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Fariner
[farine]
Définitions de « fariner »
Fariner - Verbe
-
Recouvrir d'une légère couche de farine.
Dans les cuisines de l'établissement, les apprentis s'attelaient à fariner les morceaux de viande avant la cuisson, comme une neige légère recouvrant un paysage d'hiver.
— (Citation fictive) -
(Au figuré) Tomber en fines particules, similaire à une pluie ténue.
Comme une fine poussière, les secrets de la cité commencèrent à se fariner dans l'air du soir, éparpillés par le vent insatiable des rumeurs.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Qqc farine (perdre son brillant, devenir poudreux en surface)
- Qqn farine quelque chose (saupoudrer de farine)
Étymologie de « fariner »
Du mot farine.Usage du mot « fariner »
Évolution historique de l’usage du mot « fariner » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « fariner » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « fariner »
Citations contenant le mot « fariner »
-
- 1 cuillère à soupe de farine (pour fariner le moule)
CNEWS — La recette (facile) des madeleines à la pâte à tartiner du chef Eric Frechon | CNEWS -
Égoutter les filets et les fariner, les faire frire à 180°C assez vite pour qu’ils restent croustillants.
Franceinfo — L'histoire à la carte. Antonin Carême à Valençay -
Cuire au sortir du frigo, cuisiner au beurre, fariner la chair, assaisonner... Ces pratiques répandues dénaturent les filets de poisson. Explications et conseils du chimiste Raphaël Haumont.
Madame Figaro — Les nombreuses erreurs que nous commettons au moment de cuire le poisson
Traductions du mot « fariner »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | flour |
| Espagnol | harina |
| Italien | farina |
| Allemand | mehl |
| Chinois | 面粉 |
| Arabe | طحين |
| Portugais | farinha |
| Russe | порошок |
| Japonais | 小麦粉 |
| Basque | irina |
| Corse | farina |