La langue française

Fruitier, fruitière

Définitions du mot « fruitier, fruitière »

Trésor de la Langue Française informatisé

FRUITIER, IÈRE, adj. et subst.

I.− Emploi adj.
A.− [En parlant d'un arbre] Qui produit des fruits comestibles. Une essence fruitière (Pesquidoux, Livre raison,1928, p. 29):
1. Tandis que les étés secs de l'Asie Occidentale, concentrant la saveur du fruit, ont incité les habitants à perfectionner les cultures d'arbres fruitiers, cet art délicat est resté étranger aux peuples d'Extrême-Orient... Vidal de La Bl., Princ. géogr. hum.,1921, p. 146.
− Emploi subst. Des légumes tristes, des fleurs navrées (...) végètent à l'ombre de quelques fruitiers avares, « dans une terre grasse et pleine d'escargots » (Bloy, Femme pauvre,1897, p. 152).
− [En parlant d'un terrain] Qui est planté d'arbres fruitiers. Une maison abrupte, au toit à jour, au jardin fruitier devenu sauvage (Goncourt, Journal,1877, p. 1202).
♦ Emploi subst. Synon. de verger.Elle visitait sous l'averse le potager et le fruitier, s'arrêtant à chaque arbre, se penchant sur chaque planche de légumes (Zola, Nana,1880, p. 1235).
B.− Qui a rapport aux fruits ou au commerce des fruits. Commerce fruitier (Lar. Lang. fr.). Garçon fruitier (cf. Fargue, Piéton Paris,1939, p. 138).Il y a, dans la salle d'attente, une délégation du IXearrondissement. Ce sont les marchands fruitiers (Duhamel, Passion J. Pasquier,1945, p. 20).
− Spéc., MAR. Aménagé pour le transport des fruits. Cargo fruitier (Rob.).C'est la flotte fruitière de l'Atlantic Fruit Co. Des camions s'en éloignent, chargés de régimes de bananes vertes (Morand, New-York,1930, p. 63).
II.− Emploi subst.
A.− Subst. masc.
1. Local où l'on conserve les fruits frais :
2. Rien que d'y penser, je crois sentir la bonne odeur du fruitier dans la chambre en haut, en automne; je sens toutes ces bonnes poires et ces belles reinettes, et je les vois sur le plancher. Erckm.-Chatr., Hist. paysan,t. 1, 1870, p. 352.
− En partic. Étagère munie de rayons à claire-voie où l'on étale les fruits à conserver. Un fruitier (...) pour mettre à l'abri des mouches, fruits ou denrées alimentaires (Catal. Manufrance,1977, p. 922).
2. HIST. Récipient en forme de coupe où l'on disposait les fruits pour les présenter à table. ,,Aujourd'hui, le fruitier a disparu de nos tables, pour faire place aux assiettes montées et aux compotiers de porcelaine ou de cristal ``(Havard1888).
3. Région. Celui qui fabrique des fromages. Maître fruitier (Rob.).L'écrémage préalable, disent les fruitiers, est indispensable pour faciliter le développement de l'ouverture des fromages à la cave (Pouriau, Laiterie,1895, p. 791).Cf. infra C 1, 2.
B.− Subst. masc. ou fém. Celui ou celle qui vend au détail des fruits et légumes frais, des laitages. Il y eut un moment dans la vie de Marius où il balayait son palier, où il achetait un sou de fromage de Brie chez la fruitière (Hugo, Misér.,t. 1, 1862, p. 809).Chez le fruitier, des caisses d'abricots et de pêches, des paniers de raisin, des tas de poires (France, Lys rouge,1894, p. 322).
C.− Subst. fém., région. 1. Fromagerie, lieu où se fabrique le gruyère. Ajoute que ces enfants sont gracieux. Ils font déjà de petites commissions. Ils reviennent de la fruitière avec du lait dans un pot brun (Monnier,Mon Village, Genève,1919,p. 71).2. Coopérative formée pour l'exploitation du lait et la fabrication des fromages. Les fruitières du Jura, de Savoie (Rob.):
3. ... mon frère (...) a expliqué très en détail ce que c'était que les fruitières de Pontarlier; − qu'on en distinguait deux sortes : − les grosses granges, qui sont aux riches, et où il y a quarante ou cinquante vaches, lesquelles produisent sept à huit milliers de fromages par été; les fruitières [it. ds le texte] d'association, qui sont aux pauvres; ce sont les paysans de la moyenne montagne qui mettent leurs vaches en commun et partagent les produits. Hugo, Misér.,t. 1, 1862, p. 102.
♦ P. ext. [À propos du vin] Fruitière vinicole d'Arbois.
Prononc. et Orth. : [fʀ ɥitje], fém. [-tjε:ʀ]. Ds Ac. 1694-1932. De 1694-1798 au masculin. Étymol. et Hist. 1. 1220 (Cart. de Nostre-Dame de Bon Port, 56, Andrieux ds R. Hist. litt. Fr. t. 12, p. 791 [sans précision de sens]; 1277 « officier qui prend soin des fruits » (Doc. des Archives angevines, I, 45 d'apr. R. Arveiller ds Fr. mod. t. 42, p. 281); 2. av. 1528 arbre fructyer (J. D'Auton, Chron., B.N. 5082, fo98 rods Gdf. Compl.); 3. a) 1599 « plat à servir les fruits » (Inv. de Gabrielle d'Estrees, ap. Laborde, Emaux ds Gdf.); b) 1636 « local où on garde les fruits » (Monet); 4. 1524 dial. (Franche-Comté, Jura, Suisse romande) fruitière « local où on fabrique le fromage » (Ctes Nch. ds Pierreh.) d'où 1789 « société de producteurs de lait » (Doc. Côte-aux-Fées, ibid.). Dér. de fruit1*; suff. -ier*, -ière*; au sens 4 dér. du dial. fruit « produit du lait; en partic. fromage » (cf. Pierreh.). Fréq. abs. littér. : 370. Fréq. rel. littér. : xixes. : a) 453, b) 770; xxes. : a) 671, b) 370. Bbg. Diekamp (C.). Neue Daten zu date und anderen Wörtern... Z. fr. Spr. Lit. 1974, t. 84, p. 340. − Quem. DDL t. 6. − Zopfi (F.). Zeugnisse alter Zweisprachigkeit im Glarnerland. Vox rom. 1952, t. 12, p. 305.

