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Sucrase

[sykraz]
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Définitions de « sucrase »

Sucrase - Nom commun

  • (Biochimie) Enzyme catalysant la hydrolyse du saccharose en fructose et glucose.

    Dans le mécanisme complexe de notre digestion, c'est la sucrase qui, tel un chef d'orchestre invisible, catalyse la transformation du saccharose en fructose et glucose.
    (Citation fictive)

Étymologie de « sucrase »

Du terme sucre avec le suffixe -ase.

Usage du mot « sucrase »

Évolution historique de l’usage du mot « sucrase » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « sucrase » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « sucrase »

Citations contenant le mot « sucrase »

  • Ce médicament contient du glucose et du saccharose. Son utilisation est déconseillée chez les patients présentant une intolérance au fructose, un syndrome de malabsorption du glucose et du galactose ou un déficit en sucrase/ isomaltase.
    Smecta orange-vanille 3 g poudre pour suspension buvable sachets
  • Ce médicament contient du saccharose. Son utilisation est déconseillée chez les patients présentant une intolérance au fructose, un syndrome de malabsorption du glucose et du galactose ou un déficit en sucrase-isomaltase.
    Doliprane 500 mg, poudre pour solution buvable en sachet-dose,
  • Les patients présentant une intolérance au fructose, un syndrome de malabsorption du glucose et du galactose ou un déficit en sucrase/isomaltase (maladies héréditaires rares) ne doivent pas prendre ce médicament.
    Euphytose, comprimé enrobé, boîte de 1 tube de 40
  • Using a mouse model, the researchers found that the intestinal digestive enzymes sucrase and maltase are also expressed in sweet taste cells on the tongue. The tongue enzymes are in the ideal location to cleave complex sugars from ingested foods into glucose and fructose, which can then activate the secondary sugar sensors.
    Neuroscience News — Digesting Sweet Tastes - Neuroscience News
  • "We assessed sugar preferences and intestinal sucrase activity of Australian specialist and generalist nectarivores for comparison with published data from other nectarivorous bird species and compared laboratory data with foraging records from the wild," Ms Napier says.
    Digestive enzyme key to nectarivores' sweet tooth

Traductions du mot « sucrase »

Langue Traduction
Anglais sucrase
Espagnol sacarasa
Italien sucrase
Allemand sucrase
Chinois 蔗糖
Arabe علف
Portugais sacarase
Russe сахаразы
Japonais スクラーゼ
Basque sucrase
Corse sucrasu
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.