La langue française

Cari, carry

Sommaire

  • Définitions du mot cari, carry
  • Étymologie de « cari »
  • Phonétique de « cari »
  • Évolution historique de l’usage du mot « cari »
  • Citations contenant le mot « cari »
  • Images d'illustration du mot « cari »
  • Traductions du mot « cari »
  • Synonymes de « cari »

Définitions du mot « cari, carry »

Trésor de la Langue Française informatisé

CARI, CARRY, CURRY, subst. masc.

Condiment indien composé de piment, safran, poivre et autres épices pulvérisées. Poudre de carry :
Moulongtani pour un réveillon. (...) « faire revenir un oignon dans le beurre avec du cari et du safran jaune de l'île Bourbon, et y mettre un poulet découpé, après l'avoir fait revenir simplement... » Mallarmé, La Dernière mode,1874, p. 838.
P. méton. Mets, le plus souvent composé de volaille et de riz, préparé avec ce condiment. Un cari à l'indienne (Flaubert, Correspondance,1880, p. 346).
Prononc. et Orth. : [kaʀi]. Ds Ac. 1932 s.v. cari' : (on écrit aussi kari'). Ac. Compl. 1842 enregistre carick et réserve à carri une vedette de renvoi à carick; Besch. 1845 admet cari ou carry. Lar. 19e-20e, Guérin 1892 et Rob. admettent cari, cary, carry; Lar. encyclop. et Lar. Lang. fr. y ajoutent curry. Quillet 1965 donne cari, kari, cary ou curry. Littré et DG notent uniquement cari. Homon. carie. Étymol. et Hist. I. 1602 caril « sorte de mets indien » (Colin, Histoire des drogues [trad. d'un texte lat., lui-même adapté d'un texte port.], p. 158 d'apr. Arv., p. 159); 1610 cariil « sauce épicée à base de piment, curcuma, etc. » (Histoire de la navigation de I. H. de Linscot [trad. d'un texte lat., lui-même résumé d'un texte néerl.], p. 131, ibid.); 1688 cary (N. Gervaise, Hist. nat. et pol. du Roy. de Siam, t. I, p. 105 ds König, p. 59); 1708 carri (Voy. de Gautier Schouten aux Indes Or., t. II, p. 46, ibid.). II. 1960 curry (A. Thérive ds Carrefour, 28 juin, p. 22). I est empr., par l'intermédiaire de textes port. (cf. port. caril en 1563, G. da Orta, original du texte fr. de 1602 ds Dalg.) lat. et néerl., au tamoul kari « id. ». V. FEW t. 20, p. 100; König, pp. 58-59; Arv., pp. 158-159). II est empr. à l'angl. curry, de même orig., d'abord carriel en 1598, puis carree en 1681, currey en 1747 et curry-powder [poudre de curry] en 1810 (v. NED). Fréq. abs. littér. Cari : 5. Carry : 1. Kari : 2. Bbg. Arv. 1963, pp. 158-159.

Wiktionnaire

Nom commun

cari \ka.ʁi\ masculin

  1. Assaisonnement d’épices pulvérisées.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  2. (La Réunion) Plat traditionnel réunionnais d'origine tamoule.
    • Pour un cari de poulet, il faut d'abord faire revenir les morceaux de poulet dans l'huile pour qu'ils soient bien dorés, et ensuite il y a deux écoles : ceux qui préparent progressivement la sauce en laissant les morceaux de poulet dans la marmite, et ceux qui les enlèvent, préparent la sauce et les remettent ensuite. Il n'est pas recommandé de dire qu'une méthode est meilleure que l'autre. — (Carry ou cari, article Wikipédia).

Verbe

cari \Prononciation ?\

  1. Lancer, jeter.
  2. Éparpiller.

Nom commun

carry \ka.ʁi\ masculin

  1. Plat traditionnel réunionnais ou mauricien d’origine tamoule.
    • Le carry se prépare en faisant dorer viande, poisson, légumes auxquels on rajoute ensuite les condiments et aromates. — (Carry, article Wikipédia).

Verbe

carry \ka.ʁi\ invariable

  1. (Jeux vidéo) Porter une équipe, y apporter une aide indispensable.
    • Finalement, le sens de « carry une game » n’est pas exactement le même que « gagner une game », il s’agit plus de « porter son équipe vers la victoire ». — (« « Carry » Signification & Analyse », Millenium, 17 avril 2014 → lire en ligne)
    • Il a "carry" (porté, soutenu) ses coéquipiers et changé l’issue du combat à lui tout seul. — (Raphaël Allard, « Le dico du gamer : tout comprendre à l'univers des jeux vidéo », Trendy, 20 février 2017 → lire en ligne)

Verbe

carry

  1. Porter, emporter, apporter.

Nom commun

carry \ka.ʁi\ masculin

  1. Plat traditionnel réunionnais ou mauricien d’origine tamoule.
    • Le carry se prépare en faisant dorer viande, poisson, légumes auxquels on rajoute ensuite les condiments et aromates. — (Carry, article Wikipédia).

Verbe

carry \ka.ʁi\ invariable

  1. (Jeux vidéo) Porter une équipe, y apporter une aide indispensable.
    • Finalement, le sens de « carry une game » n’est pas exactement le même que « gagner une game », il s’agit plus de « porter son équipe vers la victoire ». — (« « Carry » Signification & Analyse », Millenium, 17 avril 2014 → lire en ligne)
    • Il a "carry" (porté, soutenu) ses coéquipiers et changé l’issue du combat à lui tout seul. — (Raphaël Allard, « Le dico du gamer : tout comprendre à l'univers des jeux vidéo », Trendy, 20 février 2017 → lire en ligne)

Verbe

carry

  1. Porter, emporter, apporter.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

CARI. n. m.
Assaisonnement d'épices pulvérisées. On écrit aussi KARI.