Wiktionnaire

Adjectif

fruitier \fʁɥi.tje\

  1. Qui porte des fruits ; qui concerne les fruits.
    • fruitier. adj. maſc. Qui porte du fruit. Un arbre fruitier, eſt un arbre qui porte des fruits bons à manger. Un fruitier nain, un fruitier en eſpalier, à plein vent. On dit auſſi un jardin fruitier. — (Antoine Furetière, Basnage de Beauval, Brutel de la Rivière, Dictionnaire universel, tome second, La Haye, 1725)
    • fruitier, adj. m. Qui porte du fruit. En ce sens il ne se dit guère qu’en ces phrases : Arbre fruitier. Jardin fruitier. […] fruitier, ière subst. Celui, celle qui fait métier et profession de vendre du fruit. […] Il est aussi adjectif. Marchand fruitier. Marchande fruitière. — (Dictionnaire de l’Académie françoise, tome premier, Bossange et Masson, Imprimeurs-Libraires, Paris, 1814)
    • M. Nallet est un de ces hommes entièrement dévoués à l’arboriculture fruitière et qui met son jardin et les résultats de ses expériences à la disposition de tout le monde. — (Frédéric Burvenich et Hubert-J. Van Hulle, Excursion arboricole et pomologique à l’exposition universelle et aux environs de Paris, 1868)
    • Après avoir considéré le jardin potager comme distinct des autres parties en culture, je traiterai du jardin fruitier dans un chapitre particulier et je donnerai quelques détails sur sa disposition, parce qu’elle importe beaucoup à sa production. — (Frédéric Gérard, Nouvelle Flore usuelle et médicale, volume 1, 1856, page 289)
    • On ne dispose d’informations détaillées sur la production fruitière que pour quelques espèces seulement. — (Jean-Marc Boffa, Les Parcs agroforestiers en Afrique subsaharienne, FAO, 2000, page 177)

Nom commun 1

fruitier \fʁɥi.tje\ masculin (pour une femme on dit : fruitière)

  1. Personne qui fait le commerce au détail des fruits, du fromage, du beurre, etc.
    • fruitier, fruitiere. Qui vend des fruits. Un Marchand fruitier en gros. Une fruitiere en detail. Fruitier regratier eſt celui qui vend des fruits en detail. — (Antoine Furetière, Basnage de Beauval, Brutel de la Rivière, Dictionnaire universel, tome second, La Haye, 1725)
    • fruitier, ière subst. Celui, celle qui fait métier et profession de vendre du fruit. Il s’est fait fruitier. La boutique d’une fruitière. — (Dictionnaire de l’Académie françoise, tome premier, Bossange et Masson, Imprimeurs-Libraires, Paris, 1814)
    • À propos, Augustine, mon rez-de-chaussée est loué ; je viens d’en recevoir la nouvelle ; il est loué à un fruitier. — (Eugène Labiche, L’Article 960 ou la Donation, scène 8, 1839)
    • M. Tom Smallways était fruitier de son état et jardinier par vocation, et Jessica, sa modeste épouse, vaquait aux soins de la boutique. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 6 de l’éd. de 1921)
  2. (Suisse) Artisan chargé de la fabrication du gruyère.
    • fruitier, c’est l’homme qui, dans les montagnes de la Suisse, est chargé de la fabrication des fromages dits de Gruyère. — (Alexandre-Henri Tessier, ‎André Thouin, ‎Auguste-Denis Fougeroux de Bondaroy, Encyclopédie méthodique : Agriculture, tome 4, H. Agasse, Imprimeur-Libraire, Paris, 1796)

