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Miel
Sommaire
- Définitions de « miel »
- Étymologie de « miel »
- Phonétique de « miel »
- Fréquence d'apparition du mot « miel » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « miel »
- Citations contenant le mot « miel »
- Images d'illustration du mot « miel »
- Traductions du mot « miel »
- Synonymes de « miel »
- Combien de points fait le mot miel au Scrabble ?
Variantes | Singulier | Pluriel |
---|---|---|
Masculin | miel | miels |
Définitions de « miel »
Trésor de la Langue Française informatisé
MIEL, subst. masc.
Wiktionnaire
Interjection - français
miel \mjɛl\
-
(Argot) Merde.
- J’avais beau y porter mes ronds à son hôtel, les mettre dans une enveloppe avec une lettre, il croquait mon pognon et f’sait répondre : « Miel ! » — (Francis Carco, Images cachées, Éditions Albin Michel, Paris, 1928)
Adjectif - français
miel \mjɛl\ invariable
- Couleur jaune d’or un peu plus chaud, reflets sombres. #DAB30A ; implique une certaine transparence. Plus jaune que l’ambre.
Nom commun - français
miel \mjɛl\ masculin
-
Substance liquide, visqueuse et sucrée que les abeilles composent avec le suc qu’elles recueillent en butinant les fleurs et les feuilles des plantes.
- Le miel est le produit sucré extrait des ruches, fabriqué à partir du nectar, du miellat et d’autres matières sucrées récoltées sur des végétaux par les abeilles. — (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l’agronome, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Étrangères, Paris, 2002, page 1310)
- […] les Mytiléniens n’amassent pour trésors que le miel de leurs abeilles : ils en ont fait le symbole du bonheur. — (Pierre Louÿs, Lesbos aujourd’hui, 1901, dans Archipel, 1932)
- Pour ce faire, il convient de ne pas perdre de vue le modèle empirique de l’abeille qui produit un excrétat nourricier, le miel, mais qui sécrète également du venin, substance toxique. — (Gilles Tétart, Le Sang des fleurs : une anthropologie de l’abeille et du miel, 2004, page 135)
- […] l’hydromel y était une boisson fort en usage ; ce qui prouve que l’art d’élever les abeilles y était pratiqué en grand, et qu’on savait enlever à ces industrieux travailleurs le miel qu’ils produisaient. — (François-Xavier Masson, Annales ardennaises, ou Histoire des lieux qui forment le département des Ardennes et des contrées voisines, imprimerie Lelaurin, Mézières, 1861, page 54)
- Le miel du mont Hymette était célèbre chez les anciens. — Le miel vierge est le plus pur.
-
(Figuré) Ce qu’il y a de bien, de bon, d’agréable, de facile dans une chose.
- Je percevais au tremblement de leur voix, au miel de leurs paroles, cette terrible servitude qui les liait à ce qu’on nomme l’amour, d’un mot trop doux parce qu’on ne veut pas lui donner son véritable visage de bestialité et d’animalité. — (Jean Rogissart, Hurtebise aux griottes, L’Amitié par le livre, Blainville-sur-Mer, 1954, p. 32)
-
(Par analogie) Rosée qui, se formant sur certaines feuilles, prend une consistance visqueuse semblable au miel.
- Là, je commençais à goûter au plaisir de la liberté, et celui de manger le miel qui coulait le long de l'écorce des arbres. — (Savinien Cyrano de Bergerac, Les États et empires de la lune et du soleil, Honoré Champion, Paris, 2004, ISBN 2-7453-1079-8, page 274)
- C'est aussi à cette acception que fait référence la « feuille emmiellée » du poème Comme un chevreuil de Pierre de Ronsard ( Les Amours , 1552).
- (Par analogie) Commencement d’une association, d’une entreprise, d’une fonction, de toute affaire dont on ne connaît encore que les avantages et non les difficultés.
Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
Substance liquide et sucrée que les abeilles composent avec le suc qu'elles recueillent en butinant sur les fleurs et sur les feuilles des plantes. Miel d'été. Miel roux, blanc. Un rayon de miel. Un gâteau de miel. Un pot de miel. Une tartine de miel. Une tisane sucrée avec du miel. Mouches à miel. Miel de Narbonne. Miel sauvage. Miel commun. Le miel du mont Hymette était célèbre chez les anciens. Miel vierge, Le miel le plus pur. Miel violat, rosat, etc., Compositions pharmaceutiques dont le miel est la base. Prov. et fig., On prend plus de mouches avec du miel qu'avec du vinaigre, On réussit mieux dans les affaires, on conquiert plus de personnes par la douceur que par la dureté et la rigueur. Fig., La lune de miel, Le premier mois du mariage. Il s'emploie par analogie pour désigner les Commencements d'une association, d'une entreprise, d'une fonction, de toute affaire dont on ne connaît encore que les avantages et non les difficultés. Fig. et fam., Être doux comme miel, être tout sucre et tout miel, Être doucereux, faire le doucereux. Par analogie, Le miel de l'éloquence.
