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Sorgho

Variantes Singulier Pluriel
Masculin sorgho sorghos

Définitions de « sorgho »

Trésor de la Langue Française informatisé

SORGHO, subst. masc.

BOT. Plante herbacée, de la famille des Graminacées, cultivée dans les régions tropicales ou chaudes d'Asie, d'Afrique, des États-Unis et même d'Europe, comprenant de nombreuses variétés utilisées soit pour l'alimentation humaine (sorgho-grain, sorghos à sirop) ou animale (sorghos fourragers, sorghos sucrés), soit pour des usages divers (fabrication de balais, teintures, papier). Synon. gros mil (v. mil1).Sorgho à grains. Le manioc est une plante dont les tubercules servent essentiellement à nourrir tous les peuples noirs de l'Afrique; mais c'est une culture dispersée et qui est loin d'avoir l'importance du sorgho (Brunhes, Géogr. hum., 1942, p. 144).
Prononc. et Orth.: [sɔ ʀgo]. Ac. dep. 1878: sorgho. Ds Rob. var. sorgo. Ds Littré, Lar. Lang. fr. forme sorghum [-gɔm]. Prop. du Conseil sup. de la lang. fr. ds Doc. admin. du J.O., 6 déc. 1990, p. 17, col. 1 : sorgo. Étymol. et Hist. 1542 sorgue (Corresp. politique de Guillaume Pellicier ambassadeur de France à Venise, éd. A. Tausserat-Radel, t. 2, p. 535 ds Fonds Barbier); 1555 sorgo de Lombardie (P. Belon, Observations de plusieurs singularitez, f o277 v o); 1756 sorgho (Encyclop. t. 6, p. 412b, s.v. farine: gros mil ou sorgho). Empr. à l'ital.sorgo, att. dep. le xves. (gloss. fr.-ital. ds ms. 2511, Bibl. Ars. d'apr. A. Thomas ds Romania t. 40, p. 25), d'orig. vénit. (lat. médiév. surico au xes. à Vérone, soricum, surgus, suricum au xiies. à Padoue d'apr. Prati), issu du lat. Syricus, var. de Syriacus « syrien ». Voir FEW t. 12, pp. 501b-502a. Bbg. Hope 1971, p. 149, 223.

Wiktionnaire

Nom commun - français

sorgho \sɔʁ.ɡo\ masculin (orthographe traditionnelle)

  1. (Botanique) Céréale cultivée dans les régions chaudes. Sorgho commun (Sorghum bicolor).
    • SORGHO, (Mat. méd. & diet.) voyez Mil, gros, & l’article Farine & Farineux. — (Encyclopédie, 1751)
    • Le sorgho, planté en succession de la culture commerciale, est desséché sur pied 8 à 10 jours avant de semer le cotonnier […], afin d’obtenir une couverture morte dans laquelle est effectué le semis. — (Agriculture et développement, mars 1999, no 21, p. 89)
    • Il arrive que des plants de sorgho contiennent du cyanure, surtout les jeunes pousses. — (Bill Forse, Christian Meyer, et al., Que faire sans vétérinaire, 434 pages, p. 333, 2002, Cirad / CTA / Karthala)
  2. (Par extension) Graminée du genre Sorghum.
    • Les botanistes (HARLAN - STEMLER, 1972) situent plutôt les premiers sorghos domestiques (S. bicolor) plus au nord et à l’est, en territoire principalement nilo-saharien, entre Tchad et Éthiopie. — (Alfred Muzzolini, Les Nilosahariens et l’archéologie, dans Datation et chronologie dans le bassin du lac Tchad, IRD Éditions, 1993, p. 87)
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Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

SORGHO. n. m.
T. de Botanique. Genre de Graminées dont il y a plusieurs variétés. Le sorgho sert à faire des balais.

Littré (1872-1877)

SORGHO (sor-go) s. m.
  • Genre créé par Micheli de quelques espèces des genres andropogon et holcus. L'espèce type est le sorghum vulgare, Persoon. Le sorgho proprement dit, ou houlque sorgho, ou grand millet, est cultivé en plusieurs endroits de la France méridionale où l'on en fait les balais du commerce.

    La houlque sucrée ou sorgho à sucre (holcus saccharatus, L. sorghum saccharatum, Persoon), provenant de la Chine, et cultivée en Algérie, y donne, assure-t-on, près de quatre-vingts hectolitres d'alcool par hectare.

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Étymologie de « sorgho »

Ital. surgo ; bas-lat. surgum, surcum, suricum.

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(1542) De l’italien sorgo qui nous a donné sorgue ou sorgo ; plus avant, du latin suricum (granum) (« (grain) de Syrie »).
La graphie avec une h est une innovation du xviiie siècle, non justifiée étymologiquement, reprise en latin scientifique sous la forme Sorghum et sur laquelle l’Académie, dans ses propositions de rectifications orthographiques de 1990, se propose de revenir.
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Phonétique du mot « sorgho »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
sorgho sɔrgo

Fréquence d'apparition du mot « sorgho » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « sorgho »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « sorgho »

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Traductions du mot « sorgho »

Langue Traduction
Anglais sorghum
Espagnol sorgo
Italien saggina
Allemand sorghum
Chinois 高粱
Arabe الذرة الرفيعة
Portugais sorgo
Russe сорго
Japonais ソルガム
Basque basartoa
Corse sorgo
Source : Google Translate API

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Nombre de points du mot sorgho au scrabble : 10 points

Sorgho

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