La langue française

Cabus

Sommaire

  • Définitions du mot cabus
  • Étymologie de « cabus »
  • Phonétique de « cabus »
  • Évolution historique de l’usage du mot « cabus »
  • Images d'illustration du mot « cabus »
  • Traductions du mot « cabus »
  • Synonymes de « cabus »

Définitions du mot cabus

Trésor de la Langue Française informatisé

CABUS, subst. masc.

Variété de chou pommé à grosse tête ronde, à feuilles lisses :
1. ... que de choux dans cette rue [aux Halles] : (...) « Voulez-vous des frisés, des milans, des cabus, mes petits amours? » nous crie une marchande. Nerval, Bohême galante,1853, p. 153.
Emploi adj. Pommé :
2. Mon oncle, sans vous commander, passez au jardin, rapportez-m'en quelqu'un, de ces bien pommés, bien cabus! Pourrat, Gaspard des Montagnes,À la belle bergère, 1925, p. 242.
Prononc. et Orth. : [kaby]. Ac. Compl. 1842, s.v. cabus, renvoie à cab. Fér. 1768 : ,,Il y en a qui écrivent capus, mais ils ne sont pas à imiter.`` (Cf. aussi Besch. 1845). Ortho-vert 1966, p. 125 : ,,Les adjectifs en u s'écrivent tous avec u, sauf : abstrus, cabus, camus, confus, contus, diffus, inclus, infus, obtus, perclus, reclus. Ex. : aigu, charnu, crochu, vermoulu.`` Étymol. et Hist. xiiies. « tête de chou » (Le Régime du corps de Maître Aldebrandin de Sienne, 161, 17 dans T.-L.); 1393 choulx cabus (Ménagier, t. 2, p. 48, ibid.). Empr. à l'a. prov. cabus (xiiies. hapax dans FEW t. 2, 1, p. 343b, s.v. caput; puis 1454 dans Pansier, très rare dans la docum. en raison de son caractère pop.) dér. avec suff. -uceu du lat. caput « tête »; l'a. prov. est issu du lat. soit directement soit par l'intermédiaire des dial. de l'Italie du Nord. Fréq. abs. littér. : 1.
BBG. − Sain. Sources t. 2 1972 [1925], p. 248. − Törnqvist (N.). Ein Seemannsausdruck dunkler Herkunft. Neuphilol. Mitt. 1968, t. 69, pp. 685-687.

Wiktionnaire

Adjectif

cabus \ka.by\

  1. À tête pommée, en parlant de chou.
    • Mon oncle, sans vous commander, passez au jardin, rapportez-m'en quelqu'un, de ces bien pommés, bien cabus ! — (Pourrat, Gaspard des Montagnes, 1925, p. 242)

Nom commun

cabus \ka.by\ masculin

  1. (Botanique) Chou pommé.
    • « Voulez-vous des frisés, des milans, des cabus, mes petits amours ? » nous crie une marchande. — (Nerval, Bohême galante, 1853, p. 153)

Nom commun 1

cabus \Prononciation ?\ masculin

  1. (Métrologie) Cab, mesure hébraïque.
    • factaque est fames magna in Samaria et tamdiu obsessa est donec venundaretur caput asini octoginta argenteis et quarta pars cabi stercoris columbarum quinque argenteis — (Regum, II, 4:6)
      Pendant que cette ville était assiégée, une grande famine y sévissait, à tel point qu’une tête d’âne valait quatre-vingts sicles d’argent et un quart de kab de fiente de pigeon en valait cinq.
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Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

CABUS. adj. m.
Il se dit d'une Variété de chou à tête pommée. Chou cabus.

Littré (1872-1877)

CABUS (ka-bu) adj. m.
  • Pommé, en parlant du chou. Des choux cabus.

HISTORIQUE

XIIIe s. Et à le [la] nature des chols se tient li cabus, mais qu'il est plus fors et plus durs por cuire à l'estomac, Alebrand, f° 58.

XIVe s. Un brouet d'Alemaingne, choulx cabus, Ménagier, II, 4.

XVIe s. Tout ce que du fueillage se resserre en pomme, chous cabus et laictues, De Serres, 508. De trois ou quatre especes de laictues remarque-on, plus grosses, plus vertes, plus blanches et plus cabusses ou pommées, les unes que les autres, De Serres, 513.

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Étymologie de « cabus »

(XIIIe siècle) De l’ancien occitan → voir cabús et capús en occitan, lui-même du latin caput (« tête »). Voir cabbage (« chou ») en anglais, cabusser.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

(Nom 1) En grec ancien κάβος, kábos, de l’hébreu קב, káv.
(Nom 2) Voir cabo.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Ital. cappuccio, chou cabus, proprement capuchon, de cappa, chape ; de là aussi angl. cabbage, holl. kabuys. Les anciens dictionnaires ont laitue cabusse ou cabue, ce qui se dit aussi à Genève.

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Phonétique du mot « cabus »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cabus kaby

Évolution historique de l’usage du mot « cabus »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Images d'illustration du mot « cabus »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « cabus »

Langue Traduction
Anglais white cabbage
Espagnol hoja lisa
Portugais couve-repolho
Source : Google Translate API

Synonymes de « cabus »

Source : synonymes de cabus sur lebonsynonyme.fr
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