Casserie

Nom commun 2 - français

casserie \ka.sʁi\ féminin

1. (Vieilli) Atelier où l’on casse du sucre de manière industrielle.
2. Atelier où l'on casse des œufs de manière industrielle.
   • Un jour, il trouve un emploi à la « casserie d’œufs », l’épicerie à harengs marinés, pleine de trésors de ce genre. — (Henri Morez, Henriette Chardak, L’air était saturé de peur : Le Juif qui parlait yiddish à l’oreille d'un nazi, 2015)
   • C’est bien la première fois que l’on observe une telle scène au-devant de cette casserie de Ploërmel (Morbihan), spécialisée dans la fabrication de produits à base d’œufs qui emploie 230 salariés. — (Manon Boquen, « Le contrat social n’est plus respecté, les gens non plus » : la colère salariale gagne la Bretagne, Le Monde. Mis en ligne le 21 novembre 2021)

Nom commun 1 - français

casserie \ka.sʁi\ féminin

1. Ensemble des ustensiles de ménage en fer battu étamé.
   • La fabrication de la casserie de fer battu et d’un grand nombre d’articles de Paris. — (Enquête, Traité de commerce avec l’Angleterre tome I, page 176)

• L'ensemble des ustensiles de ménage en fer battu étamé. La fabrication de la casserie de fer battu et d'un grand nombre d'articles de Paris, Enquête, Traité de comm. avec l'Anglet. t. I, p. 176.