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Brassage
[brasaʒ]
Définitions de « brassage »
Brassage - Nom commun
- Brassage — définition française (sens 1, nom commun)
- Opération consistant à mélanger ou agiter une substance, spécifiquement utilisée dans la fabrication de la bière et en marine pour ajuster l'orientation des voiles.
- En métallurgie et numismatique, action de remuer le métal fondu dans un creuset lors de la fabrication des monnaies.
- Phénomène sociologique désignant le mélange ou l'intégration de différentes populations.
Expressions liées
- Brassage de l'air
- Brassage des gaz
- Brassage des métaux
- Brassage du sol
Étymologie de « brassage »
Dérivé du mot brasser avec le suffixe -age.Usage du mot « brassage »
Évolution historique de l’usage du mot « brassage » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « brassage » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « brassage »
Citations contenant le mot « brassage »
-
Seuls le bonheur et le malheur extrêmes semblent donner quelque prix à l'existence, c'est de toute façon les seuls souvenirs qui restent à la surface après le brassage des ans.
Noël Audet — L'Ombre de l'épervier -
Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par un brassage ou un atelier zytho ?
Metro — Les terrasses les plus sympas de Belgique -
Première chose à savoir, un kit à bière est à priori un kit qui te permet de faire ta bière. Un kit de brassage te permet également de faire ta bière, quelle est la différence ?
Happy Beer Time — Kit de brassage & kit à bière : quel kit choisir ? -
L’atelier de la p’tite Zytho, créé par Estelle Duchenne, a ouvert ses portes il y a un mois et demi. Les premiers participants s’initient au brassage de la bière
L'Indicateur des Flandres — Godewaersvelde : L’art de brasser et de déguster une bière -
Environnement Sans brassage complet, le taux d’oxygène au fond du Léman est resté faible l'hiver dernier.
Eaux du Léman: un brassage hivernal pas assez profond -
A Sainte-Croix-du-Mont, Le Cabestan propose des ateliers de brassage amateur. En quatre heures, les participants apprennent à fabriquer leur propre bière
SudOuest.fr — Vidéo. Sud-Gironde : des ateliers pour brasser sa bière soi-même -
« Il y a un système de poulie qui permet d’entraîner la pale de brassage en pédalant. On voulait trouver la meilleure manière de participer à Paris-Roubaix à notre manière en se rapprochant le plus possible du monde du cyclisme. Cette idée était le moyen le plus adéquat », sourit Jérôme Gervais, administrateur du collectif Brewbaix, une micro-brasserie roubaisienne.
VIDEO. Nord : Parix-Brewbaix, la première bière brassée à la force des mollets -
Thomas et ses associés ont ouvert “Drapeau rouge” en mai dernier, une microbrasserie avec un côté bar à l’avant et un côté brassage à l’arrière.
midilibre.fr — Quartier Boutonnet à Montpellier : au Drapeau rouge, apprenez tous les secrets du brassage - midilibre.fr
Traductions du mot « brassage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | brewing |
| Espagnol | mezcla |
| Italien | birra |
| Allemand | rühren |
| Portugais | cerveja |