Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « pomme de terre »
Pomme de terre
[pɔm dœ tɛr]
Définitions de « pomme de terre »
Pomme de terre - Locution nominale
-
(Cuisine) Tubercule comestible de forme généralement sphérique ou légèrement allongée, appartenant à la famille des Solanaceae.
[…], et en ne vivant que de pain et de pommes de terre, il avaient pu, tout juste, payer les intérêts et les frais de renouvellement.
— Émile Thirion, La Politique au village -
(Agriculture) Plante cultivée pour son tubercule riche en amidon.
La pomme de terre est une plante annuelle à racine vivace.
— Albert Seigneurie, Dictionnaire encyclopédique de l’épicerie et des industries annexes
Étymologie de « pomme de terre »
Du français pomme (dans le sens de « fruit ») et terre. L'expression « pomme de terre » est calquée sur le latin malum terrae, attestée en français depuis 1488 pour désigner diverses plantes à tubercules ou bulbes. Elle a désigné ensuite le topinambour sous l'influence du néerlandais aardappel, littéralement « pomme de terre ». Le nom « pomme de terre » a été définitivement appliqué à Solanum tuberosum, tubercule popularisé notamment par Antoine Parmentier à partir de 1773.Usage du mot « pomme de terre »
Évolution historique de l’usage du mot « pomme de terre » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « pomme de terre » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « pomme de terre »
Citations contenant le mot « pomme de terre »
-
L'homme qui n'a rien à se glorifier sauf de ses illustres ancêtres, est semblable à la pomme de terre : la seule qualité qu'il possède, se trouve sous terre.
Thomas Overbury — Caractères -
La pomme de terre, le légume de la cabane et du château.
Louis de Cussy -
Quand vous avez très faim, une pomme de terre n’a pas de peau.
Proverbe créole -
« La progression des achats des ménages français se poursuit », a indiqué le CNIPT (Comité national interprofessionnel de la pomme de terre) dans son communiqué du 9 juin.
Terre-net — Les Français continuent d'acheter plus de pommes de terre -
Lamidon de pomme de terre douce marché 2020 Rapport de recherche est un document clé dans la mesure où les clients et les industries sont concernées non seulement comprendre la situation du marché concurrentiel qui existe actuellement, mais aussi ce que lavenir tient pour elle dans la période à venir, à savoir, entre 2020 et 2024. Il a pris le statut de marché précédent de 2014-2019 pour projeter létat futur. Le rapport a classé en termes de région, le type, les industries clés, et de lapplication.
Lamidon de pomme de terre douce Rapport détude du marché (2020-2024) avec les pays Top données, analyse concurrentielle, la stratégie Proposition, des cibles potentielles, évaluation et recommandations – JustFamous -
Avec les longues semaines du confinement, beaucoup d’agriculteurs ont peiné à écouler leurs stocks. Dans le Nord, des producteurs de pomme de terre ont fait de la vente en drive.
Franceinfo — Déconfinement : il brade 40 tonnes de pommes de terre -
La campagne de pomme de terre de conservation a pris fin. La saison des primeurs bat son plein sur l’Hexagone. La demande est bien positionnée, soutenue notamment par différents programmes promotionnels en GMS. La qualité est au rendez-vous, malgré des conditions de récolte rendues plus délicates, dans certaines régions. Les cours sont bien tenus.
Les Marchés : le média des acheteurs et vendeurs de produits alimentaires — Pomme de terre : une demande satisfaisante | Les Marchés : le média des acheteurs et vendeurs de produits alimentaires -
La pomme de terre, un incontournable, non ?
centrepresseaveyron.fr — La pomme de terre est comme les Frayssinet : incontournables sur le marché de Villefranche - centrepresseaveyron.fr
Traductions du mot « pomme de terre »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | potato |
| Espagnol | papa |
| Italien | patata |
| Allemand | kartoffel |
| Chinois | 土豆 |
| Arabe | البطاطس |
| Portugais | batata |
| Russe | картошка |
| Japonais | じゃがいも |
| Basque | patata |
| Corse | patata |