, dit le prote sur un ton qui devenait peu à peu profondément dubitatif, comme si ce n’était pas là du tout quelque chose de sûr. Comme si le potage lui-même ou ce qui restait dans l’assiette devait lui aussi douter de sa propre existence et se croire hors-d’œuvre ou entrée ou desserts variés. Ou même rien du tout : un potage chez les morts.

• Période du repas durant laquelle est consommé le potage.

  La maîtresse de maison, qui ne l'aimait pas et ne l'avait invité que par obligation, en quelque sorte, s'impatienta et déclara qu'on ne pouvait l'attendre indéfiniment : […]. Elle fit servir et plaça tout le monde, réservant toutefois une place au bout de la table. Talleyrand arriva après le potage.

• Nom masculin pluriel désignant familièrement et de manière humoristique un groupe d'individus ayant formé des liens d'amitié suite à une expérience commune en tant qu'otages.

  Aujourd’hui, ces derniers se présentent comme les « potages », un étrange néologisme né de la contraction entre « pote » et « otage », «une façon humoristique et tendre de nommer une amitié», sourit l’un d’eux.

Étymologie de « potage »

Évolution historique de l’usage du mot « potage » depuis 1800

Synonymes de « potage »

• bouillon
• bisque
• soupe
• brouet
• minestrone

Citations contenant le mot « potage »

• Parmi dix sortes de confitures et dix sortes de potages, il est permis d'être gourmand d'une seule.

• Dans les auberges espagnoles c'est la même huile qui sert pour la lampe, le potage et la salade.

• Qu’un potage soit immangeable, cela ne tient parfois qu’à un cheveu.

• Le mariage est un repas dont le potage est meilleur que le dessert.

• J'ai dû faire suffisamment de navets pour en faire un vrai potager.

• Préchauffer le four à 200° et pendant ce temps beurrer un côté de chaque feuille de papier sulfurisé. déposer les pièces de saumon préalablement salées et poivrée dans chaque feuille et arroser de 2 cuillerées à potage de fumet et ajouter une noix de beurre. Refermer les papillotes en plissant fortement sur les bords et les déposer sur une plaque huiler avant d’enfourner. laissez cuire le tout pendant 4 minutes dès que les papillotes sont bien gonflées.

• N’y a-t-il rien de plus réconfortant qu’un délicieux potage embaumant la maison lors d’une journée glaciale ou pluvieuse? En plus d’être santé et vraiment nutritive, ce potage à la courge Butternut vous plaira assurément.

• O que Molière a eu raison de comparer la femme à un potage... Bien des gens désirent en manger, ils s’y brûlent la gueule, et d’autres viennent après.

Traductions du mot « potage »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Synonymes de potage sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « potage » (19)