Littré (1872-1877)
-
1Substance sucrée que les abeilles forment avec le suc des fleurs et qu'elles déposent dans les alvéoles de leurs ruches comme réserve alimentaire. Miel d'été. Miel de printemps. Miel blanc. Miel jaune.
Le refus des frelons fit voir Que cet art passait leur savoir, Et la guêpe adjugea le miel à leurs parties
, La Fontaine, Fabl. I, 21.Comme on voit les frelons, troupe lâche et stérile, Aller piller le miel que l'abeille distille
, Boileau, Sat. I.Aaron adore le veau d'or avec la foule, et Jonathas ne peut se défendre de goûter, du moins en passant, le miel funeste qu'il trouve sur son chemin
, Massillon, Panég. St Bernard.Le miel n'est autre chose que le nectar ou le suc sucré et aromatique que les abeilles ramassent dans les fleurs, et qu'elles portent dans leurs rayons pour leur propre nourriture dans la saison froide et pour celle de leurs petits
, Fourcroy, Connaiss. chim. t. VII, p. 170, dans POUGENS.Le miel est la seule matière sucrée connue et employée dans l'antiquité, qui en faisait beaucoup de cas ; on a prétendu que les anciens savaient, par des procédés de purification analogues à ceux qu'on pratique pour le sucre, en extraire une matière solide et concrète susceptible de se conserver
, Fourcroy, ib. p. 169.Miel vierge, miel blanc qui a été tiré des ruches sans feu, et aussi miel qu'on recueille des jeunes abeilles.
La manière d'extraire le miel est fort simple : après avoir enlevé avec un couteau les petites lames de cire qui ferment les alvéoles, on expose les gâteaux sur des claies à une chaleur douce : bientôt la partie la plus pure du miel s'écoule goutte à goutte, on l'appelle miel vierge
, Thenard, Traité de chimie, t. III, p. 178, dans POUGENS.On dit dans le même sens : miel de goutte.
Dans le commerce, miel vierge, nom du miel le plus pur.
Fig. et familièrement. Être tout sucre et tout miel, être plein de douceur, avoir la douceur qu'ont le sucre et le miel.
Hé ! qu'il est doucereux ! c'est tout sucre et tout miel
, Molière, Éc. des m. I, 2.Le croyant sur la parole de Brancas tout sucre et tout miel ; mais… le temps se brouilla
, Sévigné, 452.Parlons un peu de Pauline, …je n'eusse jamais cru qu'elle eût été farouche, je la croyais toute de miel
, Sévigné, 524.Voilà, pour la duchesse de Noailles, une lettre toute pleine de miel et de sucre
, Maintenon, Lett. à Mme de Caylus, 11 juin 1717.Doux comme miel, plus doux que miel, extrêmement doux.
Tant bien sut dire et prêcher, que la dame, Séchant ses yeux, rassérénant son âme, Plus doux que miel à la fin écouta
, La Fontaine, Richard.Avec des mots choisis aussi doux que le miel, Sur les gens d'un mérite à craindre, On répand à grands flots le fiel
, Deshoulières, Épître chagrine.Fig. Cet orateur a toujours le miel sur les lèvres, ses paroles sont douces et flatteuses.
Un parler de miel, un langage doux et flatteur.
Et d'un parler de miel se va préconisant
, Régnier, Sat. X. -
2 Fig. et poétiquement. Extrême douceur d'une chose.
C'est sans doute, madame, une douceur extrême Que d'entendre ces mots d'une bouche qu'on aime ; Leur miel dans tous mes sens fait couler à longs traits Une suavité qu'on ne goûta jamais
, Molière, Tart. IV, 5.Le miel qu'ici l'abeille eut soin de déposer, Ne vaut pas à mon cœur le miel de son baiser
, Chénier, Élég. VIII.Je voudrais maintenant vider jusqu'à la lie Ce calice mêlé de nectar et de fiel ; Au fond de cette coupe où je buvais la vie, Peut-être restait-il une goutte de miel
, Lamartine, Méd. I, 29. -
3La lune de miel, le premier mois du mariage (voy. LUNE, n° 5).
Ils sont encore dans la lune de miel, ils ne connaissent du mariage que le plaisir.
-
4 Terme de pharmacie. Miel mercurial, médicament composé de parties égales de suc de mercuriale et de miel.
Miel rosat, médicament préparé avec des pétales secs de roses rouges que l'on fait infuser dans de l'eau bouillante.
