La langue française

Suret, surette

Sommaire

  • Définitions du mot suret, surette
  • Étymologie de « suret »
  • Phonétique de « suret »
  • Citations contenant le mot « suret »
  • Traductions du mot « suret »
  • Synonymes de « suret »

Définitions du mot suret, surette

Trésor de la Langue Française informatisé

SURET, -ETTE, adj. et subst.

I. − Adjectif
A. − [En parlant de fruits, de plantes, de boissons, de saveurs] Légèrement aigre ou acide. Synon. aigrelet.Des bistros où l'on boit du petit vin suret assez aimable (Verlaine, Corresp., t. 3, 1889, p. 42).Une gourmande, mais il ne s'en trouvait pas, aurait pu lécher quelque chose d'un peu suret qui était un cou d'homme dans sa trentaine (Queneau, Exerc. style, 1947, p. 106).
B. − [En parlant d'une odeur] Légèrement âcre. Les crottes font sur les planches un tapis mou, qui a une odeur surette de pommes mûres (Bernanos, M. Ouine, 1943, p. 1531).
[En parlant de choses, d'êtres] Qui a une odeur âcre. Cinquante-quatre enfants du peuple font une odeur, qui n'est pas l'odeur chaleureuse et presque gaie de l'étable, qui est plutôt le fumet d'une ménagerie de petites bêtes tristes, surettes, musquées (Romains, Hommes bonne vol., 1932, p. 51).
C. − Rare. [En parlant d'un son] Faible et aigu. Le bourdonnement [de la cloche] s'éclaircit; les carreaux des fenêtres, les vitres de la bibliothèque, les verres restés sur la table se turent, n'eurent plus que des sons ténus et aigrelets, que des notes presque surettes (Huysmans, Là-bas, t. 1, 1891, p. 112).
II. − Substantif
A. − Subst. masc., région. (Normandie). ,,Pommier sauvage, non greffé`` (P. Brasseur, Le Parler norm., Paris, Rivages, 1990, p. 164).
B. − Subst. fém. Synon. de surelle. (Dict. xixeet xxes.).
REM.
Suretière, subst. fém.,région. (Normandie). Pépinière de pommiers. On a le lait de chaux, dont il faut toujours laver le tronc des jeunes pommiers, même dans la suretière ou pépinière (L'Avranchin,22 mars 1868ds Littré).
Prononc. et Orth.: [syʀ ε], fém. [-εt]. Att. ds Ac. dep. 1694. Le fém. à partir de 1762, -ète, dep. 1878 -ette. Étymol. et Hist. 1. xves. « légèrement sur » (Grant herbier, fo80 vods Gdf. Compl.); 2. 1630 (odeur) surette (A. D'Aubigné, Aventures du baron de Faeneste, IV, 7 ds Œuvres, éd. H. Weber, p. 788); 3. 1888 « (son) aigu, qui agace l'oreille » (A. Daudet d'apr. Lar. Lang. fr.); 1891 (Huysmans, loc. cit.). Dér. de l'adj. sur*; suff. -et*.

Wiktionnaire

Adjectif

suret \sy.ʁɛ\

  1. Qui est un peu acide, un peu aigre.
    • La garde-robe idéologique passe d'une génération à l'autre, bien que les oreillers et les couvertures des grand-mères aient une odeur surette. — (Léon Trotski, Ma vie, 1929)
    • Dans notre insouciance, nous avions toujours retiré nos bottes. Le temps de les passer, et l’Anglais avait presque toujours fini, lui aussi, et nous pouvions nous asseoir joyeusement à notre table ridiculement petite, pour boire le café, que la chaleur rendait suret, et allumer le cigare matinal. — (Ernst Jünger, Orages d’acier, 1961 ; traduit de l’allemand par Henri Plard, 1970, page 190)
    • Mômes mal torchés de mon enfance, à l’odeur surette, poussés tout seuls sous l’œil si peu éducatif d’une voisine fatiguée ou d’un grand-père gaga, comme si je pouvais les prendre comme exemples ! — (Annie Ernaux, La femme gelée, 1981, réédition Quarto Gallimard, page 417)
    • Ce fruit est suret, a un petit goût suret.
    • Cette pomme est surette.

Forme d’adjectif

surette \sy.ʁɛt\

  1. Féminin singulier de suret.

Nom commun

surette \sy.ʁɛt\ féminin

  1. (Botanique) Nom commun de l’oseille Rumex acetosa [1].
    • L’oxalide petite oseille, oxalis acetosella, Lin., porte vulgairement les noms de surette, alléluia, etc. Elle croit assez communément dans les bois et les lieux couverts de presque toute la France. — (Encyclopédie du dix-neuvième siècle : répertoire universel des sciences, des lettres et des arts, édité par Ange de Saint-Priest, tome 18, Paris, 1848, p. 266)
  2. (Textile) (Désuet) Ancienne toile de jute, à maille large, destinée à l’emballage.
    • Le cadavre de Jean-Léonard fut serré dans un torchon de lin, glissé dans un sac à blé en surette de jute et déposé dans une saignée du terrain. — (H. Julien, Les passe-pays, Éd. Cheminements, 2004)

Forme d’adjectif

surette \sy.ʁɛt\

  1. Féminin singulier de suret.

Nom commun

surette \sy.ʁɛt\ féminin

  1. (Botanique) Nom commun de l’oseille Rumex acetosa [1].
    • L’oxalide petite oseille, oxalis acetosella, Lin., porte vulgairement les noms de surette, alléluia, etc. Elle croit assez communément dans les bois et les lieux couverts de presque toute la France. — (Encyclopédie du dix-neuvième siècle : répertoire universel des sciences, des lettres et des arts, édité par Ange de Saint-Priest, tome 18, Paris, 1848, p. 266)
  2. (Textile) (Désuet) Ancienne toile de jute, à maille large, destinée à l’emballage.
    • Le cadavre de Jean-Léonard fut serré dans un torchon de lin, glissé dans un sac à blé en surette de jute et déposé dans une saignée du terrain. — (H. Julien, Les passe-pays, Éd. Cheminements, 2004)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

SURET, ETTE. adj.
Qui est un peu acide, un peu aigre. Ce fruit est suret, a un petit goût suret. Cette pomme est surette.

Littré (1872-1877)

SURET (su-rè, rè-t') adj.
  • Un peu sur. Un fruit suret. Une pomme surète.

REMARQUE

Puisque l'Académie double le t pour le féminin dans duret, durette, diminutif de dur, il aurait mieux valu ne pas ajouter une exception aux six qui existent (complet, concret, discret, inquiet, replet, secret, et leurs composés incomplet, indiscret). Si ces mots-là ne doublent pas le t au féminin, ils ont du moins pour eux une raison d'étymologie, PAUTEX.

HISTORIQUE

XVIe s. Dès la première veue il connoissoit fort bien un gentil-homme, et au sentir mesme ; car il vouloit qu'un vrai noble eust un peu l'eseille [aisselle] surette, et les pieds fumants, D'Aubigné, Faen. IV, 7.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « suret »

Dim. de sur 2.

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(Siècle à préciser) Mot dérivé de sur avec le suffixe -et.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « suret »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
suret syrɛ

Citations contenant le mot « suret »

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Traductions du mot « suret »

Langue Traduction
Anglais suret
Espagnol suret
Italien suret
Allemand suret
Chinois 保证
Arabe سوريت
Portugais suret
Russe сурет
Japonais 確かに
Basque suret
Corse suret
Source : Google Translate API

Synonymes de « suret »

Source : synonymes de suret sur lebonsynonyme.fr
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