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Aillie
[aji]
Définitions de « aillie »
Aillie - Nom commun
- Aillie — définition française (sens 1, nom commun)
-
Sauce à base d'ail, incorporant également du verjus et de la mie de pain.
L'ail est l'élément principal de l'« aillie », une sauce où entrent également le verjus et la mie de pain; il se pile, chez les paysans, avec du lait ou du fromage mou, pour assaisonner la viande et des œufs, et c'est encore de l'ail broyé que ces mêmes paysans ajoutent à la sauce dont on farcit les oies et les cochons de lait.
-
Ragoût préparé avec une prédominance d’ail.
Je n'en donnerais pas une aillie. Je n'en fais pas le moindre cas.
Étymologie de « aillie »
- Mot dérivé de aille, avec le suffixe -ie.
Usage du mot « aillie »
Évolution historique de l’usage du mot « aillie » depuis 1800
Synonymes de « aillie »
Traductions du mot « aillie »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | aillie |
| Espagnol | aillie |
| Italien | aillie |
| Allemand | aillie |
| Chinois | 艾莉 |
| Arabe | aillie |
| Portugais | aillie |
| Russe | аилли |
| Japonais | aillie |
| Basque | aillie |
| Corse | aillie |