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Fromagerie
[frɔmaʒri]
Définitions de « fromagerie »
Fromagerie - Nom commun
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(Caséologie) Établissement dédié à la production fromagère.
C’est vers la fin d’avril que le travail des fromageries commence ; c’est vers la mi-juin que les fromagers conduisent leurs vaches dans la montagne.
— Victor Hugo, Les Misérables -
Commerce spécialisé dans la vente de fromages.
Après avoir œuvré chez Cellerier, la fameuse maison lyonnaise, cette Bourguignonne a ouvert sa fromagerie en 2011 à Bordeaux. Sa sélection fait bien entendu la part belle aux fromages bourguignons et rhônalpins : ici, chèvres (paillasse beaujolaise, crottin de la ferme de la Cruzille, etc.), saint-félicien et saint-marcellin sont rois !
— Claudia Courtois, & Pascal Mateo
Expressions liées
- Faire sa fortune, s'enrichir dans la fromagerie
- Ouvrir une fromagerie
Étymologie de « fromagerie »
Dérivé du mot français fromage, avec le suffixe -erie.Usage du mot « fromagerie »
Évolution historique de l’usage du mot « fromagerie » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « fromagerie » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « fromagerie »
Citations contenant le mot « fromagerie »
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C’est le vendredi 19 juin que la fromagerie, l’autorisation de la DDPP en poche, a reçu ses premiers clients depuis le confinement. La boutique, accolée au site de production de Saint-Rémy-la-Vanne, au bord de la route départementale 66, est inchangée. Les horaires non plus.
Saint-Siméon : la fromagerie a reçu un agrément définitif pour fabriquer et vendre ses produits | Le Pays Briard -
Au lendemain du confinement, le sous-préfet de l’arrondissement de Saint-Girons, Franck Dorge, était en visite mercredi dernier, à la fromagerie de la Core Cazalas. Il était accompagné de Jean-Luc Plaza, chargé de l’emploi et du suivi des entreprises a la sous-préfecture.
ladepeche.fr — Cescau. Le sous-préfet Franck Dorge découvre la fromagerie - ladepeche.fr -
On ignore si Jacqueline, notre habitante de Saint-Cyr, a continué de manger du fromage « dès le matin » comme elle dit, pendant le confinement. Mais pour elle la fromagerie de Saint-Siméon, qui a obtenu un agrément définitif il y a peu, est importante à plusieurs égards : « Ce sont des produits du terroir, des fromages locaux, de l’emploi… et puis c’est bon ! » Béatrice et Jacqueline repartiront avec trois fromages sous le bras.
Seine-et-Marne. Saint-Siméon : les clients reviennent à la fromagerie après la réouverture de la boutique | Le Pays Briard -
Rendez-vous dans dix adresses parisiennes pour découvrir ces nouveaux noms et ses nouveaux talents de la fromagerie, ainsi que leur panier de saison.
leparisien.fr — Fromageries à Paris : notre sélection d’adresses - Le Parisien -
La fromagerie Onetik située à Macaye organise des visites tous les jeudis de juillet et d'août afin de faire découvrir les troupeaux et les installations. Un travail de sensibilisation est assuré pour le public.
La fromagerie Onetik fait découvrir ses installations | Euskal Herria | MEDIABASK -
Pour se diversifier, la fromagerie propose aussi de la charcuterie et compose des plateaux à la commande. "Le bar des Pradéennes nous prend également des assiettes de tapas qu’ils vendent à leurs clients le week-end. C’est super et ça nous permet aussi de nous faire connaître".
midilibre.fr — Ouverture d’une nouvelle fromagerie, qui lait cru ? - midilibre.fr
Traductions du mot « fromagerie »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | cheese factory |
| Espagnol | fábrica de quesos |
| Italien | caseificio |
| Allemand | käserei |
| Chinois | 奶酪工厂 |
| Arabe | مصنع جبن |
| Portugais | fábrica de queijo |
| Russe | сыроварня |
| Japonais | チーズ工場 |
| Basque | gazta fabrika |
| Corse | fabbrica di furmagliu |