Plonge : définition de plonge


Plonge : définition du Trésor de la Langue Française informatisé

PLONGE, subst. fém.

A. − TECHNOL. Action, fait de plonger quelque chose dans l'eau, dans un liquide. La position de la cloison règle la hauteur de plonge des tuyaux plongeurs (Quéret, Industr. gaz, 1923, p.116).
B. − Lavage de la vaisselle dans un restaurant, une collectivité. Faire la plonge. Moi, perdu, gagnant ma vie avec des hauts et des bas, dont une plonge, hiver 1904, dans les sous-sols de l'Hôtel des Wagons-Lits à Pékin (Cendrars, Bourlinguer, 1948, p.276).
P. méton. Lieu ou cuve où se fait cette opération. Venant de vomir son vin dans un coin de la plonge, il en ressortait la bouche pleine de cris (Hamp, Marée, 1908, p.66).
Prononc.: [plɔ ̃:ʒ]. Étymol. et Hist.1. 1909 «saison pendant laquelle a lieu la récolte des perles» (Lar. mens., p.508); 2. 1948 «action de faire la vaisselle dans un restaurant» (Cendrars, loc. cit.). Déverbal de plonger*, on trouve en m. fr. une forme masc. plunge (1377, Gace de La Buigne, éd. O. Blomqvist, 9965) «action de s'enfoncer dans l'eau». Fréq. abs. littér.: 47.

Plonge : définition du Wiktionnaire

Nom commun

plonge féminin \plɔ̃ʒ\

  1. (Didactique) (Rare) Fait de plonger quelque chose dans l’eau ou dans un liquide.
    • La position de la cloison règle la hauteur de plonge des tuyaux plongeurs. — (Quéret, Industrie gaz, 1923, page 116)
    1. (Rare) (Pêche) action de plonger dans l'eau.
      • […] je décidai de passer l'après midi avec eux, d'étudier leurs méthodes de plonge et de prendre plusieurs films. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil, tome 1 : De New-York à Tahiti, CLAAE, 2018)
    2. (Par métonymie) (Très rare) Lieu où se fait cette plongée.
      • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
    3. (Par métonymie) (Plus rare) Période où se fait cette plongée.
      • Aussi, en me promettant de revenir, quelques années plus tard, au moment de la plonge, je mis mon berthon à la mer et me dirigeai vers Rikitea […]. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, CLAAE, 2018)
  2. (Familier) Lavage de la vaisselle dans un restaurant.
    • Les quelques Africains que je rencontre font la plonge dans les restaurants ou vendent des bibelots aux vacanciers, qui s’habituent à leur petite approche de séduction. — (Abdourahman Waberi, « En Sicile, l’été, je rencontre des migrants qui me ressemblent trait pour trait », Le Monde. Mis en ligne le 18 août 2019)
    • Missions :
      Veiller à l’entretien des équipements (petite plonge, grosse plonge)
      Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine
      — (Extrait d’une Offre d'emploi Employé plonge (H/F), clubmedjobs.fr)
    • Nous proposons aussi les équipements de lavage les moins chers pour les professionnels installés, les plus exigeants, qui connaissent bien la problématique de la plonge et qui recherchent un lave vaisselle performant, fiable et économique à l’usage — (toutpourlaplonge.fr)
    1. (Par métonymie) Lieu où on fait la vaisselle dans un restaurant.
      • Cette catégorie d’établissements a d’ailleurs accru de 21 % en un an ses effectifs à la plonge, alors que la rémunération grimpait de 12% en moyenne. — (Comment réussir au Bac pro restauration ?, Éditions Publibook, Session 2005, page 64)
    2. (Rare) (Par métonymie) Mobilier pour laver la vaisselle en restauration.
      • Plonge (entre autres : meubles plonge, meubles plonge spécial lave-vaisselle, accessoires...) — (Dominique Auzias, ‎Jean-Paul Labourdette, Guide du chef amateur, le Petit Futé, 2015)

Forme de verbe

plonge \plɔ̃ʒ\

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe plonger.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe plonger.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe plonger.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe plonger.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe plonger.
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Étymologie de « plonge »

Étymologie de plonge - Wiktionnaire

(début XXe siècle) Déverbal de plonger.
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Phonétique du mot « plonge »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
plonge plɔ̃ʒ play_arrow

Citations contenant le mot « plonge »

  • Un film, c'est comme un voyage. On plonge, on s'imbibe et l'on finit par s'apercevoir que certaines choses sont plus fortes que d'autres. De Denis Villeneuve / Le Figaro, 20 mai 2015
  • Je ne plonge jamais dans un roman-fleuve du premier coup, surtout en période de rentrée, j’ai trop peur de me faire emporter par les courants littéraires. De Vincent Roca / Délivrez-moi des livres
  • La plus grande violence que les hommes s'infligent entre-eux est la misère ; qui, au delà de la pauvreté, plonge une partie de l'humanité dans l'inexistence. De Anonyme
  • Quand quelqu'un prend une décision, il se plonge en fait dans un courant impétueux qui l'emporte vers une destination qu'il n'a jamais entrevue, même en rêve. De Paulo Coelho / L'alchimiste
  • Le sommeil est dans la vie le seul monde à nous, car la veille nous plonge dans l'illusion commune, dans l'océan de ce qu'on nomme réalité. De Amado Nervo / Dormir
  • Le monde est gouverné par de tout autres personnages que ne se l'imaginent ceux dont l'oeil ne plonge pas dans les coulisses. De Benjamin Disraeli / Coningsby
  • Le sentiment amoureux se mesure à l'ampleur du manque, à l'état fiévreux dans lequel l'absence de l'autre nous plonge. De Francine Noël / Babel, prise deux
  • Le moi n'a de santé et n'est franc désespoir, que parce que, ayant désespéré, transparent à lui-même, il plonge jusqu'à Dieu. De Sören Kierkegaard / Traité du désespoir
  • L'amour, c'est comme l’océan. Quand on le regarde, ça fait rêver ; dès qu'on y plonge on boit la tasse. De Anonyme
  • Ecrire, publier, c'est comme aimer. On plonge les yeux fermés. De Jean-François Somain / La Vraie Couleur du caméléon
  • La folie humaine... Au nom de l'amour, on se plonge dans toutes les misères ! De Simone Grenier-Bilbeau / Une histoire personnelle
  • Le chocolat plonge des êtres par ailleurs normaux dans d'étranges états extatiques. De John West
  • La racine plonge dans la terre : le cerveau plonge en Dieu. C'est-à-dire dans l'infini. De Victor Hugo

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Traductions du mot « plonge »

Langue Traduction
Corse sundighjà
Basque murgiltzeko
Japonais 飛び込む
Russe погружение
Portugais mergulho
Arabe يغوص
Chinois 潜水
Allemand tauchen
Italien tuffo
Espagnol bucear
Anglais dive
Source : Google Translate API

Synonymes de « plonge »

Source : synonymes de plonge sur lebonsynonyme.fr

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