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Bugne
[bynj]
Définitions de « bugne »
Bugne - Nom commun
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(Pâtisserie) Beignet originaire de Lyon, gonflé lors de la friture et généralement saupoudré de sucre.
Quant aux bugnes lyonnaises, si le nom et la chose plaisent, c'est que la bugne est un matefaim qui a suivi les modifications de notre goût et de nos faiblesses. C'est le matefaim approprié à notre tempérament.
— Joseph Prajoux, « Matefaims et bugnes » -
(Familier, Occitanie) Déformation d'une carrosserie causée par une collision.
Dans le monde impitoyable des accidents de la route, une innocente erreur se traduit souvent par une bugne disgracieuse sur la carrosserie autrefois immaculée.
— (Citation fictive) -
(Familier) Coup porté avec le poing.
Le protagoniste n'a pas eu le temps de voir venir la bugne qui l'a envoyé au tapis, dans un fracas de surprise et de douleur.
— (Citation fictive) -
(Familier, Rhône-Alpes) Personne considérée comme stupide ou idiote.
Malheureusement, on peut souvent se heurter à des bugnes qui ignorent parfois même l'essentiel de leurs propres missions.
— (Citation fictive)
Étymologie de « bugne »
Forme franco-provençale de beigne, dérivée de buigne (« bosse ») en vieux français. → voir beignet.Usage du mot « bugne »
Évolution historique de l’usage du mot « bugne » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bugne » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « bugne »
Citations contenant le mot « bugne »
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Après la chandeleur, Mardi gras est une nouvelle occasion de se mettre à pâtisser. Et le roi de la fête, c’est le bottereau, appelé aussi bugne, merveille, mascotte ou pet-de-nonne selon les régions. La base est la même, il s’agit de petits morceaux de pâte frits à la manière d’un beignet. Et c’est très simple à réaliser.
CharenteLibre.fr — Les marmites de CL: et si on cuisinait des bottereaux pour Mardi Gras? - Charente Libre.fr -
Les bugnes lyonnaises, légères comme l’âme d’une bonne personne !
La Presse — Les bugnes lyonnaises, une tradition familiale -
Qui dit Mardi gras, dit bugnes. Dans la région lyonnaise, ces douceurs sont une vraie fierté. De quoi se régaler tout en faisant la fête. À vos fourneaux !
Femme Actuelle — Croustillantes, briochées, lyonnaises : nos meilleures recettes de bugnes : Femme Actuelle Le MAG -
Pourquoi s’intéresser à un homme frustre et sans profondeur, « une bugne » selon le rapport des experts ?
France Culture — La bugne et le docteur - Ép. 1/2 - Henri Vidal, quand l'assassin fait son portrait
Traductions du mot « bugne »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Italien | frittella |