Nom commun 2

fruitier \fʁɥi.tje\ masculin

  1. Lieu où l’on conserve les fruits pendant l’hiver.
    • fruitier ou fruiterie, lieu où on conserve les fruits. — (Alexandre-Henri Tessier, ‎André Thouin, ‎Auguste-Denis Fougeroux de Bondaroy, Encyclopédie méthodique : Agriculture, tome 4, H. Agasse, Imprimeur-Libraire, Paris, 1796)
    • On ne doit placer dans le fruitier que les fruits les plus beaux et les plus sains : […]. — (A.-J. Mérault, L'art du jardinier dans la culture des arbres fruitiers et des plantes potagères, page 35, 1827)
    • Pour compléter la disposition du fruitier, il faut en faire boiser les murs ou les couvrir de paillassons ou de nattes, afin d'empêcher la température intérieure de s'équilibrer avec celle de l'extérieur; en un mot, l'entourer de corps mauvais conducteurs du calorique pour en prévenir la déperdition. — (Frédéric Gérard, Nouvelle flore usuelle et médicale, chap. 14 : Du fruitier, vol. 1, Paris, chez l'éditeur & chez Firmin Didot frères, 1856, page 304)
  2. Jardin à fruits.
    • fruitier. adj. maſc. Qui porte du fruit. […] On dit auſſi un jardin fruitier. En ce dernier ſens on dit abſolument un fruitier. — (Antoine Furetière, Basnage de Beauval, Brutel de la Rivière, Dictionnaire universel, tome second, La Haye, 1725)
    • fruitier, adj. m. Qui porte du fruit. […] Arbre fruitier. Jardin fruitier. En ce dernier sens, on dit aussi absolument et substantivement, Un fruitier, pour, Un jardin rempli uniquement d’arbres à fruits. — (Dictionnaire de l’Académie françoise, tome premier, Bossange et Masson, Imprimeurs-Libraires, Paris, 1814)
  3. (Par ellipse) Arbre fruitier.
    • fruitier. adj. maſc. Qui porte du fruit. Un arbre fruitier, eſt un arbre qui porte des fruits bons à manger. Un fruitier nain, un fruitier en eſpalier, à plein vent. — (Antoine Furetière, Basnage de Beauval, Brutel de la Rivière, Dictionnaire universel, tome second, La Haye, 1725)
    • Il existe plusieurs voies pour la multiplication des fruitiers […] — (Fondements théoriques et pratiques de la culture des tissus végétaux, FAO, 1992, page 145)

Nom commun

fruitière \fʁɥi.tjɛʁ\ féminin

  1. (Caséologie) (Franche-Comté) Coopérative fromagère ou vinicole.
    • Ils ont dans le pays de Pontarlier, où vous allez, monsieur Valjean, une industrie toute patriarcale et toute charmante, ma sœur. Ce sont leurs fromageries qu'ils appellent fruitières. — (Victor Hugo, Les Misérables, I, 2, 4 ; 1862)
    • Rétrospectivement, on peut se demander si ce système de collectivisation, moisson commune & fruitières, réduisant les distances entre koulaks & moujiks, étendu au territoire entier par la promotion étatique des coopératives, n’a pas épargné à la France les errements du communisme bolchévique autant que du capitalisme sauvage. — (Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, p. 239).

Forme d’adjectif

fruitière \fʁɥi.tjɛʁ\

  1. Féminin singulier de fruitier.

Nom commun

fruitière \fʁɥi.tjɛʁ\ féminin

  1. (Caséologie) (Franche-Comté) Coopérative fromagère ou vinicole.
    • Ils ont dans le pays de Pontarlier, où vous allez, monsieur Valjean, une industrie toute patriarcale et toute charmante, ma sœur. Ce sont leurs fromageries qu'ils appellent fruitières. — (Victor Hugo, Les Misérables, I, 2, 4 ; 1862)
    • Rétrospectivement, on peut se demander si ce système de collectivisation, moisson commune & fruitières, réduisant les distances entre koulaks & moujiks, étendu au territoire entier par la promotion étatique des coopératives, n’a pas épargné à la France les errements du communisme bolchévique autant que du capitalisme sauvage. — (Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, p. 239).

Forme d’adjectif

fruitière \fʁɥi.tjɛʁ\

  1. Féminin singulier de fruitier.
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Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

FRUITIER, IÈRE. adj.
Qui porte des fruits. Arbre fruitier, Jardin fruitier. Il est aussi employé comme nom masculin et désigne le Lieu où l'on conserve les fruits pendant l'hiver. Employé comme nom masculin et féminin, il se dit encore de Celui, de celle qui fait le commerce au détail des fruits, du fromage, du beurre, etc. Une boutique de fruitier.

Littré (1872-1877)

FRUITIER (frui-tié, tiè-r') adj.
  • 1Qui produit du fruit. Les collines étaient chargées de ceps de vigne et d'arbres fruitiers, Fénelon, t. XIX, p. 114.

    Substantivement (cet emploi est un archaïsme ; voy. l'historique). Il dit que tout arbre infertile Lui semblait un arbre inutile ; Qu'il ne voulait plus en souffrir, Et qu'il était résolu de remplir Son jardin de fruitiers, pour enrichir sa table, La Fontaine, Œuvres inédites, publiées par Lacroix, 1863, p. 25.

    Jardin fruitier, jardin planté d'arbres à fruit.

  • 2Qui est semé de pépins. Terre fruitière.

HISTORIQUE

XVIe s. La terre produit verdure, arbres fruitiers, Paré, XXIV, 2. Celle est la façon de toutes sortes de vins fruitiers, estant les pommes et poires guides des autres fruits, De Serres, 251. …Les fruictiers qui ont bien touts quelque naturel à part, lequel ils gardent bien si on les laisse venir ; mais ils le laissent aussi tost pour porter d'autres fruicts estrengiers et non les leurs, selon qu'on les ente, La Boétie, Servit. volont. Une haute montaigne pleine de fruictiers et arbres verdoyants, Montaigne, IV, 13.

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Encyclopédie, 1re édition (1751)

FRUITIER, adj. (Jardinage.) arbre fruitier, voyez Arbre. Ce mot se dit encore d’un jardin entierement rempli d’arbres à fruits.

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Étymologie de « fruitier »

Fruit ; provenç. fruchier, fruitier ; catal. fruyter ; espag. fructero, frutero ; portug. fruteiro.

