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Brouilly

[brwili]
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Définitions de « brouilly »

Brouilly - Nom commun

  • Vin rouge d'appellation d'origine contrôlée (AOC) produit dans l'un des dix crus du Beaujolais.

    Il allume une cigarette qu’il écrase après deux bouffées et finit par commander une bouteille de brouilly.
    — Gautier Battistella, Un jeune homme prometteur

Étymologie de « brouilly »

Du nom du terroir situé autour du mont Brouilly où ce vin est principalement produit.

Usage du mot « brouilly »

Évolution historique de l’usage du mot « brouilly » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « brouilly » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « brouilly »

Citations contenant le mot « brouilly »

  • Corentin livre un nez encore marqué par son élevage même s'il lui permet de cadrer une chair tellurique. C'est un brouilly racé à boire jeune ou vieux.
    La Revue du vin de France — Vin du Beaujolais : Domain Laurent Martray, Brouilly Corentin 2017 - La Revue du vin de France
  • Depuis 1972, pays de Brouilly est jumelé avec le quartier de Montmartre (18e arrondissement) où se situe la basilique du Sacré Cœur et aussi des vignes, le clos de Montmartre. A l’occasion des vendanges de ce clos, la mairie du 18e arrondissement organise la fête des vendanges de Montmartre. Réunissant plus de  500 000 visiteurs, c’est devenu le 3e événement parisien en terme de fréquentation après Paris-Plage et Nuit Blanche. "Les brouilly et cote de brouilly seront présents pour proposer à la dégustation et à la vente les cuvées de leurs crus", fait savoir un communiqué.
    Edition Villefranche | Les crus brouilly et côte de brouilly feront connaître leurs vins aux vendanges de Montmartre du 11 au 13 octobre
  • Dans un communiqué de presse, l’organisme de défense et de gestion (ODG) des crus du Beaujolais précise : « Après avoir traversé le vignoble sud mâconnais, le cru saint-amour sera la porte d’entrée des crus du Beaujolais. » Ensuite, le peloton traversera le vignoble et les crus chénas, moulin-à-vent, morgon, régnié, brouilly et côte-de-brouilly, puis beaujolais-villages et beaujolais avant de rejoindre Saint-Étienne.
    Rhône | Événement. Tour de France : les crus du Beaujolais s’animent samedi
  • Avec ses laitons rutilants, ses boiseries sombres, ses tables nappées de blanc, ses murs laqués ivoire, Aux Crus de Bourgogne fait l'effet d'une fine tranche de nostalgie ripailleuse prise en sandwich entre le Sentier bobo et les Halles popu. C'est tout juste si le fantôme d'André Malraux ne fait pas partie du décor. Le ministre du général de Gaulle venait deux fois par semaine depuis son bureau de la rue de Valois pour déguster le coq au brouilly et le homard à la mayonnaise sur la table jouxtant le grand comptoir en zinc. 
    LExpress.fr — Ce bistrot parisien est le Graal des Halles - L'Express Styles
  • Beaujolais, brouilly ou bourgognes de la côte chalonnaise (comme le givry des vignerons de Buxy) sont vendus là à tarifs sages et les plats du jour donnent envie d’avoir son rond de serviette : terrine de foie gras à l’armagnac, escargots « gros gris » de Bourgogne au beurre persillé , crème de lentilles et œuf poché, sole meunière ou quenelles de brochet gratinées à la bisque de homard font tous du bien par où ils passent, comme sancerre rouge « les bonnes bouches » d’Henri Bourgeois, proposé au verre ou « à la ficelle ».
    Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat — Paris 9e : Vincent, Lorette et les garçons | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
  • Nicolas Boudeau, cuvée « Garanches » 2021. En 2020, le jury du concours lyonnais du Meilleur gamay du monde décernait son trophée à Nicolas Boudeau pour sa cuvée « Pierreux ». Le vigneron d’Odenas continue de nous séduire avec « Garanches », autre lieu-dit d’excellence, réputé pour son terroir granitique. Élevé 9 mois en cuve béton, arômes de fruits noirs juteux, ce brouilly est tout en élégance et fraicheur. (17,50€)
    Vin. L’AOC brouilly engage la bataille du premier cru : notre sélection
  • C’est Cyrielle Métrat, qui nous accueille au sein de l’exploitation où le brouilly est une affaire de famille. À la suite de son grand-père Michel Chevalier, puis de ses parents Marie-Noëlle et Sylvain Métrat, c’est elle qui reprendra prochainement le domaine.
    De la terre au verre… | Odenas. À la découverte du cru Brouilly

Traductions du mot « brouilly »

Langue Traduction
Anglais brouilly
Portugais brouilly
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.