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Saumon fumé

Variantes Singulier Pluriel
Masculin saumon fumé saumons fumés

Définitions de « saumon fumé »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

saumon fumé \sɔ.mɔ̃ fy.me\ masculin

  1. (Cuisine) Chair de saumon fumée, puis salée destinée à la consommation en cuisine. Généralement présenté en tranche fine ou en dé.
    • Il y avait aussi, comme hors-d’œuvre, des tranches rouges qu'on étendait sur du pain noir en le saupoudrant de poivre : c'était du saumon fumé. — (Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : E. Plon & Cie, 1883, page 45)
  2. (Indénombrable) Pour parler du saumon fumé en général, de son industrie, de son marché.
    • Le prix du saumon fumé dans la vente au détail a notablement diminué pendant les dernières décennies.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « saumon fumé »

De saumon et fumé.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « saumon fumé »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
saumon fumé somɔ̃ fyme

Fréquence d'apparition du mot « saumon fumé » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « saumon fumé »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « saumon fumé »

  • Un lot de tranches de saumon fumé présente un risque de contamination à la Listeria. Ce produit ne doit pas être consommé.
    actu.fr — Listeria : Leclerc rappelle des tranches de saumon fumé partout en France | Actu
  • Personnellement, je ne mange plus de saumon fumé mais plutôt de la truite fumée, élevée localement (pisciculture de la Vernaison dans le Vercors par exemple)
    Lyon Mag — Lyon : après le foie gras, la mairie écologiste prête à bannir le saumon et le jus d’orange de ses buffets ?
  • Saumextra rappelle du saumon fumé ficelle, vendu en frais emballé, au rayon poissonnerie, en raison de la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes.
    Listeria : Saumextra rappelle du saumon fumé ficelle / Rappels Produits - Process Alimentaire
  • Égoutter les pâtes et les déposer directement sur le mélange de saumon fumé et de fromage feta. Laisser reposer de 2 à 3 minutes, puis mélanger délicatement.
    Salut Bonjour — Pâtes tièdes au saumon fumé zestes feta fondante | Salut Bonjour

Traductions du mot « saumon fumé »

Langue Traduction
Anglais smoked salmon
Espagnol salmón ahumado
Italien salmone affumicato
Allemand räucherlachs
Chinois 烟熏三文鱼
Arabe سمك سلمون مدخن
Portugais salmão fumado
Russe копченый лосось
Japonais スモークサーモン
Basque izokin ketua
Corse salmone affumicatu
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot saumon fumé au Scrabble ?

Nombre de points du mot saumon fumé au scrabble : 16 points

Saumon fumé

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