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Muscade
[myskad]
Définitions de « muscade »
Muscade - Adjectif
- Muscade — définition française (sens 1, adjectif)
- Relatif au muscadier, arbre tropical dont est issue la noix de muscade.
-
Désigne une rose rouge caractérisée par son parfum légèrement épicé et musqué.
Un piège de nature, une rose muscadeDans laquelle l’amour se tient en embuscade !
Muscade - Nom commun
- Muscade — définition française (sens 2, nom commun)
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(Botanique) Semence ovoïde issue du muscadier, utilisée comme épice une fois moulue.
En 1929, Bach remplace les nosodes bactériens par la muscade, l’impatience et la clématite. Les résultats l’encouragent à poursuivre.
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(Magie) Petite sphère de dimension comparable à une noix de muscade employée par les illusionnistes lors des jeux de gobelets.
Ils ont dû être enlevés dans la foule, sans avoir le temps de dire ouf, au moment où le bateleur escamotait la muscade, et les mouchards sont en train de dévisager les suspects.
Expressions liées
- Beurre de muscade (matière grasse blanchâtre, d'odeur aromatique, de saveur forte, extraite de la noix muscade.)
-
Passez muscade! (le tour est joué.)
[La Marquise de Chandivert] Pas grand'chose, Éminence! que vous vouliez bien nommer notre ami, chanoine titulaire, vous coupez court aux ragots (...) vous affirmez ainsi qu'il n'y a rien! Passez muscade!
— auteur - Rose muscade (rose rouge dont le parfum légèrement épicé rappelle celui de la noix muscade.)
Étymologie de « muscade »
Du bas latin muschatus, dérivé du latin muscus (musc), et de l'ancien occitan muscada (musquée).Usage du mot « muscade »
Évolution historique de l’usage du mot « muscade » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « muscade » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « muscade »
Citations contenant le mot « muscade »
-
Aimez-vous la muscade ? on en a mis partout.
Nicolas Boileau dit Boileau-Despréaux — Satires -
La réalisation : Faites cuire le chou-fleur avec l’échalote, le sel et poivre et une pointe de muscade et le bouillon de poule. Vérifiez qu’il soit bien fondant puis ajoutez la crème et faites recuire 2 minutes. Mixez-le en ajoutant le beurre froid en petits dés.
petitbleu.fr — Des recettes de chefs agenais à essayer devant vos fourneaux - petitbleu.fr -
En plus des desserts, la muscade est également utilisée pour assaisonner les pommes de terre, les viandes, les sauces, les légumes et même certaines boissons.
BBC News Afrique — Cinq aliments qui peuvent vous rendre malade ou vous tuer - BBC News Afrique -
Vous n'avez pas toujours besoin de vous casser la tête pour bien manger, ni de passer des heures derrière les fourneaux. Partagez ou dévorez en solitaire cette quiche garnie, avec la saveur de la noix de muscade dans la pâte. L'échalote apporte un arrière goût qui s'allie à merveille avec l'ensemble des ingrédients. Pour vos entrées ou vos encas, essayez cette quiche ultra simple. Goûtez aussi la quiche aux poireaux et fromage de chèvre. La quiche épinards et feta est un autre duo qui fonctionne, sinon découvrez 15 autres recettes de quiches faciles.
Demotivateur — Recette quiche au bacon et au fromage -
Faites fondre le beurre dans une casserole lorsqu'il est fondu, ajoutez la farine en une seule fois en mélangeant rapidement avec une cuillère en bois. Tout en fouettant, versez petit à petit le lait froid. Laisser cuire quelques minutes à feu moyen pour que la béchamel épaississe en remuant régulièrement. Râpez de la noix de muscade. Salez et poivrez.
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Sel gris moulu, poivre du moulin, muscade en poudre
MYTF1 — Recette Spaetzle - Petits Plats en Equilibre | TF1 -
Ajouter sel, poivre et noix de muscade.
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Les pommes sont un des fruits les plus populaires et polyvalents en cuisine. Il en existe de nombreuses variétés, des plus juteuses aux plus croquantes… Aujourd’hui, on vous propose de découvrir une recette qui en étonnera plus d’un, des pommes cuites au macis, aussi appelé « fleur de muscade».
ConsoGlobe — Envie de muscade ? cuisinez les pommes au macis !
Traductions du mot « muscade »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | nutmeg |
| Espagnol | nuez moscada |
| Italien | noce moscata |
| Allemand | muskatnuss |
| Chinois | 肉豆蔻 |
| Arabe | جوزة الطيب |
| Portugais | noz-moscada |
| Russe | мускатный орех |
| Japonais | ナツメグ |
| Basque | nutmeg |
| Corse | noce moscata |