Paludier

Définitions de « paludier »

Paludier - Nom commun

Paludier — définition française (sens 1, nom commun)

Personne qui exerce la récolte du sel dans les marais salants.

Du vent, du soleil. Un temps idéal pour récolter le sel de Guérande. Depuis une semaine, Christophe Nicol joue du las. Le paludier manie cette grande tige affublée d’une large planche qui lui permet de ramener sur le bord de l’oeillet les cristaux de sel selon un procédé simple.

Paludier - Adjectif

Paludier — définition française (sens 2, adjectif)

Adjectif désignant ce qui est relatif aux marais salants ou à l'exploitation du sel dans ces zones.

Naufrageurs, point, mais épaveurs ? Oui et c'est connu : il n'y a pas si longtemps que les anciens servaient, aux noces paludières de leurs enfants, un excellent vin d'Espagne dont les tonneaux avaient été vendangés, après tempête, dans les sables de la Govelle.

Étymologie de « paludier »

Évolution historique de l’usage du mot « paludier » depuis 1800

Synonymes de « paludier »

• palier
• pallier
• saulnier
• saunier
• salinier

Citations contenant le mot « paludier »

• 24 juin – 22 octobre Public 02 40 23 92 36, [email protected], http://www.ot-batzsurmer.fr, https://www.ot-batzsurmer.fr/visite-guidee-des-villages-paludiers-de-batz-sur-mer-vilpalubsm.html

• C’est l’œuvre de Tao, employé au portage du sel, qui a eu l’idée de transformer ces « ladurées », c’est ainsi que l’on appelle ces tas, à la grande joie du paludier Stéphane Bouleau.

• "Depuis 2010, nous avons un taux d'installation réussie de plus de 85%. Pour nous, c'est l'essentiel car il s'agit d'une formation pour réussir des installations" se félicite Frédéric Miché, le responsable de la formation paludier à la Chambre d'Agriculture des Pays de la Loire.

• Dans les marais salants de Guérande, la récolte de sel touche à sa fin. On sait déjà que 2018 sera une mauvaise année. A la coopérative des Salines, les 210 paludiers devraient rentrer autour de 8 500 tonnes de sel sachant qu'une année moyenne, ils en récoltent 12 000.

• Après un mois de juin entrecoupé de pluie, la récolte de sel de Guérande est entrée dans sa pleine saison. Les conditions actuelles sont idéales, entre le soleil, la chaleur et le vent. Pour les producteurs de sel, les paludiers, les journées sont longues. Reportage.

• Reportage à Ars-en-Ré, en Charente-Maritime, où ont été exposés aux postulants les réalités du métier de saunier paludier.

• Les marais salants ont souffert de l'exode des paludiers durant la guerre civile (1975-1990) et de la suppression des tarifs douaniers pour le sel importé.

• ***rentrer le matériel : après la saison les paludiers mettent leurs outils à l'abri, les las, lousses, brouettes. 

Traductions du mot « paludier »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Synonymes de paludier sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « paludier » (15)