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Embrocher
Sommaire
- Définitions de « embrocher »
- Étymologie de « embrocher »
- Phonétique de « embrocher »
- Évolution historique de l’usage du mot « embrocher »
- Citations contenant le mot « embrocher »
- Images d'illustration du mot « embrocher »
- Traductions du mot « embrocher »
- Synonymes de « embrocher »
- Combien de points fait le mot embrocher au Scrabble ?
Définitions de « embrocher »
Trésor de la Langue Française informatisé
EMBROCHER, verbe trans.
Wiktionnaire
Verbe - français
embrocher \ɑ̃.bʁɔ.ʃe\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
-
Mettre en broche ou à la broche.
- Embrocher un gigot, une volaille.
- Pour notre recette, nous avons embroché de simples cuisses de poulet, des morceaux de viande qui restent moelleux, tendres et juteux à la cuisson. — (Coralie Marleau, Recette des Yakitori, brochettes de poulet grillé, incontournable de la cuisine de rue japonaise, dozodomo.com, 12 mai 2021)
-
(Par extension) Transpercer avec un objet pointu.
- Il y avait des femmes qui marchaient sur Versailles, en criant que Madame Veto affamait le peuple ; et la pique à laquelle était embrochée la miche de pain noir — un drapeau — trouait les pages et me crevait les yeux. — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)
- Dans un épisode enregistré jeudi, Steve Bannon s’en était pris à Anthony Fauci, directeur de l’Institut des maladies infectieuses, ainsi qu’au patron du FBI Christopher Wray, affirmant vouloir « embrocher leurs têtes au bout de piques », et les placer « de chaque côté de la Maison-Blanche en signe d’avertissement aux bureaucrates fédéraux. » — (Etats-Unis : Steve Bannon, l’ex-conseiller de Trump, puni par Twitter et YouTube après des appels au meurtre, 20minutes.fr, 6 novembre 2020)
- Au second passage, le cadet finira par... embrocher le véhicule d’un journaliste avec sa fourche télescopique. — (Fabien Paillot, Guerre de l’eau en Charente-Maritime : une amende requise contre un agriculteur, charentelibre.fr, 14 janvier 2021)
-
(En particulier) (Populaire) Donner à quelqu’un un coup d’épée, de couteau, au travers du corps.
- Il ne tenta pas de l’embrocher de peur que son épée ne reste plantée dans le corps mais lui porta un coup vicieux à l’épaule. — (Armand Cabasson, Les proies de l’officier, NiL Éditions, Paris, 2002)
-
(Électricité) Raccorder un dispositif sur un circuit déjà existant.
- Particularité de ce Plug In : le disjoncteur est embroché dans le transformateur, ces dispositifs étant habituellement séparés. — (Un nouveau poste de transformation 225 kV à Sauveterre de Guyenne (Gironde), enerzine.com, 22 janvier 2018)
Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
Mettre en broche ou à la broche. Embrocher un gigot, une volaille. Fig. et pop. Embrocher quelqu'un, Lui donner un coup d'épée au travers du corps.
Littré (1872-1877)
-
1Mettre de la viande à la broche. Embrocher un gigot.
Absolument.
Vatterville dit à l'hôte qu'il a assez d'appétit pour tout manger [le gigot et le chapon] ; l'hôte n'ose répliquer et embroche
, Saint-Simon, 100, 64. -
2 Par extension et familièrement, embrocher quelqu'un, le percer d'un coup d'épée.
[à des marmitons qui s'ébattent avec leurs broches] Et vous aussi, vous embrochez les chrétiens
, Vitet, Scènes hist. Les états de Blois, sc. 1. - 3S'embrocher, v. réfl. Se percer soi-même. Il se jeta sur son adversaire, et s'embrocha lui-même. Les deux adversaires s'embrochèrent l'un l'autre.
HISTORIQUE
XIVe s. L'en les trenche par tronçons, et sont embrochiés par hastelets
, Ménagier, II, 5. Laver, embrocher et cuire longuement
, ib.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
EMBROCHER. - HIST. Ajoutez :
XVIe s. Un sien escuyer portant son pennon, de la lance duquel il embrocha un Turc à travers le corps
, Paradin, Ch. on. de Savoye, p. 301.
