La langue française

Cabosse

Sommaire

  • Définitions du mot cabosse
  • Étymologie de « cabosse »
  • Phonétique de « cabosse »
  • Évolution historique de l’usage du mot « cabosse »
  • Citations contenant le mot « cabosse »
  • Traductions du mot « cabosse »
  • Synonymes de « cabosse »
  • Antonymes de « cabosse »

Définitions du mot cabosse

Trésor de la Langue Française informatisé

CABOSSE, subst. fém.

A.− BOT. Baie contenant les amandes du cacao (cf. L. Plantefol, Cours de bot. et de biol. végét., t. 2, 1931, p. 399); p. ext. ,,Dans le midi de la France, épi du maïs`` (Lar. encyclop.).
B.− P. anal. Protubérance qui se développe sur un arbre (cf. Plais. 1969).
Fam. ou pop. Bosse, contusion. En tombant, il s'est fait une cabosse, une grosse cabosse (Lar. 19e).
Rem. Attesté dans la plupart des dict. gén. du xixeet du xxesiècle.
PRONONC. ET ORTH. : [kabɔs]. Buben 1935, § 53, rappelle que cabosse s'écrivait en a. fr. caboce d'où le timbre de o = [ɔ] ouvert bref.
ÉTYMOL. ET HIST. I.− 1752 « pousse de cacao » (Trév. Suppl.). II.− 1845 (Besch. : Cabosse [...] Meurtrissure, bosse). I même mot que l'a. fr. caboce « tête » (caboche*). II déverbal de cabosser*; le terme est partic. en usage dans les dial. de Rennes (H. Coulabin, Dict. des loc. pop. du bon pays de Rennes en Bretagne, 1891) d'Ille-et-Vilaine (Orain 1886), du Centre où le mot désigne une protubérance, une loupe sur un tronc d'arbre, à une branche (Jaub.).
BBG. − Sain. Sources t. 2 1972 [1925], p. 247; t. 3 1972 [1930], p. 169, 401.

Wiktionnaire

Nom commun 1

cabosse \ka.bɔs\ féminin

  1. (Botanique) Fruit du cacaoyer de forme ovoïde et cannelée. C’est une sorte de baie qui contient de 15 à 40 graines.
    • Chaque année, en effet, le cacaoyer ne produit que 40 à 50 fruits, les « cabosses ». — (Michel Barel, Du cacao au chocolat, l’épopée d'une gourmandise, 2009)
    • Lorsque l’on ouvre une cabosse, les fèves qui s’y trouvent sont blanches et n’ont pas du tout le goût de chocolat. Ce sont les étapes de fermentation puis de torréfaction, comme pour le café, qui lui donneront ses arômes et sa couleur.— (Stéphanie Maccioni, Valeur calorique et intérêt nutritionnel du chocolat, France 3 le 3 avril 2017)
    1. (Par extension) (Sud de la France) Épi de maïs.

Nom commun 2

cabosse \ka.bɔs\ féminin

  1. Bosse.
    • En tombant, il s’est fait une grosse cabosse.

Forme de verbe

cabosse \ka.bɔs\

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de cabosser.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de cabosser.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent de cabosser.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de cabosser.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de cabosser.

Nom commun

cabosse \Prononciation ?\ féminin

  1. (Botanique) Centaurée scabieuse.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

CABOSSER. v. tr.
Faire des bosses à un objet, de façon à le déformer. Il a cabossé son chapeau.

Littré (1872-1877)

CABOSSE (ka-bo-s') s. f.
  • Nom de la pousse qui renferme les amandes du cacao.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « cabosse »

  1. Variante de caboche.
  2. Déverbal sans suffixe de cabosser.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « cabosse »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cabosse kabɔs

Évolution historique de l’usage du mot « cabosse »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « cabosse »

  • Fruttini by MO remet au goût du jour les fruits givrés de notre enfance. Côté chocolat, cela donne un sorbet avec grué de cacao que renferme une cabosse (à partir de 42 € pour 4). Joli certes, mais aussi plus léger. Les Echos, Top 5 : les meilleures glaces au chocolat | Les Echos
  • A Marseille, la Baleine à cabosse est la seule à fabriquer du chocolat à partir de la fève de cacao. En France ils sont une quarantaine. Ils n'étaient que vingt, deux ans plus tôt, lorsque l'entreprise a été créée suite au voyage en Colombie de ses créateurs, Aurélien Ducloux et Claire Hollender. La Tribune, La Baleine à cabosse met à l’honneur la fève de cacao
  • Marseille : la Baleine à cabosse et son chocolat maison LaProvence.com, Sorties - Loisirs | Marseille : la Baleine à cabosse et son chocolat maison | La Provence
  • Barry Callebaut va se servir de quasiment toute la cabosse, y compris la pulpe, selon un processus de transformation qui intervient dans les deux heures après la récolte.  Le Point, Un nouveau chocolat « entier » et écolo - Le Point

Traductions du mot « cabosse »

Langue Traduction
Anglais cocoa pod
Italien cacao
Source : Google Translate API

Synonymes de « cabosse »

Source : synonymes de cabosse sur lebonsynonyme.fr

Antonymes de « cabosse »

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