Saleur

Définitions de « saleur »

Saleur - Nom commun

Saleur — définition française (sens 1, nom commun)

Personne dont le métier est de saler les aliments pour leur conservation.

A la fin du xixe siècle, c’est toute une population qui vit du hareng à Boulogne-sur-Mer : outre les équipages de la centaine de harenguiers, il y a les saleurs, les fileuses, les tonneliers qui concourent à cet âge d’or.

Étymologie de « saleur »

Évolution historique de l’usage du mot « saleur » depuis 1800

Synonymes de « saleur »

• sabler
• saler
• saluer
• saveur
• sale

Citations contenant le mot « saleur »

• "Une centaine d'agents du département sont affectés au traitement des routes à l'aide de quinze voitures patrouilles et d'une quarantaine de camions équipés de lames et saleuses."

• Avec des chutes de neige annoncées en début de semaine, les agents des routes se tiennent prêts à sortir les déneigeuses et saleuses pour permettre aux automobilistes de circuler.

• Depuis lundi, l'itinéraire des deux saleuses de la municipalité de Meaux est immuable… et matinal. « L'objectif, c'est de saler les routes avant le départ des premiers actifs, puis les trottoirs avant l'ouverture des écoles », explique Bertrand Champier. Les « journées » des équipes des services techniques commencent donc parfois dès 3 heures du matin.

• Dans un second temps, les agents s'attaqueront aux 29 km de route départementale de niveau 2, puis celles de niveau 3. Pour y arriver, le centre a besoin de sel. « Depuis mardi, nous avons utilisé 54 t de sel, calcule le responsable. La nuit prochaine cela devrait être au même niveau. On attend - 10°. » La grosse saleuse va ainsi arpenter les routes une grande partie de la nuit avec un chargement de 6 t. « Avec cela, on doit faire en moyenne plus ou moins 20 km. Cela dépend du froid et donc de la quantité déversée », estime Philippe Trognon.

• "Nos équipes sont prête à intervenir, en cas de chute de neige", déclare le directeur de cabinet du maire de Bagnols, Jérôme Talon. La collectivité a stocké 4 tonnes de sels et mobilisé la logistique nécessaire : un camion avec une saleuse et deux agents affectés. Le dispositif comprend également un second véhicule avec trois personnels qui viendra en soutien.  La mairie a également déployé deux équipes à pied pour effectuer le déneigement en centre-ville. "En cas de neige, nous invitons les riverains à rester à la maison le plus possible", conseille Jérôme Talon. Attention à la chaussée glissante.

• La neige devrait d’ailleurs stopper ses caprices en fin de matinée et permettre le bon déroulement de la course pour toutes les catégories. «Le chasse et la saleuse seront de sortie cette nuit pour assurer le coup.»

• Comme chaque hiver, les agents vont essuyer les plaintes de certains usagers. « Pourtant, il ne faut pas oublier qu’en dessous de moins 5°, le sel ne fait plus effet », rappelle Florent Barotte. « Et pour qu’il agisse, il faut qu’il y ait de la circulation. » « Enfin, il est interdit de doubler une saleuse », ajoute Alain Bensmaïl. « Et le déneigement des trottoirs et à la charge de chaque administré. »

• Mais selon les plaignants, la position d'Urano n'apparaît « pas conforme aux termes » du cahier des charges. « En effet, l'entreprise ne disposait notamment pas du nombre de saleuses nécessaires », assurent-ils. Elle n'aurait mis en œuvre qu'un engin « pour deux circuits ».

Traductions du mot « saleur »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du TLFi
• Synonymes de saleur sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « saleur » (14)