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(1285) Apparaît avec le sens de « personne qui prend soin des fruits (pour son seigneur) ». L’adjectif date de 1519. De fruit et -ier.
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Phonétique du mot « fruitier »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
fruitier frµitje

Évolution historique de l’usage du mot « fruitier »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « fruitier »

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  • Mondial Tracteur fruitier, marché 2020: le nouveau rapport de recherche ajoute dans la base de données Rapports de précision. Ce rapport de recherche répartis sur les pages, de résumer les entreprises et les supports Top avec des tables et des chiffres. Rapport final ajoutera lanalyse de limpact des Covid-19 sur cette industrie. , Impact de Covid-19 sur Tracteur fruitier, Industrie: Taille du marché mondial, la croissance, action, offre, demande, segments et prévisions 2020-2026 – Derrière-l'Entente.com
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  • Le magasin La fruitière situé place des Boucheries à Besançon fait face à la crise sanitaire et au mesure de confinement comme de nombreux magasins au centre-ville de Besançon. C’est pourquoi, afin de ne pas jeter une partie de sa production, le magasin a offert pour 1500€ de fromage au CHU de Besançon. macommune.info, La Fruitière à Besançon offre une partie de sa production de fromage au CHU • macommune.info
  • Lors de cette assemblée générale, le Club Top 20 a également élu un nouveau conseil d'administration dans lequel siègent Philippe Bernand, Président du directoire de l'Aéroport Marseille Provence, Jérôme Fabre, Président exécutif de La compagnie fruitière, Serge Magdeleine, Directeur général du Crédit agricole Alpes-Provence, Antoine Metzger, Président de NGE, Sandrine Motte, Directrice générale du Groupe des eaux de Marseille, Marc Perrin, Président gérant de Famille Perrin, Pascal Ragois, Président de Nova, Tanya Saadé Zeenny, Directeur général délégué de la CMA CGM et Pierre-Antoine Villanova, Directeur général de Corsica Linea. Nouvelles Publications, Bruno Cagnol nouveau président du Club Top 20
  • Guillaume RAHON de la fruitière vinicole d'Arbois. France Bleu, "I love Bourgogne Franche Comté" à la découverte du vignoble jurassien...à vélo ?!
  • Si au sein de l’ensemble de la production, celle de pommes à couteau, spécialité de la vallée de la Seine, demeure la plus importante, cerisiers, poiriers, pruniers, groseilliers, cassissiers ou fraisiers s’épanouissent tout autant dans ces méandres serrés entre les falaises crayeuses qui protègent des vents froids, réfléchissent lumière et chaleur, créant un milieu très favorable à la culture fruitière. L’omniprésence du fleuve, des précipitations moins abondantes et l’influence des moines de l’abbaye de Jumièges ont fait le reste. Dès les origines de l’abbaye au VIIe siècle en effet, les moines cultivaient la vigne, avant les pommiers et poiriers. Les pruniers, cerisiers et petits fruits rouges le seront progressivement aux XIXe et XXe siècles. www.paris-normandie.fr, En Normandie, un déconfinement juste à temps pour les cerises
  • Visite guidée fruitière de Montlebon 2020-07-23 – 2020-07-23 Montlebon Doubs Unidivers, Visite guidée fruitière de Montlebon Montlebon jeudi 23 juillet 2020
  • Visite d'une fruitière, dégustation des comtés et rencontre des agriculteurs au sein de leur ferme en activité. Durée : 3 h. Inscriptions à l’Office de Tourisme : 03 81 64 11 88. , Visite guidee de la fruitiere de Montlebon : Visite guidee a Montlebon
  • On pourra y boire une belle gamme de vins de la Fruitière au verre ou à la bouteille, des bières de la Brasserie Rouget de Lisle, une nouvelle sélection de planches (fromages, charcuterie) et des plats chauds. Un plat du jour sera également proposé. L’établissement sera ouvert toute l’année ce qui a nécessité deux embauches en CDI au 1er juillet qui vont s’ajouter, en fonction de l’activité, aux extras et aux saisonniers. L’investissement consenti par la SARL du Marcotton, filiale de la fruitière, est de 190 000 à 200 000 € (HT) pour les seuls travaux d’aménagement. , Jura. A Arbois, le bar à vin de la Fruitière vinicole change de dimension | Voix du Jura
  • Toutefois, certaines personnes hésitent, à juste titre, à introduire des arbres fruitiers dans leur jardin car ils ont la réputation d’exiger beaucoup de soins et des traitements phytosanitaires fréquents afin d’obtenir des fruits consommables. Le Journal de Montréal, Créez votre verger urbain | Le Journal de Montréal
  • Mondiale Tracteur fruitier industrie 2020 Rapport de recherche fournit des informations sur la taille du marché, la part, les tendances, la croissance, la structure des coûts, la capacité, les recettes et les prévisions 2026. Ce rapport comprend également létude globale et complète du marché Tracteur fruitier avec tous ses aspects qui influent sur la croissance du marché. Ce rapport est lanalyse quantitative exhaustive de lindustrie Tracteur fruitier et fournit des données pour faire des stratégies visant à accroître la croissance du marché et de lefficacité. , Impact de Covid-19 sur Tracteur fruitier marché: Rapport mondial de lindustrie, la taille, Partager, Analyse 2020 et prévisions pour 2026 – MillauJournal
