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Fleurette
[flœrɛt]
Définitions de « fleurette »
Fleurette - Nom commun
-
Nom féminin désignant une petite fleur.
Parfois, pour se distraire, elle cueillait au fond de l'oued desséché quelques fleurettes bizarres, épargnées du soleil, et chantait des mélopées arabes.
— Isabelle Eberhardt, Yasmina -
Au figuré, parole ou discours galant ; souvent employé dans l'expression 'conter fleurette'.
Dans le doux murmure de cette soirée, il ne cessait de lui conter fleurette, tel un danseur étoile déposant avec délicatesse ses mots sur le parquet de ses pensées.
— (Citation fictive) -
(Pêche) Fragment de peau découpée sur un poisson utilisé comme leurre.
Pour une bonne tenue à l’hameçon, la fleurette est piquée côté peau et, avant de repasser la pointe de l’hameçon, cette languette est tordue en spirale afin d'obtenir une nage encore plus active.
— André Péjouan, Toutes les Pêches Côtières en Petit Bateau -
(Par ellipse) Désigne la crème légère obtenue du premier écrémage du lait frais.
"La première qualité de fromages se fait de deux manières : 1° après la traite, on ajoute au lait de la fleurette (première crème du lait); 2° le lait pur, tel que l'a donné la traite , est employé sans addition de crème.
— Annuaire des cinq départements de l'ancienne Normandie, Caen : Association normande"
Expressions liées
- Conter des fleurettes, conter fleurette(s)
-
Conteur de fleurettes
Quel drôle de type d'Italien que ce Gégé, ce conteur de fleurettes, cet esthétiseur de cours d'amour
— Goncourt, Journal -
Crème fleurette (Crème excellente qu'on recueille lorsque le lait a séjourné douze heures dans la jatte)
A ce stade, c’est la crème fleurette (fleur du lait) qui apparaît. On la reconnaît à sa fluidité. Elle ne subit aucun ajout de ferments lactiques. Si on en ajoute, on obtient alors de la crème épaisse. Dans ce cas, le process veut qu'on laisse mûrir la crème quelques heures pour la laisser s’épaissir et s’acidifier.
— Femme Actuelle, Crème liquide ou fraîche : quelles sont les différences ? : Femme Actuelle Le MAG
Étymologie de « fleurette »
Diminutif de fleur avec le suffixe -ette; équivalent bourguignon fleurôtte, provençal floreta. Le terme a été métaphoriquement utilisé pour désigner des propos galants assimilés à une petite et jolie fleur. Il existait un verbe fleureter, signifiant babiller, dire des riens.Usage du mot « fleurette »
Évolution historique de l’usage du mot « fleurette » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « fleurette » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « fleurette »
Citations contenant le mot « fleurette »
-
Qui ne connaît pas l'histoire de Fleurette n'est sans doute pas Néracais de pure souche. Si la Saint-Valentin va animer la soirée de nombre de couples aujourd'hui, peut-être de jeunes célibataires vont-ils aussi conter fleurette au détour du Parc de la Garenne ou sur les rives de la Baïse.
ladepeche.fr — Les Néracais vont-ils conter fleurette ? - ladepeche.fr -
Dans un bol, mélanger le fromage râpé, la crème fleurette, la moutarde et le piment d’Espelette. Beurrer les tranches de pain d’un seul côté. Poser sur chacune 1 tranche de fromage à croque-monsieur et 2 demi-tranches de jambon. Recouvrir de la seconde tranche de pain beurrée (face beurrée vers l’intérieur et non beurrée vers l’extérieur). Étaler sur les croque-monsieur (face non beurrée) le mélange à base de fromage râpé et de crème fleurette. Faire griller environ 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C. C'est prêt !
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Dans les quatre verres, répartis de façon égale le surimi râpé. Réduis maintenant l'avocat en purée avant d'ajouter la moitié du jus de citron. Répartis-le dans les verres. Mixe les deux carrés frais avec l'aneth, la crème fleurette et du poivre. Répartis de nouveau dans les quatre verres. Coupe en lamelles très fines le saumon fumé et répartis-les dans les verres. Pour la déco, ajoute quelques petits brins d'aneth puis mets au frigo. Ne sors les verrines que lorsque tu es sur le point de les déguster. C'est prêt !
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Traductions du mot « fleurette »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | floret |
| Espagnol | florete |
| Italien | fiorellino |
| Allemand | blümchen |
| Chinois | 小花 |
| Arabe | فلوريت |
| Portugais | florzinha |
| Russe | цветочек |
| Japonais | 小花 |
| Basque | floret |
| Corse | floretta |