Embrocher

Définitions de « embrocher »

Embrocher - Verbe

• Insérer sur une broche ou dans le dispositif destiné à la cuisson.

  Pour notre recette, nous avons embroché de simples cuisses de poulet, des morceaux de viande qui restent moelleux, tendres et juteux à la cuisson.

• (Électricité) Connecter un appareil à un circuit préexistant en introduisant directement dans les connexions appropriées.

  Particularité de ce Plug In : le disjoncteur est embroché dans le transformateur, ces dispositifs étant habituellement séparés.

• Perforer avec un objet pointu ou infliger une blessure par perforation.

  Au second passage, le cadet finira par... embrocher le véhicule d’un journaliste avec sa fourche télescopique.

Étymologie de « embrocher »

Évolution historique de l’usage du mot « embrocher » depuis 1800

Synonymes de « embrocher »

• empaler
• brocheter
• transpercer
• enfiler
• percer
• frapper
• empocher
• ébrécher

Citations contenant le mot « embrocher »

• Un espadon furieux tente d’embrocher des plongeurs avec son long nez après avoir littéralement mordu à l’hameçon. Les pêcheurs assistant à l’incident interviennent pour protéger les plongeurs.

• Quand il est frais, c’est un produit vraiment d’exception. Une des manières dont j’aime le plus l’apprêter, c’est simplement grillé sur le barbecue. On laisse les tiges entières. Si on aime le bricolage, on peut même les embrocher. […] Un petit peu d’huile, on grille environ trois minutes de chaque côté; ça va nous faire un accompagnement pour les plats de grillades ou pour servir avec les salades tièdes.

• Ce nouveau marché demande plus de moyens humains mais aussi une plus grande prudence. Julien Carta, guardian du cheptel, s'est déjà fait embrocher la main par un taureau. « Il faut avoir de l'expérience et faire très attention, on n'est pas à l'abri d'un coup de corne ! »

• C’est pour dessiner une rôtisserie, se faire embrocher ou remettre au goût du jour l’expression « pas plus que de beurre en broche »?

• Afin de choper l'épée de ses convoitises, la boite de conserve va vous demander d'aller chercher le Roi pour qu'il retire l'épée de son rocher. Suivez simplement le chemin jusqu'au Roi et à ses valets et passez leur l'enregistrement de CT : les 3 squelettes vont alors se fâcher tout rouge et un nouveau combat va s'enclencher : préparez des compétences de zone en joue avant le lancement du combat pour les embrocher à la vitesse de la lumière.

• Bientôt une performance avec des bébés en chair et en os? On a hâte de la voir. Car embrocher des bébés blans c'est défendre la démocratie et ceux qui protestent sont de l'extrême droite raciste et colonialiste. Et les bobos gauchistes qui se délectent de ce spectacle rentrent le soir chez eux où la nonou bourkinabè sans papiers a gardé pendant ce temps-là leurs enfants pour 3EUR de l'heure.

• Dès le matin, l’équipe de bénévoles était en place pour préparer un bon feu de braises puis pour embrocher l’agneau et veiller à sa cuisson sur la broche. Cette année post-Covid a permis aux adhérents et sympathisants de se retrouver autour d’un repas succulent apprécié de tous les convives.

• L’histoire des traditions gourmandes emprunte parfois de surprenants chemins. Tout comme le piment d’Espelette, rapporté par un marin de retour des Amériques, le zikiro, ce méchoui basque, prend racine de l’autre côté de l’Atlantique. C’est là que les marins basques apprirent des Amérindiens un mode de cuisson différent du traditionnel méchoui, et qui consiste à embrocher l’animal sur un pieu planté verticalement dans le sol pour le faire cuire au feu de bois.

Traductions du mot « embrocher »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du TLFi
• Synonymes de embrocher sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « embrocher » (13)