  • Rapports de précision et de cadeaux 2020-2026 mondial de production Tracteur fruitier régionale de lindustrie, Statut de vente et de la consommation et perspectives Rapport de recherche du marché professionnel avec un aperçu de la division de lindustrie. Le rapport contient une analyse détaillée et tableau et les figures en elle. , Impact de Covid-19 sur le marché Tracteur fruitier 2020: par les applications de lindustrie mondiale, les principaux acteurs, types, pays, Taille du marché, prévisions pour 2026 – MillauJournal
  • Ces jardins témoignent de la culture des pêches introduite à Montreuil au XVIIe siècle avant de disparaître dans les années 1960-1970. La technique consistait à faire pousser des arbres fruitiers contre un mur enduit de plâtre afin de leur faire bénéficier de l'ensoleillement. Ces fruits ont fait la renommée de la ville en France et à l'étranger. leparisien.fr, Un nouveau guide pour flâner dans les plus beaux jardins d’Ile-de-France - Le Parisien
  • Fondée par une poignée de visionnaires, la fruitière de Flumet a fêté ses 50 ans ce dimanche. La coopérative, qui fournit parmi les meilleurs fromages en Savoie, a permis le maintien de l'agriculture de montagne quand ce secteur était mis en péril. France 3 Auvergne-Rhône-Alpes, La coopérative fruitière de Flumet, indispensable groupement d'agriculteurs en Savoie, fête ses 50 ans - France 3 Auvergne-Rhône-Alpes
  • Nous poursuivons notre visite de la fruitière des Fins Comté, installée au nord de Morteau... , La fruitière Les Fins Comté - Quelles vaches pour quel lait ?
  • Sur le premier plateau, tout près de Poligny, la fruitière de Plasne–Barretaine est une fruitière d'exception. , La fruitière à Comté de Plasne-Barretaine (1-2)
  • Une fruitière dans un village (« un chalet », comme on dit par ici), c’est plus qu’un symbole, c’est une institution, un lieu de rassemblement ou encore un des maillons du lien social. C’est là qu’on porte avant toute chose le fruit du travail et de la sueur des hommes. Implantée depuis des décennies en plein cœur du pays et juste en face de l’épicerie, celle de La Rivière-Drugeon présidée par Alain Pilod regroupe ainsi 10 producteurs et collecte 3,2 millions de litres de lait chaque année avant que, tels des alchimistes, les fromagers Damien et Marie Sievert ne les transforment en 300 tonnes de comté. , Edition Pontarlier Haut-Doubs | La fruitière du village à l’heure du coronavirus à partir du 1er  avril
  • Malgré les problèmes rencontrés à cause du confinement, les producteurs de légumes locaux, qui ne pratiquent pas la vente directe, peuvent à travers la cave fruitière et horticole de Claira écouler leur production actuelle : artichauts, laitues, fèves, asperges et autres produits maraîchers. lindependant.fr, Claira : la coopé horticole et fruitière est ouverte - lindependant.fr
  • La fruitière du plateau arboisien s'est distinguée lors du dernier Concours général de Paris. Fabrice Clerc, président de la fruitière fromagère, souligne : « C’est avant tout un travail d’équipe entre fromager, producteur et affineur Monts et Terroirs. C’est une belle récompense, pour toute l’équipe. Cela nous motive encore plus pour s’appliquer davantage dans notre mission. » Une trentaine d’associés ont été récompensés sur 19 exploitations. , Economie | De l’or et de l’argent pour la fruitière du plateau arboisien
  • Comme tous ceux qui ont vu le film s’en souviendront, le personnage joué par Tom Hanks a investi l’argent gagné par la Bubba Gump Shrimp Company dans ce que Forrest a appelé “une sorte de compagnie de fruits”. Cette entreprise fruitière était Apple Computer, Gump recevant également une lettre contenant des informations sur ses actions Apple. Bien que peu de détails aient été montrés dans le film, plusieurs personnes ont confirmé que Forrest Gump avait investi 100 000 $, ce qui représenterait aujourd’hui plus de 49 milliards de dollars. iPhonote, Warren Buffett détient 91,3 milliards de dollars en action Apple
  • David Roland, producteurde fromage et de lait nous fait visiter la fruitière des Fins Comté dans le Haut-Doubs. , À la découverte d'une fruitière
  • La fruitière d’Aromas ne serait pas la seule dans cette situation et ce mercredi 1er avril 2020, le Comité Interprofessionnel de Gestion du Comté (CIGC) doit se réunir. « On attend de voir quelles seront leurs décisions… » , Jura. Faute de collecte, ces producteurs de comté bio donnent leur lait pour ne pas avoir à le jeter | Voix du Jura
  • Cinq boutiques, à Flumet, bien sûr au siège de la fruitière qui a fêté ses 50 ans d’existence l’an passé, Chamonix, Faverges et Cluses, plus celle-ci, raconte et propose les fromages, reblochon, beaufort en tête, des producteurs de la région proche, fiers de leurs beaux fromages au lait cru des vaches de races tarine, abondance ou montbéliarde. On vous en a parlé il y a belle lurette. Le lieu perdure avec succès, surtout depuis la fermeture de l’historique fromagerie Gaiddon. C’est ici qu’on fait provision de belles pâtes de montagne odorantes et fruitées. Fromage à raclette, tomme, yaourt, vins de Savoie, confitures artisanales sont également au rendez-vous. Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat, Coopérative Fruitière du Val d’Arly, fromager Megève - les fromages de la fruitière | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
  • Un foyer de contagion a ainsi été découvert près de la ville de Fraga, au sein d'une entreprise fruitière qui a dû fermer. Une cinquantaine de travailleurs saisonniers, qui dormaient jusqu'alors dehors, ont été hébergé dans un gymnase de Fraga pour être testé au Covid-19. euronews, Covid-19 : l'Europe dans la crainte d'une seconde vague épidémique | Euronews
