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Citations sur la fleurette

Il y a 15 citations sur la fleurette.

• "La première qualité de fromages se fait de deux manières : 1° après la traite, on ajoute au lait de la fleurette (première crème du lait); 2° le lait pur, tel que l'a donné la traite , est employé sans addition de crème.

• Pour une bonne tenue à l’hameçon, la fleurette est piquée côté peau et, avant de repasser la pointe de l’hameçon, cette languette est tordue en spirale afin d'obtenir une nage encore plus active.

• Parfois, pour se distraire, elle cueillait au fond de l'oued desséché quelques fleurettes bizarres, épargnées du soleil, et chantait des mélopées arabes.

• Quel drôle de type d'Italien que ce Gégé, ce conteur de fleurettes, cet esthétiseur de cours d'amour

• « Ça va !… » dit-elle, comme il voulait renouer la conversation. Et cela signifiait qu’elle n’avait pas besoin de lui, qu’elle prendrait seule les décisions nécessaires, comme de coutume, qu’il n’avait pas d’explications à donner et qu’il pouvait aller conter fleurette aux gamines.

• Si le bailli lui eût conté fleurette, elle l’eût été dire au roi ; et si le bon Dieu eût été amoureux d’elle, elle l’eût été dire au curé.

• Alors voilà il a conté fleurette à une dame mariée. Le démon, dit Mme la Supérieure. J'approuve, et je poursuis. Une femme mariée qui a une très bonne situation.

• Habillée en capitaine de cavalerie, et masquée, j’ai conté fleurette à la plus belle dame de l’assemblée. J’avais droit de m’applaudir de mes succès galans lorsque trois rivaux, oui, trois, sont venus me défier d’une manière très-peu courtoise.

• Je ne sais si la mère savait quelque chose lors de ma première visite, mais toujours est-il que quelques jours après, elle me permit non seulement de voir sa fille, mais de lui conter fleurette et je le fis si bien qu'elle reçut mes déclarations comme vraies.

• Un trouble naïf et touchant se peint sur les traits charmants de la jeune fille. Henri sent s'arrêter le battement de son cœur, un doux regard s'échange rapidement entre eux. Henri, en retournant au château, apprend que cette aimable enfant s'appelle Fleurette et qu'elle habite avec son père, jardinier du château (...). Dès le lendemain, le jardinage est devenu la passion dominante de Henri (...). Depuis près d'un mois, le sensible Henriot en contait à Fleurette; tous deux s'aimaient éperdument, sans trop savoir encore ce qu'ils se voulaient, ils l'apprirent un soir à la fontaine.

• 25 cl de crème fleurette

• A ce stade, c’est la crème fleurette (fleur du lait) qui apparaît. On la reconnaît à sa fluidité. Elle ne subit aucun ajout de ferments lactiques. Si on en ajoute, on obtient alors de la crème épaisse. Dans ce cas, le process veut qu'on laisse mûrir la crème quelques heures pour la laisser s’épaissir et s’acidifier.

• - Faire bouillir la crème fleurette avec le lait, le sucre, la duxelles et le thé. Passer au mixeur puis au chinois. Congeler et turbiner au Pacojet.

• 500 g de crème fleurette

• 1. Dans une casserole verser la crème fleurette, le jus DANAO Pêche-Abricot et le sucre en poudre. Fendre au couteau la gousse de vanille, gratter l'intérieur et ajouter les grains obtenus dans la crème. Faire chauffer sans faire bouillir.