-
5Miel indien, miel de roseau, noms donnés primitivement au sucre.
Miel aérien, voy. MANNE 1, n° 4.
PROVERBE
On prend plus de mouches avec du miel qu'avec du vinaigre, c'est-à-dire on réussit mieux dans les affaires par la douceur que par la rigueur.
HISTORIQUE
XIIe s. [Je ferai] La char oindre de miel et lecher à mes ours
, Sax. XXVII.
XIIIe s. Miel en tonnel li muiz doit trois oboles, la some un denier
, Liv. des mét. 292. De la roche leur venoit li mieus
, Psautier, f° 100.
XVe s. Qu'ils ne faisoient compte des menaces d'un varlet [Artevelle], fils d'un brasseur de miel
, Froissart, II, II, 160.
XVIe s. Voici nager vers nous les syrenes riantes… Et, contre les vaisseaux commençant les doux sons, Elles jetoient vers nous le miel de leurs chansons
, Certon, Odyssée, ch. XI. J'ay veu secher mes fleurs en leur prime saison, Le doux miel de mes jours se changer en poison
, Desportes, Épitaphes, Diane, 9. Puisque le miel d'amour, si comblé d'amertume, N'altere plus mon cœur comme il fit autrefois
, Desportes, Œuvres chrest. Sonnets, 3. Celuy gouverne bien mal le miel qui n'en taste
, Cotgrave † Qui n'a argent en bourse ait du moins du miel en bouche
, Cotgrave † Trop achepte le miel, qui sur espines le leche
, Cotgrave † Une abeille morte ne fait plus de miel
, Cotgrave † Nul miel sans fiel
, Leroux de Lincy, Prov. t. II, p. 357. Les flatteurs de l'amour ne chantent que leurs vices, Que vocables choisis à peindre les delices, Que miel, que ris, que jeux, amours et passe-temps, Une heureuse folie à consommer son temps
, D'Aubigné, Tragiques, Princes.
Étymologie de « miel »
Bourg. mié, mier ; pic. mié ; provenç. mel ; espagn. miel ; portug. mel ; ital. mele ; du lat. mel, mellis ; grec, μέλι, μέλιτος ; goth. milith ; bas-bret. mél ; gaél. mil.
- (Xe siècle) Du moyen français miel, de l’ancien français miel, mel, du latin mel, de l’indo-européen commun.
- Cognat de l’italien miele, de l’espagnol miel, du portugais mel, du grec ancien μέλι, méli.
Phonétique du mot « miel »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
miel | mjɛl |
Fréquence d'apparition du mot « miel » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « miel »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « miel »
-
Personne ne tire le miel sans se lécher les doigts.
Proverbe malinké -
La vengeance est plus douce que le miel.
Homère — L'Illiade -
Les mariages ont leur lune de miel ; les veuvages aussi.
Aurélien Scholl -
Qui manie le miel s'en lèche les doigts.
Proverbe français -
Le bel avantage d'être miel pour être dévoré par un ours.
Armand Salacrou — La Terre est ronde, Gallimard -
On ne fait pas du miel avec du vinaigre.
Geoff Nicholson — Comment j'ai raté mes vacances -
L’abeille qui reste au nid n’amasse pas de miel.
Proverbe québécois -
Ces insectes semi-domestiques ne sont pas les seuls à s’affairer puisque Francine, Patrick, Francis, Georges et André, quelques-uns des apiculteurs bénévoles du musée, procèdent à la récolte du miel de tilleul, la dernière de l’année. En avril, ils ont récolté du miel de fleurs et en mai du miel d’acacia.
Culture - Loisirs | La dernière récolte de miel de l’année -
Cet apiculteur haut-viennois installé depuis 25 ans à Saint-Sylvestre a gardé des tonnes de miel chez lui, la faute au confinement. Après de nombreuses annulations de foires et de marchés, sa récolte du printemps lui reste sur les bras mais Eric Chabroullet ne compte pas la garder très longtemps.
France Bleu — La relance éco : la miellerie de Saint-Sylvestre doit écouler des tonnes de miel -
Au malade, le miel est amer.
Sénèque
Traductions du mot « miel »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | honey |
Espagnol | miel |
Italien | miele |
Allemand | honig |
Chinois | 蜜糖 |
Arabe | عسل |
Portugais | mel |
Russe | мед |
Japonais | はちみつ |
Basque | eztia |
Corse | cari |
Synonymes de « miel »
Source : synonymes de miel sur lebonsynonyme.frCombien de points fait le mot miel au Scrabble ?
Nombre de points du mot miel au scrabble : 6 points