  • Avec 150 fruitières, des critères géographiques liés au mode d’élevage précis… l’appellation d’origine protégée (AOP) Comté s’appuie sur un cahier des charges exigeant. Dans lequel la proximité entre les élevages et le lieu de transformation est particulièrement mis en avant. Reportage dans une fruitière du Jura. , À la fruitière du plateau d'Arbois, du comté en circuit court | Culture Agri
  • Autant dire que tous ces artistes de nos produits étaient heureux de ces résultats, et leurs responsables, dont le directeur de la fruitière vinicole, Gabriel Dietrich, ont félicité tous les sociétaires des fromages et des vins (une centaine de vignerons pour la seule FVA) sans oublier le personnel. De même, ils ont été félicités par les élus présents : la sénatrice Marie-Christine Chauvin, et le maire d’Arbois, Bernard Amiens. , Jura. Les exploitants médaillés du salon agricole fêtés comme il se doit à Arbois | Voix du Jura
  • À en croire toutes les instances politiques ou professionnelles, le projet de fruitière et du magasin de vente directe est la solution pour l'avenir de l'agriculture. Pourquoi un tel projet n'a pas vu le jour plus tôt ?  lavoixdelain.fr, Arvière-en-Valromey - Première pierre de la fruitière, un projet qui fait l'unanimité
  • Pourquoi fruitière et non coopérative ? Cette dénomination franc-comtoise évoque la mise en commun du fruit et le produit que l’on fait fructifier. , Culture - Loisirs | Fruitière d’Arbois, la vaillante centenaire
  • En Franche-Comté de plus en plus en plus de fruitières vendent désormais leurs produits via des distributeurs à comté. Le dernier a fait son apparition le 8 août à la fruitière de Valdahon. France Bleu, Les distributeurs à comté se multiplient dans la région
  • Il fait déjà des émules dans cette région fruitière. "J'ai aussi alterné des arbres", indique à l'AFP Bruno Darnaud, président de l'AOP Pêches et abricots. "Avant je ne faisais pas gaffe à tout ça, les chauve-souris, les oiseaux...". , La production fruitière travaille avec l'intelligence des arbres dans la Drôme
  • Philippe Girod , l’un des quatre actuels sociétaires de la fruitière de Sombacour. , Edition Pontarlier Haut-Doubs | Fruitière des sources de la Loue : « On a choisi la modernité »
  • Germaine était présente à la réunion de lancement de la Randonnée des fruitières 2020 qui partira de Bouverans. Et vous vous doutez bien que s’il faut du temps, de la maturation, des bras et du travail en cuve et en cave pour réussir un bon comté, il faut aussi du temps devant soi, des associations solidaires et des bénévoles bien organisés pour préparer une belle Randonnée des fruitières : une centaine de forces vives, au bas mot ! , Culture - Loisirs | La Randonnée des fruitières à comté 2020 se met déjà en marche
  • Marie Pierre Fabre, est une des trois descendants de F. Fabre fondateur en 1938 de la Compagnie fruitière. Marie Pierre est pharmacienne le matin et l'après-midi elle pilote le mécénat. , Marie Pierre Fabre pilote le mécénat de la Compagnie Fruitiere
  • Voici toutes les fruitières et fromageries récompensées lors du concours agricole 2020 à Paris… macommune.info, Comté : qui sont les médaillés 2020 du concours général agricole ? • macommune.info
  • Ce vendredi a eu lieu la mise en service officielle de la mairie. L’ancienne fruitière regroupe désormais : la microcrèche Aux Couleurs des petits (10 berceaux) sur 180 m², la bibliothèque sur 90 m², l’ADMR sur 130 m² pour ses 25 salariés, 14 bénévoles, pour plus de 250 bénéficiaires, la mairie, avec deux bureaux et une salle dite “des mariages” qui permet expositions, animations et activités festives sur 340 m². , Société | Saint-Jeoire-Prieuré : une ancienne fruitière devient la nouvelle mairie de la commune
  • 2 – la promotion des variétés fruitières méritantes Montceau News | L'information de Montceau les Mines et sa region , La bourse aux greffons à La Vineuse sur Frégande « Montceau News | L'information de Montceau les Mines et sa region
  • Une fruitière à comté va être construite dans la commune nouvelle d’Arvière-en-Valromey, sur la partie de l’ex-commune de Virieu-le-Petit, gérée par quatorze éleveurs du Valromey regroupés en coopérative qui ont obtenu l’autorisation de produire 300 tonnes de comté par an. Un magasin attenant à la fruitière est prévu pour une vente directe aux clients. , Ain | Une fruitière à comté ouvrira au début de l’année 2021
  • Nous prenons le départ de la fruitière même, depuis laquelle nous avons une magnifique vue sur le lac Léman, le Mont-Blanc et la ville de Nyon en contrebas. À quelques mètres, les vaches qui fourniront le lait qui servira à fabriquer le fameux gruyère nous observent d’un air hébété. Nous nous élançons alors à travers leurs pâturages, pour parcourir quelques centaines de mètres afin d’apprendre à maîtriser notre monture. Le centre de gravité très bas de la trottinette rend l’engin très stable et l’équilibre se trouve facilement. , Jura. « On a testé pour vous » : Je dévale les pentes en trottinette de descente | Voix du Jura
  • En 2020, un nouveau défi est à relever être en cohérence avec la démarche bio : la conservation des fruits est plus courte après cueillette et la commercialisation plus longue face à la demande. Aussi, la station fruitière Meylim concentre les réponses en cette année test. SudOuest.fr, Dordogne : des pommes de plus en plus durables
