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Pilerie
[pilœri]
Définitions de « pilerie »
Pilerie - Nom commun
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Établissement industriel dédié au broyage de matières spécifiques.
Pilerie mécanique de drogues.
— Décret du 31 décembre 1866, Bulletin des lois
Usage du mot « pilerie »
Évolution historique de l’usage du mot « pilerie » depuis 1800
Synonymes de « pilerie »
Citations contenant le mot « pilerie »
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Samedi, le comité des fêtes organisait sa troisième édition d’une « Journée d’automne ». La pilerie de pommes, avec trois pressoirs différents, a pressé 800 kg, de quoi remplir un fût de 600 l. Le cidre servira pour les fêtes du comité durant l’année.
Le Telegramme — Le Télégramme - Plumieux - Journée d’automne. Le patrimoine à l’honneur -
À partir de 15 h, au niveau de l’ancien haras, à côté de la poste, une pilerie de pommes, avec trois pressoirs différents, sera mise en place. Le public pourra aussi découvrir une exposition de photos animalières et de paysages forestiers, de Jean-François Charpentier ; une présentation d’escargots, nouveauté 2018 ; une exposition de différentes essences d’arbres, champignons, cucurbitacées et de variétés de pommes et poires présentes dans la commune et ses alentours. Au programme, également, une dégustation de cidre nouveau et jus de pommes ou la fabrication de miel avec un passionné des abeilles.
Le Telegramme — Le Télégramme - Plumieux - Comité des fêtes. Journée bretonne samedi -
En décembre, débute la pilerie. La première opération consiste à broyer les pommes dans un broyeur pour les déchiqueter. Celles-ci sont alors déposées sur la table du pressoir, par couche d’une dizaine de centimètres, intercalées de paille. « La paille permet de lier le tout et facilite l’évacuation du jus. Celui ? ci est recueilli dans un baquet. » Le lendemain matin il faut poser des planches et madriers sur la motte et mettre en place le mouton, une grosse pièce de bois reliée à la couronne en fonte.
Près de Dinan : Alain Tadier prend son temps pour faire du bon cidre | Le Petit Bleu -
Samedi 23 novembre, la journée bretonne du comité des fêtes était dédiée au Téléthon. 60 marcheurs ont participé à la randonnée de 6 km. Les bénévoles du comité ont broyé puis pressé, sur motte comme autrefois, 700 kg de pommes qui iront remplir deux barriques de 220 litres. Ce cidre servira à désaltérer le public lors des fêtes du comité de l’an prochain. Une partie de ce jus de pomme a été chauffée à 75 degrés, pour le pasteuriser, afin de le conserver. Les plus jeunes ont découvert cette façon de faire ancestrale et les anciens se sont remémoré les journées de pilerie de leur enfance.
Le Telegramme — Le Télégramme - Plumieux - Fabrication de cidre lors de la journée bretonne
Traductions du mot « pilerie »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | pilery |
| Espagnol | pilery |
| Italien | pilery |
| Allemand | pilery |
| Chinois | 桩工 |
| Arabe | الشعر |
| Portugais | pilery |
| Russe | pilery |
| Japonais | パイル |
| Basque | pilery |
| Corse | pileria |