La langue française

Acidifiant

Sommaire

  • Définitions du mot acidifiant
  • Étymologie de « acidifiant »
  • Phonétique de « acidifiant »
  • Évolution historique de l’usage du mot « acidifiant »
  • Citations contenant le mot « acidifiant »
  • Traductions du mot « acidifiant »
  • Synonymes de « acidifiant »
  • Antonymes de « acidifiant »

Définitions du mot acidifiant

Trésor de la Langue Française informatisé

ACIDIFIANT, ANTE, adj.

CHIM. Qui acidifie :
... il se garde également de ce qui favorise les inflammations des muqueuses (abus de légumes et de crudités, ou d'éléments acides ou acidifiants tels que citrons, oranges, tomates). E. Mounier, Traité du caractère,1946, p. 186.
Prononc. : [asidifjɑ ̃].
STAT. − Fréq. abs. litt. : 1.
BBG. − Bél. 1957. − Chesn. 1857. − Littré-Robin 1865. − Mont. 1967. − Nysten 1814-20. − Plais.Caill. 1958.

Wiktionnaire

Adjectif

acidifiant \a.si.di.fjɑ̃\

  1. Qui acidifie.
    • Ceci montre combien est peu fondée la distinction qu’ont établie certains auteurs entre les bactéries acidifiantes et les bactéries alcalinisantes. Ces variations de réaction dépendent essentiellement de la nature du milieu. — (Émile Marchal, « Sur la production de l’ammoniaque dans le sol par les microbes », in Annales de la Société belge de microscopie, tome xvii, A. Manceaux, Libraire-Éditeur, Bruxelles, 1893)
    • L’exemple du pain est frappant : certains affirment que le pain à base de farine blanche est acidifiant et que le pain à base de farine complète est alcalinisant. — (Hervé Grosgogeat, La Méthode acide-base, 2007)

Forme de verbe

acidifiant \a.si.di.fjɑ̃\

  1. Participe présent du verbe acidifier.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

ACIDIFIANT (a-si-di-fi-an, an-t') adj.
  • Qui acidifie, qui fait passer à l'état d'acide. L'oxygène a été d'abord considéré comme le seul principe acidifiant qui existât. La chimie actuelle reconnaît qu'il n'est pas possible d'admettre de principe acidifiant.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « acidifiant »

(Date à préciser) De acidifier.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « acidifiant »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
acidifiant asidifjɑ̃

Évolution historique de l’usage du mot « acidifiant »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « acidifiant »

  • Le rapport sur le marché alimentation acidifiants fournit une analyse complète du marché de l’industrie alimentation acidifiants par CAGR, les principaux acteurs et les régions. Ce rapport affiche également la production 2024, la consommation, les revenus, la marge brute, le coût, le brut, la part de marché, les types, les applications et les facteurs d’influence du marché du marché alimentation acidifiants. , Taille du marché alimentation acidifiants d’ici 2024: principaux développements mondiaux – Commune Magazine
  • Remarquez que dans ma jeunesse, la boulangerie du coin vendait du pain sans sucre. Ça n’était pas écrit dessus et on ne payait pas 50 centimes de plus pour éviter le diabète. Au marché on trouvait des fruits et légumes qu’il suffisait de laver pour en enlever le DDT : on n’avait pas besoin de lire les étiquettes en petits caractères et on ne payait pas le double rien que pour éviter de se faire perturber les endocrines par des pesticides systémiques. Quand on achetait un pot de yaourt il contenait du yaourt et pas de la gélatine, de l’eau salée, de l’acidifiant, du conservateur et 15 sucres comme l’autorise la législation actuelle (merci l’Europe). À l’époque on protestait contre les colorants, hihihi, on avait peur du jus de betterave ! Une année au lycée, Santé! – Une année au lycée
  • Contrairement aux acides agressifs, ce sont des substances douces, mais là encore, le goût n'est pas le seul indicateur, en effet le pain blanc et le sucre blanc qui sont plutôt doux en saveur, sont des aliments acidifiants pour l'organisme. On dit aussi que ces substances sont alcalines. Les bananes, les pommes de terre ou encore les amandes sont basiques. Topsante.com, Comment gérer votre équilibre acido-basique ? - Top Santé
  • Une internaute interroge notre diététicienne-nutritionniste afin de faire le point sur les pouvoirs acidifiants de certains aliments. La réponse de Corinne Peirano. Lepape-Info, Les légumes secs sont-ils acidifiants ? | Lepape-Info

Traductions du mot « acidifiant »

Langue Traduction
Anglais acidifier
Espagnol acidulante
Italien acidificante
Allemand säurebildende
Portugais acidificante
Source : Google Translate API

Synonymes de « acidifiant »

Source : synonymes de acidifiant sur lebonsynonyme.fr

Antonymes de « acidifiant »

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