  • Premiers coups de pioche en juin, tests de production en septembre et mise en service officielle en janvier 2021 : une fruitière à comté va être construite dans la commune nouvelle d’Arvière-en-Valromey, sur la partie de l’ex-commune de Virieu-le-Petit, gérée par 14 éleveurs du Valromey regroupés en coopérative. , Ain | Valromey : une fruitière à comté début 2021
  • Nous vous avions déjà parlé de ce projet de fruitière à comté dans nos colonnes, le projet avance, puisque lors du dernier conseil communautaire, qui s'est tenu à Artemare, le 16 mai, le vice-président en charge du développement économique du territoire a confirmé l'envie de la communauté de communes d'aider ce projet. "C'est un projet que nous portons depuis l'automne 2017. 14 éleveurs ont décidé de créer cette fruitière pour mieux valoriser leur lait puisque Guilloteau (N.D.L.R. où les éleveurs travaillaient) propose un tarif uniforme. Ils ont été rachetés par le groupe Agrial (géant de l'agroalimentaire). Cela revient à une logique de bon sens. Avec ce projet, ils vont pouvoir capter plus de valeurs ajoutées" commente-t-il, accompagné d'Alain Dalloz-Furet, du service développement économique. La fruitière se situera en zone de montagne, au sud du périmètre de la zone d'appellation d'origine protégée (AOP). lavoixdelain.fr, Arvière-en-Valromey - Le projet de la fruitière à comté du Valromey avance
  • Willy Hufschmitt de la ferme fruitière Hufschmitt de Westhoffen vous parle de la saison des quetsches, puis Katia vous donne sa recette de tarte aux quetsches ! France Bleu, La tarte aux quetsches de la ferme fruitière Hufschmitt. Der Zwetschkenkuchen vom Obstbauernhof Hufschmitt.
  • La gestion du terminal fruitier du Port autonome d’Abidjan (PAA) a été confiée au Groupe de la Compagnie fruitière via son agence maritime... Commodafrica, D. Malézieux , Cie Fruitière en Côte d'Ivoire : Le marché de la banane souffre peu du Covid-19 mais l'ananas, oui ! | Commodafrica
  • La fruitière d’Aranc persiste et signe dans la voie de l’excellence, comme en témoigne cette nouvelle médaille remportée au concours agricole de la foire de Paris pour ses fromages blancs. Relancée par Joël Pelletier, qui reprenait l’activité de son père, la fruitière a été transmise à Frédéric Bussy, qu’il avait formé, en 2016. Un établissement qui collectionne les médailles et vient donc d’en ajouter une 5e à son tableau d’honneur cette année. , Ain | La fruitière du village collectionne les médailles grâce à ses fromages
  • Installée dans les anciennes caves voûtées de la fruitière de jadis, celle qui a permis aux paysans du village, à la fin du XIXe  siècle, de mettre leur lait en commun, afin de fabriquer le fameux gruyère de comté, la fromagerie a retrouvé toute sa place au cœur du village. , Aranc | Faites une pause gourmande à la fruitière et son musée
  • Bien que présentes chez des producteurs et stations fruitières références au niveau régional et national, de nombreuses variétés de fruits et légumes présentes chez les producteurs et stations fruitières de la filière demandent néanmoins encore à être expérimentées avec la technologie HDCold afin d’améliorer la conservation et de réduire les pertes. ladepeche.fr, Quercy réfrigération : recherche et développement pour le HDCold - ladepeche.fr
  • La future fruitière du Valromey s'implantera sur la zone artisanale de Virieu-le-Petit, à côté de l'entreprise de charpente, le long de la route départementale 69. Ce qui a fait pencher la balance par rapport aux 4 autres sites étudiés : lavoixdelain.fr, Valromey - Le lieu de la future fruitière à Comté est désormais connu
  • Dans les allées de la fromagerie de Valempoulières, les employés ont le sourire. La médaille d’or « récompense notre travail. Nous l’espérions depuis des années », confie Franck Bailly, président de la fruitière. , Valempoulières | La Fruitière à comté savoure sa médaille d’or
  • Philippe Cadoux s’est penché sur l’histoire de la fromagerie d’Arbère dont le bâtiment existe encore et en a fait un livre « Des fruitières en alpage et au village ». La Tribune Republicaine, Divonne-les-Bains : un habitant d’Arbère passionné du patrimoine de son quartier - La Tribune Republicaine
  • Juste avant leur départ, on leur a demandé ce qu’ils voudraient faire plus tard. « Policière environnementale et dans l’agriculture », « dans la radio », « dans la prévention du suicide », « avec les ONG », « Ecrivain », « Journaliste »… On aurait aimé leur dire que la fruitière de Bouverans restait l’une des dernières du Haut-Doubs où les paysans portent encore leur lait matin et soir et où, jadis, on refaisait le monde à l’heure de la coulée ! , Edition Haut-Doubs | L’Université américaine de Paris à la fruitière de Bouverans
  • Vendredi après-midi 26 avril, les élus locaux ont visité le site de la future fruitière, dans la zone d’activité de Virieu-le-Petit, en compagnie des membres de la coopérative de comté du Valromey. Puis, à la salle polyvalente, les éleveurs laitiers et leur président, Jérôme Berthier, ont dévoilé les plans de la fruitière ainsi que de son magasin de vente. Ils ont également précisé l’avancement du projet et répondu aux questions des élus. , Arvière-en-Valromey | Les travaux de la fruitière commenceront en juin
  • Cette semaine, La question (pas si) con s'intéresse au célèbre fromage régional : Le Comté. Voici celle que nous nous posons ce vendredi : "Combien existe-t-il de fruitières en Franche-Comté ?" macommune.info, Combien de fruitières existe-il en Franche-Comté ? • macommune.info
