Rôtisserie

Définitions de « rôtisserie »

Rôtisserie - Nom commun

• Établissement où sont vendues des viandes rôties ou à rôtir.

  La rôtisserie, ce temple des délices carnés, scintille sous le feu doux qui fait dorer les viandes à point.

• Restaurant spécialisé dans la vente de viandes rôties.

  Dans la rôtisserie de la rue Saint-Denis, l'arôme parfumé du poulet rôti s'échappe à chaque ouverture de la porte, invitant les passants à entrer.

Étymologie de « rôtisserie »

Évolution historique de l’usage du mot « rôtisserie » depuis 1800

Synonymes de « rôtisserie »

• brasserie
• restaurant

Citations contenant le mot « rôtisserie »

• Ce nouveau concept de rôtisserie remporte un beau succès. « Nous allons sur les marchés où cette offre n’est pas proposée, nous ne voulons faire de concurrence à personne. » Enfin, Laurette et sa rôtisserie se déplacent pour tous les événements privés, festifs ou associatifs « pour les anniversaires, les mariages, on peut offrir des viandes rôties pour 100 personnes le midi et autant le soir ».

• Coup de food. Ancien oiseau de nuit, Benjamin Artis est aux commandes de cette brasserie d’angle, installée face au jardin du Luxembourg. Entre les nounours géants, on déguste les grands classiques de la cuisine de bistrot ou de la rôtisserie, dans une ambiance chaleureuse.

• La rôtisserie a été ouverte par Audrey et Guillaume Greiner, ce dernier est cuisinier et a travaillé dans différentes maisons, dont des gastros. Mais une vie de cuisinier n’est pas toujours compatible avec une vie de famille, d’où l’idée de créer une telle enseigne à Kunheim.

• « Demain, je reverrai ton sourire », lançait, ce dimanche 13 mars, à une de ses clientes, Alain, responsable de la rôtisserie Mon petit Paris, à Brive.

• Candide, rôtisserie fine gueule

• Le dimanche 2 octobre, c’est à partir de 8 heures du matin que Ryad installera sa rôtisserie ambulante sur le trottoir du bar-restaurant Ô Cigalon à Frouzins. Il y mettra à mijoter un appétissant cochon noir gascon en provenance du Château des Demoiselles. En effet, les gérants du bar, Chantal et Marc, ont eu l’idée de proposer à leurs clients cette attraction unique.

• Marie-Hélène Rivard, propriétaire de la rôtisserie O’Poulet et du bar laitier O Glacier de Rouyn-Noranda.

• Il s'était depuis installé dans le Var, où il s'était reconverti dans le commerce. Il possédait une rôtisserie de poulets à Hyères. Après une rencontre « déclic » avec l'artiste Colin Raffer, il s'était aussi mis à la peinture abstraite, il y a cinq ans. Admirateur des œuvres de Jackson Pollock, il exposait régulièrement ses toiles. Récemment, il avait renoué contact avec l'athlétisme en travaillant sur le projet des Mondiaux vétérans de 2015, dont l'organisation a été attribuée à la ville de Lyon. Il avait notamment accompagné des dirigeants français aux États-Unis dans le cadre de l'organisation de cet événement.

Traductions du mot « rôtisserie »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du TLFi
• Synonymes de rôtisserie sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « rôtisserie » (19)