Millet

Définitions de « millet »

Millet - Nom commun

• (Botanique, Agriculture) Genre de plante appartenant à la famille des Poacées, caractérisée par ses petites graines utilisées comme aliment.

  Ainsi pour donner un exemple, il y a environ 4000 avant notre ère, à Banpo (situé dans l’actuelle ville de X’ian) la pêche et la chasse côtoyait la culture du millet.

• (Métonymie) Graine produite par cette plante.

  À la base du régime alimentaire chinois, il y avait avant tout les céréales (blé ou millet dans le nord, riz dans le sud).

• (Politique, Religion) Groupe de personnes partageant les mêmes croyances religieuses et bénéficiant d'une protection légale au sein des États islamiques.

  Inutile de dire que la notion de millet n’est pas une invention originale des musulmans ou des Ottomans. Les Romains et les Byzantins pratiquaient une discrimination analogue entre les homoioi et les autres, notamment les Byzantins vis-à-vis des Juifs.

Étymologie de « millet »

Évolution historique de l’usage du mot « millet » depuis 1800

Synonymes de « millet »

• maille
• maillet
• mille
• mollet

Citations contenant le mot « millet »

• L'oiseau qui n'a jamais quitté son tronc d'arbre, ne peut savoir qu'ailleurs il y a du millet.

• Le Jura sera bien représenté, notamment par l’Union régionale des fromages d’appellation d’origine comtois (lire ci-contre), en plus de cinq vaches de race montbéliarde dont le concours se tiendra le 27 février : les Gaec du Saugie, Weber, des Lys, Millet Mickaël et Caroline, et enfin Mickaël Chauvin. Le département sera également présent au concours du cheval comtois (femelle) avec Joël Parrent du Bief-du-Fourg.

• Il a exhorté les agriculteurs à semer davantage de blé de printemps, de sarrasin, d'avoine, de millet et d'orge de printemps, rapporte Reuters.

• Dans sa quête pour créer de nouvelles variétés de céréales, l'agronome s'est intéressé au pennisetum, une graminée proche du millet et aux caractéristiques prometteuses.

• Fondée en 2007, La Laiterie du Berger est installée dans la localité de Richard-Toll et a affiché un chiffre d’affaires d’environ 9,4 milliards Fcfa en 2020. Elle commercialise divers produits laitiers comme le yaourt et le thiakry (mélange de grains de blé ou de millet et de lait).

• Pas plus que le seigle, lʼalpiste ou millet pointu ne semble avoir dʼavenir en Algérie.

• Catherine Millet tente de détisser le mystérieux entrecroisement de hasards, de désirs confus, d’opportunités plus ou moins bien comprises qui conduisent une jeune fille sans bagage, sans argent et sans grande culture à quitter sa banlieue pour le Saint-Germain-des-Prés des artistes et des galeries d’art. La vie intime et la vie professionnelle inéluctablement se mêlent.

• Mais les céréales pauvres continuent à être très prisées [au IXe siècle] : le millet et le sorgho dans la plaine du Pô et en Gascogne, l'épeautre en Francie.

Traductions du mot « millet »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Synonymes de millet sur lebonsynonyme.fr