  • Ce passionné d’histoire et tout particulièrement de celle d’Arbère, présentera le fruit de ses recherches sur cette institution économique gessienne, la fruitière. Le Messager, Divonne : découvrez l’histoire du hameau d’Arbère ! - Le Messager
  • Depuis début juin, les ramassages s'enchaînent. Abricots, pêches, coings. À la coopérative du Somail fruits, seule coopérative fruitière du département de l'Aude, 1 500 tonnes ont été cueillies cet été pour être transformées essentiellement en jus et en compote, mais aussi en sorbet. lindependant.fr, Aude : au Somail, la coopérative fruitière met l'été en conserve - lindependant.fr
  • Au 1525, route du Manoir, la vente de cerises a commencé cette semaine. La Grange fruitière, exploitation gérée par Nathalie Bachelet depuis 2001 à Mesnil-sous-Jumièges, achève de récolter la première variété de la saison : la Burlat, une cerise au rouge chatoyant et à la texture « molle et fondante. L’une des préférées des consommateurs. C’est normal, elles apparaissent en premier sur les étals des marchés. Tout le monde est donc content de les déguster », assure l’arboricultrice. Mais la variété que ses clients plébiscitent est la Summit, une cerise « très grosse et sucrée », que l’on reconnaît à sa forme de cœur. Celle-ci sera proposée à la vente peu après la Burlat, aussi bien à la ferme que sur les marchés. www.paris-normandie.fr, Cuisine. À Mesnils-sous-Jumièges, le temps des cerises est enfin revenu
  • La culture fruitière au Chili se caractérise par sa concentration sur l’exportation, principalement vers les marchés d’Asie, d’Europe et d’Amérique du Nord. Les espèces les plus produites sont le raisin de table, la vigne, les cerises, les noix, les prunes, les myrtilles, les pommes, les avocats, les noisettes et les olives, qui sont exportés frais ou transformés. La surface totale des cultures fruitières représente environ 400 000 hectares, vigne comprise. La zone fruitière traditionnelle est concentrée dans les 900 km qui séparent les villes de La Serena et Angol. Cela correspond à la partie centrale du Chili, pays de 4 200 km de long du nord au sud et de rarement plus de 300 km de large d’est en ouest. Depuis vingt ans, une augmentation de la surface des vergers vers le sud s’opère. Ces nouveaux secteurs de production présentent plus de précipitations et de disponibilité en eau. Réussir fruits & légumes | FLD, Chili : l’arboriculture fruitière face au changement climatique | Réussir fruits & légumes | FLD
  • « Située au milieu du village, notre fromagerie manquait cruellement de place et commençait à présenter quelques difficultés à suivre l’évolution des mises aux normes », affirme Bertrand Richard, président depuis 16 ans de la fruitière de la Reverotte, où se transforment annuellement en comté 2,8 millions de litres de lait issus de 10 exploitations de Loray, Plaimbois -Vennes et La Sommette. , Edition Besançon | La fruitière de la Reverotte se dote d’une nouvelle fromagerie
  • Des mesures de restriction d'eaux concernent également les usages agricoles. Il est désormais interdit d'irriguer des grandes cultures, cultures fourragères, cultures légumières de plein champ. Des prélèvements en cours d’eau, nappes d’accompagnement et eau souterraine sont interdits entre 12 heures et 20 heures. L'irrigation des cultures maraîchères, pépinières, horticoles, cultures porte-graine et arboriculture fruitière n'est pas concernée par cet arrêté préfectoral. France Bleu, La sécheresse dans l'Yonne entraîne les premières mesures de restrictions d'eau
  • • Lait d’alpage Réduire les spécialités culinaires locales aux gastéropodes, si délicieux soient-ils, serait quelque peu sommaire. On s’en rendra d’ailleurs rapidement compte à force de croiser ces chalets d’alpage où, la traite à peine effectuée, on pourrait avoir la chance de déguster le lait encore chaud du pis de la vache. La fruitière des Haut-Fleury, à Mieussy, valorise la production laitière locale… en fromage. Et il n’y a pas de saison pour déguster les délicieuses tommes de Savoie (IGP) ou même le Reblochon (AOP), qui ne se mange pas qu’en tartiflette, non. Ce sera aussi l’occasion de découvrir les produits de salaisons et charcuteries locales, sans oublier les confitures, le miel, les confiseries et chocolats, mais aussi les vins dont regorge le terroir savoyard. Pour mieux comprendre l’élaboration des stars des fromages locaux, on partira à la découverte de leurs secrets à la maison du goût Croq’Alp de Mieussy. Un parcours, ponctué de dégustations, sur les traces de la fée Lactasia pour comprendre les savoir-faire de l’agriculture locale. Croq’ALP – Site de l’écomusée PAYSALP, Fruitière des Hauts-Fleury, 2, Route de l’Étroit-Dente, 74440 Mieussy (04 50 36 89 18) Fruitière des Hauts-Fleury – 2, Route de l’Étroit-Dente, 74440 Mieussy (04 50 43 17 14) Lyon Capitale, Haute-Savoie : Praz-de-Lys Sommand, s'évader au cœur du Giffre |

Traductions du mot « fruitier »

Langue Traduction
Anglais fruit tree
Espagnol árbol de frutas
Italien albero da frutta
Allemand obstbaum
Chinois 果树
Arabe شجرة فاكهة
Portugais árvore frutífera
Russe фруктовое дерево
Japonais 果樹
Basque fruta zuhaitza
Corse àrbulu fruttu
Source : Google Translate API

Synonymes de « fruitier »

Source : synonymes de fruitier sur lebonsynonyme.fr

Fruitier

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