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Grigner

Définitions du mot « grigner »

Trésor de la Langue Française informatisé

GRIGNER, verbe intrans.

A. − Vx et pop. ,,Plisser les lèvres en montrant les dents`` (DG). P. ext. Grimacer :
Il avait l'air (...) d'un enfant qu'on a empêché de faire une sottise, une saleté, et qui grigne, à la fois furieux et penaud. Richepin, Cadet,1890, p. 158.
B. − COUT. Plisser, onduler, froncer, rider. Étoffe qui grigne (Lar. 20e). Le fil doit être tenu lâche pour que les points ne fassent pas grigner le tissu de fond (Dreyfus, Manuel apiéceur,av. 1953, p. 9).
REM. 1.
Grignard, -arde, adj.[Correspond à supra A] [Une chienne] découvrait les dents de sa mâchoire grignarde (Colette, Mais. Cl.,1922, p. 152).
2.
Grignard, subst. masc.,technol. a) Variété de gypse cristallisé interposé dans la pierre à plâtre (d'apr. Littré). Le grignard est en lits ou bancs intercalés entre des bancs de gypse compact (Plais.-Caill.1958).b) Sorte de grès fort dur employé dans la construction (d'apr. Jossier 1881). c) « Pierre coquilleuse dont la surface est marquée par des alvéoles » (Barb.-Cad. 1963). Emploi adj. ,,Qui a un aspect rugueux avec des trous de coquillages. Le Saint-Maximin dit « construction » est une pierre plus ou moins grignarde`` (Noël 1968).
Prononc. : [gʀiɳe], (il) grigne [gʀiɳ]. Étymol. et Hist. 1. a) Ca 1170 greignier « grincer des dents, grommeler » (Beroul, Tristan, éd. E. Muret et L. M. Defourques, 3362); 1243 graingnier les dens « id. » (Geoffroy de Paris, Bible des sept états du monde, fo159a ds Gdf); b) 1174-78 grinier « faire la grimace, froncer la figure » (E. de Fougères, Manières, 854 ds T.-L.); 2. 1890 grigner « goder; faire des plis, des fronces » (DG). Du frq. *grinân « faire la moue »; cf. m. néerl. grînen « crier, faire la grimace »; a. h. all. grînan « grommeler, crier, grogner »; m. h. all. greinen « id. »; all. greinen « pleurnicher ». En ce dernier sens grigner est encore très vivant dans les parlers région. (cf. FEW t. 16, p. 67a-b). La mouillure du -n- s'explique par l'infl. du verbe grogner* auquel il est sémantiquement apparenté (FEW t. 16, p. 71b).

Wiktionnaire

Verbe

grigner \ɡʁi.ɲe\ intransitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Vieilli) ou (Régionalisme) Grincer des dents, plisser les lèvres en montrant les dents, grimacer.
    • L’essentiel est de montrer les dents
      — C’est vrai ça ! Un chien qui grigne, on en a peur.
      — Eh bien ! nous grignerons, nous grignerons, mon brave !
      — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
    • Il avait l'air […] d’un enfant qu’on a empêché de faire une sottise, une saleté, et qui grigne, à la fois furieux et penaud. — (Richepin, Cadet, 1890, p. 158)
  2. Plisser de façon anormale, faire des faux plis (en parlant de tissu), goder.
    • Étoffe qui grigne. — (Larousse 20e)
    • Le fil doit être tenu lâche pour que les points ne fassent pas grigner le tissu de fond. — (Dreyfus, Manuel apiéceur, av. 1953, p. 9)
  3. Scarifier ou fendre le pain avant cuisson. Traditionnellement afin de signer son pain pour le reconnaître dans le four commun, et pour laisser une partie des gaz s'échapper.

