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Bridure

Définitions du mot « bridure »

Trésor de la Langue Française informatisé

BRIDURE, subst. fém.

A.− ART CULIN. Lien servant à assujettir les membres d'une volaille ou d'un autre petit animal que l'on cuit. Sa bridure [du cochon de lait à l'estouffade] faite d'une liane de vanille et d'un brin de mancenillier (Cendrars, Bourlinguer,1948, p. 198).
B.− MAR. Résultat de l'action de brider (cf. ce mot B 3). Lien servant à maintenir ensemble et à serrer deux ou plusieurs cordages parallèles. La bridure des bas-haubans (Hugo, L'Homme qui rit,t. 1, 1869, p. 77).
Prononc. Dernière transcr. dans DG : bri-dūr. Étymol. et Hist. 1. 1421 « plissure produite par une trop forte tension des fils de la trame » (Reg. 173, ch. 113 dans Du Cange, s.v. gratus, 4), seulement au xves.; sens mentionné dans Lar. 20e; 2. 1773 mar. (Bourde de La Ville Huet, Manuel des marins, ou explication des termes de mar., Paris : On appelle ainsi l'Amarrage fait pour brider); 3. 1867 cuis. (Lar. 19e). Dér. de brider*; suff. -ure*. Fréq. abs. littér. : 1.
BBG. − Barb. Misc. 25 1944-52, pp. 46-47.

Wiktionnaire

Nom commun

bridure \bʁi.dyʁ\ féminin

  1. (Marine) Action de réunir des cordages pour en augmenter la force. [1]
  2. (Marine) (Vieilli) (Désuet) Action de brider l’ancre. [2]
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

BRIDURE (bri-du-r') s. f.
  • Terme de marine. Action de réunir des cordages pour en augmenter la force.

HISTORIQUE

XVe s. Que les jurez puissent arrester tous les draps où l'on trouvera barres ou bridures ou gratisses, Du Cange, gratus.

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Encyclopédie, 1re édition (1751)

BRIDURE, s. m. (terme de Riviere & de Train) perche qui tient avec une longue roüette. Voyez Train & Rouette.

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Étymologie de « bridure »

→ voir brider
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Brider.

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Phonétique du mot « bridure »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
bridure bridyr

Évolution historique de l’usage du mot « bridure »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Images d'illustration du mot « bridure »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « bridure »

Langue Traduction
Anglais bridle
Espagnol brida
Italien briglia
Allemand zaum
Chinois
Arabe لجام
Portugais refrear
Russe уздечка
Japonais 手綱
Basque brida
Corse brida
Source : Google Translate API

Synonymes de « bridure »

Source : synonymes de bridure sur lebonsynonyme.fr

Bridure

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