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Fouace
[fwas]
Définitions de « fouace »
Fouace - Nom commun
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Gâteau ou pain plat traditionnellement cuit sous la cendre.
De nouveau, l’on vint mettre son mot pour exposer ses préférences : l’un parlait de la fouace, l’autre du minestrone, l’un voulait une blonde et l’autre désirait deux brunes, l’un aurait aimé dormir toute la journée, l’autre aller aux champignons toute l’année ; l’un voulait une voiture à quatre chevaux, l’autre se serait contenté d’une chèvre, l’un aurait voulu revoir sa mère morte et l’autre rencontrer les dieux de L’Olympe.
— Italo Calvino, Le Baron perché
Expressions liées
- Rendre pain pour fouace (se venger d'une offense par une plus grande)
Étymologie de « fouace »
Du occitan foaça, dérivé de fogaça, issu du latin populaire focacia, du bas latin focacium panis (« pain du foyer, pain cuit sous la cendre »), provenant de focus («foyer») et de panis («pain»). Autres variantes en divers dialectes : Bourg. foisse, fouaisse ; génev. figâce ; prov. fogassa, foguassa ; espagn. hogaza ; portug. fogaça ; ital. focaccia. Bas latin focacius signifie cuit au foyer.Usage du mot « fouace »
Évolution historique de l’usage du mot « fouace » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « fouace » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « fouace »
Citations contenant le mot « fouace »
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C’est ainsi que, par exemple, le quotidien "Libération" a, tout récemment, consacré un article à cet enfant de Saint-Cyprien-sur-Dourdou où il dévoile, en particulier, sa recette de… la fouace. Celle qui figure, manuscrite, dans le cahier d’écolier, soigneusement recouvert d’un protège-cahier orange à fleurs, qui a été commencé le 10 mai 1945 par sa grand-mère maternelle et qui figure aujourd’hui, en bonne place, dans l’établissement parisien du chef aveyronnais.
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Les soignants de l’hôpital ont pu et peuvent encore déguster les fouaces de Maxime Lacan, les pizzas de Didier Decugis du Local et bien d’autres préparations de Mende ou d’autres lieux de Lozère.
Bravo aux commerçants mendois qui ont offert du réconfort culinaire aux services des urgences de l'hôpital et au pôle Covid-19 - 48info -
La pâtisserie travaille avec la grande distribution. "Les délices du palais" proposent notamment des fouaces. "Le marché va et vient. Au début du confinement ça aller, après ça s’est calmé, et là ça repart. On retrouve mes produits dans les lieux de vente habituelle." Christophe Fizes est seul à travailler dans son entreprise. "Il ne faut pas que ça dure six mois mais pour le moment je n’ai pas trop à me plaindre. La reprise va se faire doucement. Au niveau de l’alimentation, je pense que ça rentrera dans l’ordre."
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L’association des parents d’élèves proposait ce jour de rentrée boissons chaudes et fouace pour un accueil convivial afin de débuter cette nouvelle année scolaire sous les meilleurs auspices.
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Sauf le lundi, jour de fermeture, les clients trouveront derrière le comptoir Corinne qui servira ce pain cuit au feu de bois, les viennoiseries artisanales, la fouace, les échaudés, la pompe à l’huile et la pâtisserie. Renseignements au 06 32 58 49 78.
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Portez votre pique-nique, l’Ostal bodon vous offrira le vin / jus de pommes et la fouace. Repli salle des fêtes de Crespin en cas de mauvais temps
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« Le jalousé », « la jalousette », « le cornus », « les rissoles », « la fouace »… Tous ces noms chantants sont ceux de pains de campagne au levain, de brioche ou bien de gâteaux, et tous sont à découvrir au chalet n° 123, sur le marché de noël.
ladepeche.fr — Toulouse. Marché de Noël. Fouace aveyronnaise : la boulangère fait des jaloux - ladepeche.fr
Traductions du mot « fouace »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | fouace |
| Espagnol | fouace |
| Italien | fouace |
| Allemand | fouace |
| Chinois | ou |
| Arabe | فواز |
| Portugais | fouace |
| Russe | fouace |
| Japonais | fouace |
| Basque | fouace |
| Corse | fouace |