Verbe

grigner \Prononciation ?\ transitif (voir la conjugaison)

  1. Variante de graignier.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « grigner »

De l’ancien français graignier, apparenté à l’anglais grin (« grimace qui montre les dents, sourire forcé »), la mouillure du \n\ s’explique par la proximité sémantique avec grogner [1].
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « grigner »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
grigner griɲe

Citations contenant le mot « grigner »

  • De toute façon tout au début quand nous public avions découvert booba on passait facilement en se disant que cest pas si grave son attitude cest humain les embrouilles on connait mais sauf que c est pour un moment quoi!!! aujourd’hui je me pose des questions et en lisant ce grand commentaire sur lui justement je me posai certaines questions et il ya des réponses a certaines de mes questions BIZARRE.. Tout cela est vraiment dommage franchement il a réussi a passer un moment avec tous ses conneries mais aujourdhui les pommes de nos derrieres sont épuisées avec sa mentalité de gamins quand on pense cest quand même un père et on dit l’exemple vient den haut ses enfants on ne sait pas ce que cette attitude peut leur coûter plus tard. Je me dis dans la vie il ya un temps pour toute choses le temps de booba aujourdhui il faut qu il comprenne il commence a être périmé quand la date est passé cest bon ça se sent qu il regarde et fait que ça chercher a piéger il nest pas sincère il doit grigner avec les gens il doit avoir un coffre fort de pièces à convictions concernant qui ceux qui le côtoie il doit même garder le verre d’apéro sceller🤣ça tourne pas rond. 13OR-du-HipHop, Booba se fait méchamment lyncher par les internautes après le départ de Benash du 92i
  • Si l’on cuit le pain sur pierre, retourner le banneton sur une pelle d’enfournement fleurée de farine de blé dur (ou un papier de cuisson), le grigner de manière équilibrée pour éviter les crevasses, et le déposer rapidement sur la pierre chaude. France Inter, La recette du pain à la levure
  • Ses flammes lèchent les briques réfractaires qui se chargent ainsi des arômes du feu de bois. Les boules de pâte sont maintenant prêtes à être enfournées mais il faut les “grigner”, c’est-à-dire donner des coups de lames sur la pâte à pain. Ce qui laisse un dessin sur la croûte. "Lamer un pain, c’est comme le signer", précise le boulanger midilibre.fr, Du bon pain cuit à l’ancestrale - midilibre.fr
  • Au moment du façonnage, donner aux pâtons une forme à peu près équivalente à celle des moules, dans lesquels on les dépose avec le pli vers le bas. Après les avoir laissés reposer 1 h, les grigner d’un trait unique dans la longueur et  enfourner rapidement pour que le four reste bien chaud. Rouvrir le four et jeter un petit verre d’eau sur la lèchefrite pour créer de la vapeur en veillant à ne pas se brûler. France Inter, La recette du pain platine
  • Chez vous, dans votre cuisine, votre main aussi est savante, davantage peut-être aujourd’hui puisque depuis ces semaines de confinement, vous avez découvert et initié de nouveaux frichtis. Votre main, hésitante quand il vous a fallu façonner votre première miche, sait aujourd’hui pétrir, dégazer la pâte, la grigner pour former une belle croûte. Celles et ceux qui se sont mis au jardinage sur un coin de balcon, un rebord de fenêtre, un minuscule lopin ont appris à semer, éclaircir leurs plantations. Tout cela vous procure du savoir-faire pratiqué depuis le cerveau jusqu’au bout des doigts. Reste désormais à se demander si un nouveau monde, plus juste, plus respectueux de la nature et des hommes est à portée de main. That’s the question… On a déniché des «palets de maquereau panés à la rémoulade de yaourt aux herbes» dans le bien nommé Mangez de saison ! de Carrie Solomon (1). Cette belle recette de printemps vous donnera du plaisir à cuisiner avec vos mains.  Libération.fr, Le palet des gourmands - Culture / Next

Images d'illustration du mot « grigner »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « grigner »

Langue Traduction
Anglais nibble
Espagnol picar
Italien sgranocchiare
Allemand knabbern
Chinois 蚕食
Arabe عاب
Portugais mordidela
Russe клев
Japonais ニブル
Basque nibble
Corse nibble
Source : Google Translate API

Synonymes de « grigner »

Source : synonymes de grigner sur lebonsynonyme.fr

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