Encyclopédie, 1re édition (1751)
EMBROCHER, v. act. (Cuisine.) c’est traverser d’une broche. Il faut pour qu’une piece soit bien embrochée, que quand la broche est placée horisontalement, & qu’elle tourne sur elle-même, le poids qui est d’un côté de la broche, soit toûjours égal au poids qui est de l’autre côté, sans quoi la broche tourneroit sur elle-même inégalement, & par des sacades qui ébranleroient la piece & qui la feroient tourner sur la broche. Pour obvier à ces inconvéniens, on a des broches qui sont percées d’ouvertures carrées, dans le milieu de leur longueur & sur leur côté plat ; on passe à-travers la piece embrochée & par ces trous, une autre petite broche qui fixe la piece sur la grande broche. & qui l’empêche à la vérité de tourner sur cette grande broche, mais non de faire tourner cette grande broche inégalement ; l’accélération du mouvement se trouvant toûjours du même côté, il s’ensuit que la piece est presque toûjours mal-cuite, quand elle a été mal embrochée.
Étymologie de « embrocher »
En 1, et broche ; picard, embroker.
- (XVIIe siècle) Mot dérivé de broche, avec le préfixe en- et le suffixe -er.
Phonétique du mot « embrocher »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
embrocher | ɑ̃brɔʃe |
Évolution historique de l’usage du mot « embrocher »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « embrocher »
-
Quand il est frais, c’est un produit vraiment d’exception. Une des manières dont j’aime le plus l’apprêter, c’est simplement grillé sur le barbecue. On laisse les tiges entières. Si on aime le bricolage, on peut même les embrocher. […] Un petit peu d’huile, on grille environ trois minutes de chaque côté; ça va nous faire un accompagnement pour les plats de grillades ou pour servir avec les salades tièdes. Radio-Canada, Comment tirer le maximum de la fleur d’ail, selon Caroline Huard | Bien entendu
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Un espadon furieux tente d’embrocher des plongeurs avec son long nez après avoir littéralement mordu à l’hameçon. Les pêcheurs assistant à l’incident interviennent pour protéger les plongeurs. , Un espadon en colère tente de transpercer des plongeurs, sauvés in extremis - vidéo - Sputnik France
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Ce nouveau marché demande plus de moyens humains mais aussi une plus grande prudence. Julien Carta, guardian du cheptel, s'est déjà fait embrocher la main par un taureau. « Il faut avoir de l'expérience et faire très attention, on n'est pas à l'abri d'un coup de corne ! » www.lamarseillaise.fr, [Nos paysans 4/5 ] Les Taureaux, un élevage pas comme les autres
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Julien Carta, guardian du cheptel, s'est déjà fait embrocher la main par un taureau. www.lamarseillaise.fr, [Nos paysans 4/5 ] Les Taureaux, un élevage pas comme les autres
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Si on aime le bricolage, on peut même les embrocher. Radio-Canada, Comment tirer le maximum de la fleur d’ail, selon Caroline Huard | Bien entendu
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Un espadon furieux tente d’embrocher des plongeurs avec son long nez après avoir littéralement mordu à l’hameçon. Les pêcheurs assistant à l’incident interviennent pour protéger les plongeurs. , Un espadon en colère tente de transpercer des plongeurs, sauvés in extremis - vidéo - Sputnik France
Images d'illustration du mot « embrocher »
⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.-
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Photo de Angelo Pantazis via Unsplash
Traductions du mot « embrocher »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | skewer |
Espagnol | brocheta |
Italien | spiedo |
Allemand | spieß |
Chinois | 串烧 |
Arabe | سيخ |
Portugais | espeto |
Russe | вертел |
Japonais | 串 |
Basque | pintxo |
Corse | spiedina |
Synonymes de « embrocher »
Source : synonymes de embrocher sur lebonsynonyme.frCombien de points fait le mot embrocher au Scrabble ?
Nombre de points du mot embrocher au scrabble : 18 points