Amuse-gueule : définition de amuse-gueule
Amuse-gueule : définition du Wiktionnaire
Nom commun
amuse-gueule masculin
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(Cuisine) Aliment servi en quantité avec l’apéritif, consommé par gourmandise.
- Vous prendrez bien quelques amuse-gueules ?
Étymologie de « amuse-gueule »
Étymologie de amuse-gueule - Wiktionnaire
Phonétique du mot « amuse-gueule »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| amuse-gueule | amysœgœl |
Évolution historique de l’usage du mot « amuse-gueule »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « amuse-gueule »
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Le 14 mars à minuit, les patrons des 246 000 bars et restaurants de France baissaient leur rideau. Depuis, ces acteurs essentiels du mode de vie « à la française » peinent, malgré la solidarité, à tenir et s’interrogent sur leurs pratiques. D’autant que cette période pourrait être un simple amuse-gueule... L'Humanité, Bistrots, restos... ils vont encore déguster | L'Humanité
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On trouve, ici, sous sa houlette, une version de l’Italie charmeuse en version « tradi modernisée ». Ainsi ce coeur de mozzarella et beurre de cacao, qui, en amuse-gueule, joue le goût de toujours sous la forme du futurisme esthétisant. Mais aussi la jolie focaccia à la tomate, l’exquise polenta crémeuse aux cèpes, les beignets de fleurs de courgettes à la fonduta, le tartare de thon rouge à l’avocat avec son voile de seiche à l’oignon rouge de Tropea ou encore la salade de poulpe à l’éolienne. Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat, Lausanne : l’Italie d’Andrea | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
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Outre un nom badass, on n’a guère pour l’instant sous la main que ces deux photos en guise d’amuse-gueule. Selon Rezvani, le Hercules sera « un antidote à la morosité ambiante sur le segment des pick-up » – c’est vrai qu’un F-150 Raptor ou Super Snake, c’est morose –, ainsi que le véhicule de la marque aux capacités les plus impressionnantes. Et Rezvani s’y connaît… TopGear, Rezvani planche sur un pick-up 6x6 blindé - TopGear
Images d'illustration du mot « amuse-gueule »
⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.-
Photo de Valentin Petkov via Unsplash
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Photo de Karim MANJRA via Unsplash
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Photo de Karim MANJRA via Unsplash
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Photo de Julien Sarazin via Unsplash
Traductions du mot « amuse-gueule »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Portugais | aperitivo |
| Allemand | häppchen |
| Italien | antipasto |
| Espagnol | aperitivo |
| Anglais | appetizer |