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Poivrer

[pwavre]
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Définitions de « poivrer »

Poivrer - Verbe

  • Assaisonner d'une substance piquante obtenue à partir de baies séchées, moulues ou entières.

    Dans son dernier article dédié à la gastronomie, l'auteur évoque avec passion comment le chef 'poivre son ragoût avec une générosité frôlant l'audace, éveillant les papilles à travers l'intensité de baies séchées soigneusement moulues.'
    (Citation fictive)
  • Dans le langage argotique, infecter avec la syphilis ou une autre maladie sexuellement transmissible.

    Ah ! ça ! mais... s'écria le docteur, voilà un petit jeune homme qui s'est fait poivrer de la bonne manière !
    — Curnonsky, « Histoire morale » in Paris-soir
  • (Argot) Abuser de boissons alcooliques jusqu'à l'ivresse.

    Si tu t'arrêtais de te poivrer la gueule, tu pourrais peut-être redevenir professeur.
    — Alphonse Boudard, Les Sales mômes

Expressions liées

  • Poivrer des vêtements (saupoudrer des vêtements de poivre dont l'odeur éloigne les insectes.)
  • Poivrer l'oiseau (débarrasser l'oiseau de sa vermine en le lavant avec de l'eau additionnée de poivre.)

Étymologie de « poivrer »

Dénominal de poivre. Comparer avec le wallon, peûvré.

Usage du mot « poivrer »

Évolution historique de l’usage du mot « poivrer » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « poivrer » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « poivrer »

Citations contenant le mot « poivrer »

  • Mélanger de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique noir, du paprika, des herbes de Provence et une gousse d’ail hachée, saler et poivrer.
    Barbecue : cette astuce de chef permet de réaliser des viandes encore plus tendres et savoureuses
  • Pour paner cette préparation, passer les morceaux dans la farine puis dans le mélange d’œuf battu et de lait, saler et poivrer. Rouler cette préparation dans la mie de pain séchée et enfin faire dorer dans une noisette de beurre.
    nrpyrenees.fr — Simple et rapide : Les croquettes au fromage - nrpyrenees.fr
  • Dans un saladier, mettre la courgette. Saler et poivrer et mélanger. Ajouter le vinaigre et mélanger. Ajouter l’huile et mélanger. Dessus déposer les tranches d’andouille. Répartir les herbes et servir.
    France Bleu — Duo Andouille et courgettes

Traductions du mot « poivrer »

Langue Traduction
Anglais pepper
Espagnol condimentar con pimienta
Italien pepe
Allemand pfeffer
Chinois 胡椒
Arabe فلفل
Portugais pimenta
Russe перец
Japonais コショウ
Basque piper
Corse pimentine
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.