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Impastation

[ɛ̃pastasjɔ̃]
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Définitions de « impastation »

Impastation - Nom commun

Impastation — définition française (sens 1, nom commun)
(Technique) Procédé consistant à mélanger et broyer des substances jusqu'à obtenir une pâte homogène.
En résumé, la variabilité dans la qualité des pâtes tient beaucoup moins à l'origine des semoules qu'aux procédés de fabrication et à la proportion de semoule et de farine de blé tendre des mélanges préparés pour l'impastation.
— Société scientifique d'hygiène alimentaire (France, Bulletin de la Société scientifique d'hygiène alimentaire et d'alimentation rationnelle de l'homme
(Pharmacie) Technique par laquelle divers composants sont amalgamés pour former une pâte.

Expressions liées

  • Le stuc et divers enduits sont des impastations (rob)

Étymologie de « impastation »

Du latin in (en, dans) et pasta (pâte). Dérivé savant du XVe siècle de empâter et -ation, fait sur le radical latin pasta (pâte). Voir également impaste en anglais et impasto (mélange) en italien.

Usage du mot « impastation »

Évolution historique de l’usage du mot « impastation » depuis 1800

Synonymes de « impastation »

Traductions du mot « impastation »

Langue Traduction
Anglais impastation
Espagnol impastación
Italien impastation
Allemand verunreinigung
Chinois 毁灭
Arabe تفجير
Portugais impastação
Russe impastation
Japonais 行き詰まり
Basque impastation
Corse impastazione
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.