Faire revenir

Définitions de « faire revenir »

Faire revenir - Locution verbale

Faire revenir — définition française (sens 1, locution verbale)

Remettre en vigueur une règle ou loi ancienne.

(Cuisine) Brûler la surface d’un aliment, à l’aide d’un liquide très chaud, au début de sa cuisson.

Étymologie de « faire revenir »

 Composé de faire et de revenir.

Évolution historique de l’usage du mot « faire revenir » depuis 1800

Synonymes de « faire revenir »

• rapatrier
• rissoler
• fricasser
• rappeler
• ramener
• cuire

Citations contenant le mot « faire revenir »

• Il importe aujourd’hui de faire revenir les spectres pour que, de nouveau, quelque chose arrive à la littérature et par elle. Faire revenir les spectres pour rendre sensible l’affinité générale de la littérature et de la démocratie, et leurs points communs : le droit de tout dire, l’inadéquation à soi et à son concept, et l’existence critique à venir. Au-delà des spectres, l’enjeu est d’ouvrir, dans la littérature, un avenir anesthétique à l’art, d’esquisser la figure sans figure du Monde, et d’inventer une nouvelle liberté de la vie.

• La très nombreuse clientèle des enseignes de proximité pendant le confinement a regretté le manque de choix. De quoi réfléchir de façon encore plus pressante aux assortiments à proposer, pour faire revenir ces clients volages.

• La garniture. Nettoyer puis hacher grossièrement les blettes (feuilles et côtes), et les faire blanchir 5 minutes dans une eau bien salée. On peut aussi les cuire rapidement à la vapeur. Laisser refroidir, puis passer le tout au robot mixeur, pas trop fin, pour qu’il reste encore un peu de matière. Mettre le riz à cuire dans son volume d’eau, et l’arrêter lorsque le riz est al dente. Peler et émincer l’ail et l’oignon, les faire revenir à l’huile d’olive, ajouter les pignons pour qu’ils torréfient légèrement, puis ajouter les blettes mixées. Cette étape n’est pas obligatoire, mais le plat sera plus goûteux ainsi.

• Un autre survol du budget Moise-Jouthe, nous a permis de constater que le parlement caduc reçoit 3 fois de plus de volume d’allocation budgétaire que le pouvoir judiciaire. Une situation qui serait loin de faire revenir les juges en grève aux tribunaux avec toutes leurs demandes satisfaites, sans des annonces et de nouvelles promesses.

• Le téléphone de l'ancien boxeur (65 ans) a chauffé hier durant toute la journée. Après les déclarations de Mourad Boudjellal, indiquant qu'il aimerait le faire revenir à l'OM, Louis Acariès a d'abord eu une pensée pour... Pape Diouf, décédé fin mars du Covid-19. En tant que "censeur" du club et proche conseiller de Robert Louis-Dreyfus, c'est lui qui avait oeuvré en coulisses pour que le Sénégalais soit nommé président en 2005.

• Dans un bol, râper le petit chavignol et le mélanger avec le fromage blanc, poivrer généreusement. Dans une poêle, faire revenir les noisettes à sec une petite minute. Râper le parmesan et découper le jambon en lanières.

• Là encore, je suis un chicaneur né. Surtout, je suis juste reconnaissant que NBC ait trouvé un moyen de continuer le spectacle dans ces quarantaines difficiles; c’est une nourriture réconfortante qui ne manque jamais de me faire revenir quelques secondes. Cela dit, remplissons nos Kelly Clarkson Wine Goblets ™ et arrivons aux résultats…

• Base de sauce : Dans une casserole faire fonde 50 g de beurre, lorsqu'il est noisette y colorer les têtes de homard. Attention à ne pas laisser brûler le beurre. Ajouter les échalotes et l'ail, faire revenir 2 minutes, ajouter le thym citron et le reste de beurre. Diminuer la source de chaleur et cuire ½ heure à feu doux. En fin de cuisson, laisser refroidir légèrement, passer au chinois fin et bien presser.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Synonymes de faire revenir sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « faire revenir » (56)