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Pain azyme
Sommaire
- Définitions de « pain azyme »
- Étymologie de « pain azyme »
- Phonétique de « pain azyme »
- Fréquence d'apparition du mot « pain azyme » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « pain azyme »
- Citations contenant le mot « pain azyme »
- Images d'illustration du mot « pain azyme »
- Combien de points fait le mot pain azyme au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | pain azyme | pains azymes |
Définitions de « pain azyme »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
pain azyme \pɛ̃ a.zim\ masculin
-
(Boulangerie) Sorte de pain sans levain.
- Le levain est donc une chose essentielle pour que le pain soit de bon goût, bien nourrissant et sain, trois qualités principales dans un aliment, qualités que n'a pas le pain sans levain, qu'on nomme pain azyme. Le pain sans levain se digère plus difficilement. — (A. Boland, Traité pratique de boulangerie, E. Lacroix, 1860, page 316)
-
(Par analogie) Genre de papier comestible généralement à base de fécule de pomme de terre, utilisé par exemple dans la fabrication du nougat.
- Tous les nougats blancs doivent être recouverts dessus et dessous de pain azyme.— (L'Abeille de France et l'apiculteur, 1960, page 66)
Étymologie de « pain azyme »
Phonétique du mot « pain azyme »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| pain azyme | pɛ̃ azim |
Fréquence d'apparition du mot « pain azyme » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « pain azyme »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « pain azyme »
-
Une tradition importée en Alsace par la très importante communauté hébraïque implantée depuis plusieurs siècles. « Au fil des décennies, le pain azyme est devenu un produit de grande consommation. Il n'y a qu'au moment de Pessa'h que nous fabriquons du pain casher », poursuit Isabelle Heumann.
leparisien.fr — Grand-Est : du pain azyme fabriqué en Alsace - Le Parisien -
Le pain azyme – également appelé mazzoth – est un « pain de misère », selon la tradition juive. En grec, « azyme » signifie « sans levain ». En effet, les Hébreux ayant dû fuir l’Égypte à la hâte, n’avaient pas eu le temps de faire lever leur pain. Ce pain modeste leur rappelle les malheurs de leur peuple et il est également un symbole d’humilité car Dieu les a sauvés et rendus libres alors qu’il étaient dans la détresse. Le pain azyme rappelle l’urgence à se laisser sauver.
Aleteia — Et si vous fêtiez le Jeudi saint en préparant vous-même du pain azyme ? -
Le sous-préfet de l’arrondissement de Haguenau-Wissembourg, Christian Michalak, a visité l’entreprise Heumann à Soultz-sous-Forêts, qui fabrique du pain azyme, mercredi 15 septembre. Il y a notamment été question, avec Isabelle Heumann qui dirige la société familiale, de l’augmentation du prix des matières premières et des difficultés de recrutement.
Soultz-sous-Forêts. Souveraineté alimentaire et juste rémunération : le sous-préfet a visité l’usine de pain azyme Heumann -
Si vous ne connaissez pas cette recette, c’est globalement un pain perdu à partir de pain azyme. Ça peut sembler (l’idée comme l’apparence) bizarre mais, croyez-moi, c’est incroyable. C’est la quintessence du petit déjeuner de Pessa’h et sans doute la recette de petit déjeuner la plus sous-estimée au monde. Le secret, comme me l’a enseigné ma grand-mère, c’est de faire tremper le pain azyme dans l’eau avant de le tremper dans la préparation à l’oeuf. Sinon, on se retrouve avec une omelette au pain azyme, et ce n’est pas le but.
France Inter — Recette de Matza Brei -
Versez le mélange miel/amandes dans un cadre préalablement huilé et au fond duquel vous aurez disposé une feuille de pain azyme.
France Inter — RECETTE - Nougat du maquis au poivre de myrte
Combien de points fait le mot pain azyme au Scrabble ?
Nombre de points du mot pain azyme au scrabble : 25 points