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Praliner
[praline]
Définitions de « praliner »
Praliner - Verbe
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(Confiserie) Cuire dans le sucre jusqu'à caramélisation, à l'instar des pralines.
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(Agriculture) Appliquer un mélange boueux fertilisant composé de terre et d'engrais sur les racines des plantes.
Étymologie de « praliner »
Dénominal de praline.Usage du mot « praliner »
Évolution historique de l’usage du mot « praliner » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « praliner » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « praliner »
Citations contenant le mot « praliner »
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On se mit à le praliner en surface et à le décorer de la moitié d'un chinois (sorte de kumquat confit et à l'eau-de-vie), ou d'une prune. La mode de ce décor passa.
Jacques Charrette & Céline Vence — Le grand livre de la pâtisserie et des desserts -
Aujourd'hui, le jardinier NR répond à une question d'Alain Deschamps, de Blois : « Je voudrais déraciner un jeune cerisier et le replanter ailleurs. On m'a parlé de praliner ses racines. Comment procède-t-on et est-ce efficace pour la reprise de l'arbre ? »
lanouvellerepublique.fr — Le pralinage
Traductions du mot « praliner »
Langue | Traduction |
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Anglais | praline |
Espagnol | almendra garapiñada |
Italien | pralina |
Allemand | praline |
Chinois | 果仁糖 |
Arabe | البرالين |
Portugais | praliné |
Russe | пралине |
Japonais | プラリネ |
Basque | praline |
Corse | praline |