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Citrique
[sitrik]
Définitions de « citrique »
Citrique - Adjectif
-
(Chimie) Se dit de l'acide présent dans le citron et d'autres fruits.
Dans son dernier livre, l'auteur décrit avec précision l'importance de l'acide citrique, cet élément chimique bien présent dans le citron et d'autres agrumes, jouant un rôle essentiel dans notre alimentation quotidienne.
— (Citation fictive) -
(Œnologie) À préciser ou compléter.
Ses saveurs de pamplemousse, de citron, d’orange et de noix rendent sa bouche éclatante et piquante, mais sa richesse de texture et ses notes de craie tempèrent son côté citrique.
— ’'Guide Parker des vins de France 7ème édition, page 845
Citrique - Nom commun
-
Adj. Relatif aux agrumes, désignant un fruit du groupe des hespérides.
Ils s’occupent surtout des fleurs ornementales, des citriques, de fruits tropicaux, de la noix de macadamia, de légumes de contre-saison.
— Claude Auroi, Jean-Luc Maurer
Expressions liées
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Acide citrique (acide organique que l'on trouve dans de nombreux fruits à l'état libre ou à celui de sel de potassium ou de calcium.)
Cycle de l'acide citrique
Étymologie de « citrique »
Du latin citrus (voir citron), dérivé de citron avec le suffixe -ique.Usage du mot « citrique »
Évolution historique de l’usage du mot « citrique » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « citrique » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « citrique »
Citations contenant le mot « citrique »
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L'acide citrique est-il un détartrant plus puissant que le vinaigre blanc ? Dans quelle situation faut-il privilégier un produit à l'autre ? On fait le point !
Femme Actuelle — Acide citrique : un meilleur anti-calcaire que le vinaigre blanc ? : Femme Actuelle Le MAG -
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Thesneaklife — Marché mondial de la poudre d’acide citrique 2020 – Hemadri Chemicals, Weifang Ensign Industry, TTCA, RZBC Group, Tate Lyle – Thesneaklife -
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Femme Actuelle — L’acide citrique, 10 utilisations partout dans la maison : Femme Actuelle Le MAG -
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Le Tribunal Du Net — Tout savoir sur l'acide citrique : 5 astuces pour l'utiliser -
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Traductions du mot « citrique »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | citric |
| Espagnol | cítrico |
| Italien | citrico |
| Allemand | zitronen- |
| Portugais | cítrico |