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Nutriment

[nytrɛ̃]
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Définitions de « nutriment »

Nutriment - Nom commun

  • Substance organique ou minérale que peut assimiler un organisme vivant, indispensable à sa croissance et à la maintenance de ses fonctions vitales.

    En France, la loi autorise une irradiation allant jusqu'à 10 kilograys. Or, on sait qu'à partir de 6 kilograys, la plupart des nutriments (vitamines en tête) sont endommagés.
    — Pascal Barbey, De bons yeux pour la vie

Expressions liées

  • Nutriment disponible (Nutriment contenu dans l'aliment et effectivement utilisé par l'organisme)
  • Nutriment essentiel (Élément ou composé organique ou inorganique qui est nécessaire à la vie de l'organisme mais qui ne peut pas être synthétisé par lui en quantités suffisantes)
    L'acide eicosapentaénoïque (EPA) est un nutriment essentiel et un omega-3 de la famille des acides gras polyinsaturés (AGPI). Comme le corps humain ne peut pas synthétiser les AGPI, des compléments alimentaires contenant de l'EPA sont nécessaires pour renforcer certaines fonctions physiologiques normales. Présent en abondance dans des sources naturelles telles que le poisson, l'huile de chanvre et l'huile de lin, l'EPA est connu pour ses activités anti-inflammatoires, neuroprotectrices et cardiovasculaires.
    — santé log, OMEGA-3 : L’EPA, un remède naturel contre la douleur chronique ? | santé log

Étymologie de « nutriment »

Du latin nutrimentum (nourriture), dérivé de nutrire (nourrir). Apparu au XVIe siècle, le terme a subi une éclipse avant de réapparaître au XIXe siècle avec son sens moderne.

Usage du mot « nutriment »

Évolution historique de l’usage du mot « nutriment » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « nutriment » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « nutriment »

Citations contenant le mot « nutriment »

  • L’objectif de la mission se résume simplement. Comprendre comment la vie se développe dans un trou bleu. Les scientifiques devraient faire plusieurs relevés notamment sur le taux de nutriment présent dans la colonne. La vie est très rare dans ces lieux, l’eau étant statique elle est, logiquement, très mal oxygénée. L’expédition essayera de relever des traces de vie microscopique au plus profond du trou bleu. Ces collectes pourraient donner des informations qui devraient permettre de déterminer si Green Banana est, en quelque sorte, relié aux eaux souterraines du plateau floridien.
    Presse-citron — Les trous bleus au coeur d'une nouvelle expédition le mois prochain
  • Un nutriment est une substance fournie par l'alimentation et utilisée par l'organisme pour sa construction et son fonctionnement. Les nutriments lui fournissent l'énergie et le matériel dont il a besoin pour couvrir les dépenses et assurer le renouvellement cellulaire. Les principaux nutriments se trouvent dans la nourriture sous forme de macromolécules qui sont ensuite fragmentées par le système digestif pour être assimilées. L'eau est le premier des nutriments : elle représente 60 % de notre apport global. 
    Futura — Définition | Nutriment | Futura Santé
  • Sachant que certains nutriments sont des « facteurs limitants » car ils sont assez rares dans l’éventail alimentaire, on peut alors bien noté les aliments doublement compétents : ils permettent de satisfaire 2 besoins majeurs, et devront être favorisés, sans quoi nous serions obligés de manger doublement pour satisfaire tous nos besoins. 
    Atlantico.fr — Qualité nutritionnelle : et voilà la liste des 100 meilleurs aliments au monde | Atlantico.fr
  • Le porte-parole du Kremlin, Dmitri Peskov, a rejeté les allégations d’ingérence étrangère, mais a déclaré que les manifestations étaient un “nutriment … pour les fauteurs de troubles” et les militants de la pseudo-opposition.
    Laminute.info — laminute.info, toute l'actualité en France et dans le monde
  • “Les protéines sont un nutriment à la mode en ce moment, et les gens l’achètent sans vraiment savoir pourquoi, soupire Keri Gans. La plupart mange de la crème glacée après le dîner, et la plupart n’a pas besoin de protéines supplémentaires.”
    Le Huffington Post — Les effets pervers de la mode des "glaces diététiques" comme Halo Top | Le Huffington Post LIFE
  • Depuis une vingtaine d’années, des allégations de régimes, d’aliments ou de nutriments anticancer font régulièrement la une des médias et sont formulées ou entretenues par des auteurs d’ouvrages à succès. Ces allégations sont déclinées sur différents supports (articles, ouvrages…), produits (régimes en kit, compléments alimentaires) ou services (conférences, stages, consultations), qui sont payants et représentent un véritable marché.
    Afis Science - Association française pour l’information scientifique — Régimes, aliments ou nutriments anti-cancer : de quoi parle-t-on ? - Afis Science - Association française pour l’information scientifique
  • L'aliment le plus plébiscité fut le chocolat blanc: ce n'est donc pas un nutriment ou un ingrédient actif utile qui suscite ces faims. D'autres études portant sur les envies de chocolat n'ont par ailleurs observé aucun lien avec les niveaux d'hormones.
    Slate.fr — Les envies de nourriture des femmes enceintes ne sont pas biologiques | Slate.fr
  • Même avec une alimentation équilibrée et variée, il est assez courant de ne pas parvenir à couvrir tous les besoins de l’organisme en matière de nutriments. Voilà pourquoi, il peut être judicieux de parfaire ces apports par le biais de compléments alimentaires ciblés par exemple en vitamine D, en zinc ou en sélénium.
    Presse santé — 3 nutriments essentiels dont nous sommes tous carencés

Traductions du mot « nutriment »

Langue Traduction
Anglais nutrient
Espagnol nutritivo
Italien nutriente
Allemand nährstoff
Chinois 养分
Arabe العناصر الغذائية
Portugais nutriente
Russe питательный
Japonais 栄養素
Basque elikagai
Corse nutriente
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.