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Cuissot
[kµiso]
Définitions de « cuissot »
Cuissot - Nom commun
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(Cuisine) Partie de la cuisse d'un gibier tel que le cerf, le chevreuil ou le sanglier.
Si le jour est faste et qu’au menu s’inscrit un cuissot de chamois, alors c’est la fête.
— Jacques Ouvard, S.O.S. frère Boileau -
(Armurerie) Élément de l'armure conçu pour protéger les cuisses.
Au Moyen Âge, le chevalier revêtait son cuissot, une pièce d'armure indispensable pour préserver ses cuisses lors des joutes ou des batailles.
— (Citation fictive)
Étymologie de « cuissot »
Dérivé du mot cuisse avec le suffixe -ot.Usage du mot « cuissot »
Évolution historique de l’usage du mot « cuissot » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « cuissot » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « cuissot »
Citations contenant le mot « cuissot »
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Mais en ce mois de juin, Pascal est parti vers sa dernière demeure : un ballon au pied, une boule de pétanque dans la main, une soupe à l’oignon, un cuissot de sanglier en préparation et une belle chanson des fêtes de Bourret ou de Bretagne dans la tête.
ladepeche.fr — Bourret. Pascal Cortier s’en est allé - ladepeche.fr -
En tant que gibier, le chevreuil est un mets de choix qui donne du goût à n’importe quel plat. Découvrez comment le sublimer en cuisine de différentes manières et mettre son cuissot en valeur !
Femme Actuelle — Toutes nos recettes pour (re)découvrir le cuissot de chevreuil : Femme Actuelle Le MAG -
Chaque jour jusqu'à la fin du confinement, une habitante du Beaujolais nous raconte cette expérience dans la quatrième dimension. Angoisse, youtube et cuissot. Épisode 18.
Le Patriote Beaujolais — Journal d'une confinée / Jour 18 : "Ces youtubeurs qui vont vous faire kiffer la science" -
Attention, cette vidéo risque de furieusement vous donner faim ! Et si vous en avez dans le congélateur, le risque que vous mangiez dès ce soir un bon cuissot de sanglier est grand !
Chasse Passion — [Vidéo] Préparer et cuisiner un cuissot de sanglier en pleine nature - Chasse Passion
Traductions du mot « cuissot »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | haunch |
| Espagnol | anca |
| Italien | coscia |
| Allemand | keule |
| Chinois | 豪恩 |
| Arabe | حدب |
| Portugais | quadril |
| Russe | ляжка |
| Japonais | ハンチ |
| Basque | haunch |
| Corse | arruvinà |