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Ginglet

Sommaire

  • Définitions du mot ginglet
  • Étymologie de « ginglet »
  • Phonétique de « ginglet »
  • Citations contenant le mot « ginglet »
  • Traductions du mot « ginglet »
  • Synonymes de « ginglet »

Définitions du mot ginglet

Trésor de la Langue Française informatisé

Ginglet, subst. masc.Des soifs qui vous font trouver aimable le ginglet de l'endroit (Fuchs, Lex. Journal Goncourt,1912).

Wiktionnaire

Nom commun

ginglet \ʒɛ̃.ɡlɛ\ masculin

  1. (Familier) (Vieilli) Petit vin aigrelet.
    • On vit en famille, en s’empruntant son savon, et on a des appétits et des soifs qui vous font trouver bonne la médiocre ratatouille et aimable le ginglet. — (Edmond et Jules de Goncourt, Journal des Goncourt (fin janvier 1852), Bibliothèque-Charpentier, tome 1, 1891, page 25)
    • Quant ils eurent mangé leur omelette, arrosée d’un petit ginglet du Verdunois, dégusté un café médiocre et réglé leur écot, la matinée avançait. — (André Theuriet, Colette, Lemerre, 1908, page 92)
  2. (Spécifiquement) Vin produit dans la vallée de l’Oise au nord de Paris.
    • Chaque année, à la Foire Saint-Martin de Pontoise, un traditionnel concours récompense les meilleurs ginglets, ce vin local produit dans la vallée de l’Oise, souvent aigrelet et pétillant. — (Joseph Canu, Catastrophe. Le ginglet n’aura (presque) pas de cuvée 2017 !, actu.fr, 26/06/2017)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « ginglet »

(1852) Altération de guinguet. Ce mot et ses variantes désignaient à l’origine, dans leur ensemble, les petits vins aigrelets des vignobles d’Île-de-France.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « ginglet »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
ginglet ʒɛ̃glɛ

Citations contenant le mot « ginglet »

  • Autre particularité 2018 : « nous allons faire autant de vin rouge avec le raisin de Conflans. Cela offrira plus de choix lors de la traditionnelle Foire Saint-Martin de Pontoise (au cours de laquelle un traditionnel concours récompense les meilleurs ginglets, Ndlr) », note Réné Bazot. , Val-d'Oise. Vendanges du ginglet 2018 : une cuvée exceptionnelle à Pontoise | La Gazette du Val d'Oise
  • Et qui dit gastronomie à la Foire Saint-Martin, dit également… hareng grillé et ginglet, le vin local, récolté sur les coteaux de la commune, dont la cuvée 2019 s’annonce « tout aussi exceptionnelle qu’en 2018 », dixit Réné Bazot, le maire de la Commune libre de Saint-Martin, à Pontoise, qui gère les 498 pieds de Chardonnay plantés chaussée Jules-César. , Val-d'Oise. La Foire Saint-Martin commence aujourd'hui à Pontoise | La Gazette du Val d'Oise
  • En creux, cette foire raconte l'histoire des moines de l'abbaye de Saint-Martin, qui ont eu exceptionnellement le droit de vendre leur surplus de harengs pêchés dans l'Oise. Ce privilège, accordé par le roi, s'est finalement répété tous les ans. Aujourd'hui, ce ne sont plus les moines qui grillent les harengs mais les visiteurs les plus hardis, à l'estomac solide, peuvent encore en avaler, accompagné d'un verre de ginglet, le vin des coteaux de Pontoise. leparisien.fr, Sortir dans le 95 : manèges et harengs grillés à la foire Saint-Martin - Le Parisien
  • Que les amateurs de harengs grillés et de ginglet, véritable tradition ancestrale de la foire, se rassurent. Le stand « devrait être présent », précise la ville, au milieu des forains ». leparisien.fr, Pontoise : La Foire Saint-Martin ne sera plus qu’une fête foraine - Le Parisien

Traductions du mot « ginglet »

Langue Traduction
Anglais ginglet
Espagnol ginglet
Italien ginglet
Allemand ginglet
Chinois 金银
Arabe اللثة
Portugais ginglet
Russe ginglet
Japonais 歯肉
Basque ginglet
Corse zingaru
Source : Google Translate API

Synonymes de « ginglet »

Source : synonymes de ginglet sur lebonsynonyme.fr
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