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Invertine
[ɛ̃vɛrtin]
Définitions de « invertine »
Invertine - Nom commun
-
(Biochimie) Enzyme désuète, correspondant à la sucrase ou invertase, catalysant la hydrolyse du saccharose en glucose et fructose.
La seule action connue de l’invertine est celle qu’elle exerce sur le sucre de canne ou saccharose.
— Émile Bourquelot, Les ferments solubles (diastases-enzymes)
Étymologie de « invertine »
Dérivé du mot invertir avec le suffixe -ine.Usage du mot « invertine »
Évolution historique de l’usage du mot « invertine » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « invertine » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « invertine »
Citations contenant le mot « invertine »
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Dans l'obscurité des laboratoires, les chimistes orchestrent un ballet moléculaire où l'invertine joue le rôle principal dans la danse du saccharose.
Henri Valcourt — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'invertine, bien qu'elle soit tombée en désuétude au fil du temps, reste une merveille de la nature, capable de métamorphoser le sucre avec une élégance presque artistique.
Madeleine Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Comme l'artiste peint sa toile, l'invertine transforme silencieusement le paysage sucré de notre alimentation, façonnant le glucose et la lévulose à son image.
Laurent Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « invertine »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | invertine |
| Espagnol | invertido |
| Italien | invertine |
| Allemand | invertin |
| Chinois | 转化 |
| Arabe | العاكس |
| Portugais | invertina |
| Russe | invertine |
| Japonais | 逆さ |
| Basque | invertine |
| Corse | invertin |