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Paneton

Définitions du mot « paneton »

Trésor de la Langue Française informatisé

Paneton, subst. masc.,boulang. Petit panier sans anse, garni intérieurement de toile, où l'on met en forme les pâtons avant cuisson. Paneton long, rond. Que le paneton et la lourde corbeille Retourne vers le fleuve et redevienne osier (Péguy, Tapisserie N.-D., 1913, p.696).

Wiktionnaire

Nom commun

paneton \pan.tɔ̃\ masculin

  1. Petit panier tressé en osier, dont l’intérieur est tapissé d’un tissu en coton épais ou en lin.
    • On utilise le paneton pour la fabrication du pain : on la tapisse de farine, puis on y dépose la boule de pâte à pain afin qu’elle lève, on recouvre d’un linge et on laisse à l’abri des courants d’air. Une fois la pâte levée, on la dépose sur le plan de travail farinée et on la travaille pour confectionner les pains.
    • J’allais parfois dans le fournil. J’avais vu le boulanger et son mitron brasser la pâte dans le pétrin, mettre de côté une portion de cette pâte – le levain – pour faire lever la pâte du lendemain. J’avais vu brûler dans le four les bûches de bouleau avec une flamme claire, enfourner les pains sur de longues pelles après les avoir retirés des panetons. — (Édouard Bled, J’avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 129.)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

PANETON (pa-ne-ton) s. m.
  • Petit panier d'osier garni intérieurement d'une toile, dans lequel on met, pour l'enfourner, la pâte à laquelle on a donné la forme et le volume du pain.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « paneton »

(Siècle à préciser) Dérivé de panier avec le suffixe -eton.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Diminutif d'un mot fictif panet, collatéral à panier (voy. ce mot).

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Phonétique du mot « paneton »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
paneton pantɔ̃

Citations contenant le mot « paneton »

  • Pratique. Le Paneton de Guillaume. 12, rue Trinité. Ouvert du mardi au jeudi de 10 h à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h, le vendredi de 10 h à 12 h 30 et de 14 h 30 à 20 h et le samedi de 9 h à 13 h 30. Informations au 02 31 20 32 27. Mail : lepaneton[email protected] Site : lepanetondeguillaume.fr , A Falaise, le Paneton de Guillaume proposera fin juin un service de livraison à domicile | Les Nouvelles de Falaise

Traductions du mot « paneton »

Langue Traduction
Anglais paneton
Espagnol paneton
Italien paneton
Allemand paneton
Chinois 潘顿
Arabe بانيتون
Portugais panetone
Russe paneton
Japonais paneton
Basque paneton
Corse paneton
Source : Google Translate API

Synonymes de « paneton »

Source : synonymes de paneton sur lebonsynonyme.fr

Paneton

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