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Végétarien

[veʒetarjɛ̃]
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Définitions de « végétarien »

Végétarien - Adjectif

Végétarien — définition française (sens 1, adjectif)
Relatif à l'adoption d'un régime alimentaire excluant la consommation de chair animale.
Des insectes végétariens, tels que les Melonlonthiens n'ont pas de trace de lipase, alors que les Dytiques, les Carabes, ont une diastase lipasique très abondante.
— René Guy Busnel, Études physiologiques sur le Leptinotarsa decemlineata Say
Appartenant ou se rapportant au végétarisme.
Ce café-bar rétro au style décalé mitonne salades, sandwichs, quiches, houmous, assiettes de fromage et de charcuterie et nombreux plats végétariens pour une clientèle tendance.
— Brésil : Pernambuco, Paraíba et Rio Grande

Végétarien - Nom commun

Végétarien — définition française (sens 2, nom commun)
Personne qui exclut de son alimentation les chairs animales.
J’aurais voulu visiter le fameux sanctuaire d’Atesh-Gâh ; […]. Là brûle le feu éternel, entretenu depuis des centaines d’années par des prêtres parsis, venus de l’Inde, lesquels ne mangent jamais de nourriture animale. En d’autres pays, ces végétariens seraient simplement traités de légumistes.
— Jules Verne, Claudius Bombarnac

Expressions liées

  • Alimentation végétarienne (régime alimentaire excluant la consommation de viande et de poisson)
  • Régime végétarien (alimentation basée sur des aliments d'origine végétale, excluant la viande et le poisson)
    Des recherches ont suggéré que les personnes qui suivent un régime végétarien ont un risque de cancer plus faible. Les personnes qui suivent un régime végétarien ont un indice de masse corporelle (IMC) plus faible et un profil hormonal différent de celui des personnes qui mangent de la viande.
    — People Act Magazine, Éviter la viande réduira fortement les risques de cancer ? les explications.

Étymologie de « végétarien »

Du XIXe siècle, de l'anglais vegetarian, issu de vegetable (légume).

Usage du mot « végétarien »

Évolution historique de l’usage du mot « végétarien » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « végétarien » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « végétarien »

Citations contenant le mot « végétarien »

  • Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d'opter pour une diète végétarienne.
    Albert Einstein
  • L’humour est l’anthropophagie des végétariens.
    Francis Picabia — Aphorismes
  • La férocité est la caractéristique des taureaux et autres végétariens.
    George Bernard Shaw
  • Je pourrais faire un bon végétarien si l’on décrétait un jour que le bacon est un légume.
    Lawrence Block — Ils y passerons tous
  • Je suis végétarien et anti-alcoolique : ainsi je peux faire un meilleur usage de mon cerveau.
    Thomas Edison
  • Chez les végétariens, un bon rire vaut un bon tofu !
    Michèle Bernier — Le Petit Livre de Michèle Bernier
  • Il existe toute sorte de régimes efficaces : végétarien, pharmaceutique, fiscal...
    André Lévy — Les Régimes
  • Adam et Eve furent punis d'être végétariens. Ils auraient dû manger le serpent.
    Robert Sabatier — Le Livre de la déraison souriante

Traductions du mot « végétarien »

Langue Traduction
Anglais vegetarian
Espagnol vegetariano
Italien vegetariano
Allemand vegetarier
Chinois 素食主义者
Arabe نباتي
Portugais vegetariano
Russe вегетарианец
Japonais ベジタリアン
Basque begetarianoa
Corse vegetariana
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.