Littré (1872-1877)

CARI (ka-ri) s. m.
  • 1Poudre de cari, assaisonnement composé de piment, de curcuma et d'autres épices pulvérisées.
  • 2Volaille ou tout autre mets préparé avec ce condiment. Manger un cari.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « cari »

Du tamoul கறி, kari ; apparenté à curry.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « cari »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cari kari

Évolution historique de l’usage du mot « cari »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « cari »

  • Pourquoi pas ? Vous pouvez remplacer le curcuma par des feuilles de cari. Dégustez avec du riz et des haricots rouges (à comptabiliser). Kiss My Chef, Cari de poulet à la mauricienne, la recette WW - Kiss My Chef
  • Le scepticisme est la carie de l’intelligence. De Victor Hugo / Les Misérables
  • Ajoutez l’ail, le cari et poursuivez la cuisson, 2 minutes.  Salut Bonjour, Cari de fruits de mer | Salut Bonjour
  • Le rapport est une étude détaillée du marché Sauces au cari qui aborde toutes les informations essentielles dont un nouveau marché entrant et les acteurs existants ont besoin pour mieux comprendre le marché. L’objectif principal de cette étude nommée marché Sauces au cari est daider à une prise de décision stratégique fiable vis-à-vis des opportunités sur le marché Sauces au cari. Il propose des comptes d’entreprises, des investisseurs industriels, et des secteurs d’activités avec des observations importantes pour améliorer la capacité de prise de décision. se connecter à la vente dexperts [email protected] or call us on +1-312-376-8303. Thesneaklife, Étude du marché Sauces au cari Mondial 2020 tenant compte de l’analyse des effets du coronavirus (COVID-19) par compagnies S&B Foods Inc, House Foods, McCormick, AnKee, Maya Kaimal – Thesneaklife
  • Chauffer un poêlon à feu élevé. Dans un grand bol, assaisonner les crevettes avec l’huile végétale, le cari, sel et poivre. Mélanger vigoureusement afin que l’assaisonnement enrobe les crevettes. Saisir à feu vif pendant 30 secondes de chaque côté. Lorsque les crevettes sont saisies sur les deux faces, retirer du feu, verser l’alcool et flamber à l’aide d’un briquet. Attention au feu. Quand l’alcool est brûlé, débarrasser dans un bol propre.    Salut Bonjour, Sauté de crevettes flambées au cari | Salut Bonjour
  • Ajoutez le cari, le paprika, le miel, le lait de coco et laissez frémir 5 minutes.   Salut Bonjour, Cari de crevettes | Salut Bonjour
  • Pour des invités ou toute la famille, le cari de poulet à la mauricienne élaboré par Babette de Rozières pour WW est le plat idéal. Avec les gousses d'ail, le gingembre, un peu de jus de citrons verts, du thym mais aussi du curcuma ou de la poudre de Massala, il est très parfumé, bien assaisonné et savoureux. Et il n'est qu'à 4 SmartPoint ! Femme Actuelle, Recette WW : le cari de poulet à la mauricienne de Babette de Rozières : Femme Actuelle Le MAG
  • Pour éviter de gaspiller le reste de la boîte de pâte de tomates, congelez-la en petites portions dans un bac à glaçons pour l’utiliser dans votre prochain cari, dans une soupe ou dans une sauce. Le Journal de Montréal, Cari moitié-moitié | Le Journal de Montréal
  • Le report en arrière est a réalisé avant le report en avant des déficits qui lui n’a aucune limite de durée. Le carry-back n’est en principe admis que dans la limite du montant le plus faible entre le bénéfice déclaré au titre de l’exercice précédent et un montant de 1 million €. LégiFiscal, PLFR 3 : carry-back plafonné à 2 millions € LégiFiscal
  • Depuis moins d'une semaine, le site carrybocal.fr propose carry poulet, rougail morue, coq massalé, rougail saucisses et autres spécialités réunionnaises à la vente, à La Réunion comme à l'international. L'originalité ? Ils sont conditionnés en bocaux, stérilisés, pour être conservés plusieurs années. La petite entreprise, basée à Saint-Pierre, souhaite ainsi proposer une alternative aux quelques conserves déjà présentes sur le marché, mais aussi faire gagner du temps aux amateurs de bons carrys fait-maison.  Clicanoo.re, [Société] Le carry en bocal, l'ambition d'une petite entreprise saint-pierroise | Clicanoo.re
  • Hier matin,150 personnes ont assisté au départ du cycliste carryen et breton d'origine, Emmanuel De Calan, place Jean Jaurès à 9 h 30. Des élus locaux, des membres du Rotary, partenaire de l'opération tout au long du parcours, des parents et amis de l'école, ainsi que sa famille étaient présents sur le port. "C'est une superbe initiative, avec une belle chaîne de la solidarité autour de lui, commentent Charlotte, Victoria et Christiane, ce papa sportif est courageux, plein de joie. Nous lui souhaitons bon courage sur les routes, pour ce défi inoubliable, pour ses enfants et pour une bonne cause ". LaProvence.com, Santé | De Carry-le-Rouet à Roscoff, 1307 km à vélo pour sensibiliser à la mucoviscidose | La Provence

Images d'illustration du mot « cari »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « cari »

Langue Traduction
Anglais curry
Espagnol curry
Italien curry
Allemand curry
Portugais caril
Source : Google Translate API

Synonymes de « cari »

Source : synonymes de cari sur lebonsynonyme.fr
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