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Pibale

Sommaire

  • Définitions du mot pibale
  • Étymologie de « pibale »
  • Phonétique de « pibale »
  • Citations contenant le mot « pibale »
  • Traductions du mot « pibale »
  • Synonymes de « pibale »

Définitions du mot « pibale »

Trésor de la Langue Française informatisé

PIBALE, subst. fém.

Région. (côte atlantique, de Nantes à Bordeaux). Larve d'anguille. Synon. civelle, leptocéphale (zool., s.v. lepto-).Les pibales, malgré leur ressemblance peu engageante avec un vermicelle gluant et baveux, sont agréables en friture, au court-bouillon ou même en omelette (F. Faideau, Le Bien manger en Aunis et Saintonge, La Rochelle, éd. Mélusine, 1976 [1936], p.48).Le corps devient peu à peu cylindrique et prend l'aspect d'une petite Anguille à laquelle on donne le nom de civelle ou pibale qui n'aura plus qu'à grandir pour devenir une véritable Anguille (Zool., t.3, 1972, p.1139 [Encyclop. de la Pléiade]).
Prononc.: [pibal]. Étymol. et Hist. 1554 (Gulielmi Rondeletii libri de piscibus marinis, Lugduni, M. Bonhomme, p.399: mare repetunt lampetrae cum suis foetibus, quos Burdegalenses pibales appellant), cf. 1558 (G. Rondelet, Hist. entière des poissons, 1repartie, Lyon, Mace Bonhome, p.311: Les lamproies retournent en la mer avec leurs petits que l'on appelle à Bourdeaux pibales), très rare; 1926 (Lar. mén.). Terme occitan, relevé en Gascogne et en Guyenne (Palay; Alibert [Guyenne]), d'orig. obsc., FEW t.21, 1, 248a. Comme le suggèrent Palay et Alibert (v. aussi FEW t.21, 1, p.348a), un rapprochement est peut-être à faire entre pibale et le gasc. piba «monter, grimper» (les lamproies remontant le cours des rivières pour frayer), lui-même d'orig. obscure.

Trésor de la Langue Française informatisé

PIBALE, subst. fém.

Région. (côte atlantique, de Nantes à Bordeaux). Larve d'anguille. Synon. civelle, leptocéphale (zool., s.v. lepto-).Les pibales, malgré leur ressemblance peu engageante avec un vermicelle gluant et baveux, sont agréables en friture, au court-bouillon ou même en omelette (F. Faideau, Le Bien manger en Aunis et Saintonge, La Rochelle, éd. Mélusine, 1976 [1936], p.48).Le corps devient peu à peu cylindrique et prend l'aspect d'une petite Anguille à laquelle on donne le nom de civelle ou pibale qui n'aura plus qu'à grandir pour devenir une véritable Anguille (Zool., t.3, 1972, p.1139 [Encyclop. de la Pléiade]).
Prononc.: [pibal]. Étymol. et Hist. 1554 (Gulielmi Rondeletii libri de piscibus marinis, Lugduni, M. Bonhomme, p.399: mare repetunt lampetrae cum suis foetibus, quos Burdegalenses pibales appellant), cf. 1558 (G. Rondelet, Hist. entière des poissons, 1repartie, Lyon, Mace Bonhome, p.311: Les lamproies retournent en la mer avec leurs petits que l'on appelle à Bourdeaux pibales), très rare; 1926 (Lar. mén.). Terme occitan, relevé en Gascogne et en Guyenne (Palay; Alibert [Guyenne]), d'orig. obsc., FEW t.21, 1, 248a. Comme le suggèrent Palay et Alibert (v. aussi FEW t.21, 1, p.348a), un rapprochement est peut-être à faire entre pibale et le gasc. piba «monter, grimper» (les lamproies remontant le cours des rivières pour frayer), lui-même d'orig. obscure.

Wiktionnaire

Nom commun

pibale \pi.bal\ féminin

  1. (Fleuve Adour) Synonyme de anguille de verre (alevin de l’anguille).
    • La pibale (civelle) doit être pêchée et ensuite simplement engraissée sur l’exploitation. — (Rapport du Groupe de travail ad hoc CECPI/CE sur les perspectives du marché des produits de la pisciculture européenne en eau douce, 2001)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « pibale »

Du gascon de Bayonne pivar [pibà], monter, remonter (un cours d’eau), selon le dictionnaire de Palay. La pivada est la saison de la remontée (pujada en gascon classique), pivala qualifie un poisson qui remonte.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « pibale »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
pibale pibal

Citations contenant le mot « pibale »

  • Autrefois, trois saisons se succédaient : de novembre à mars arrivaient les pibales (alevins d’anguilles) qui précédaient la lamproie jusqu’en avril et l’alose jusqu’en juin. SudOuest.fr, Laurent Bajolle : la vie en osmose avec la Garonne
  • Entre "pibale" bordelaise, "mouquerous" béarnais et autres "Dia !" landais, connaissez-vous bien notre jargon régional ? On fait le test ! SudOuest.fr, Vidéo. Connaissez-vous les meilleures expressions du Sud-Ouest ?
  • Si le tarif de la pibale dans les estuaires de la façade atlantique française reste élevé, mais raisonnable, c’est en bout de chaîne, en Asie, que le prix des civelles devient réellement intéressant : en Chine, il peut atteindre les 5.000 euros le kilo. Un trafic qui peut rapporter gros, mais qui peut aussi coûter cher. Les sanctions pénales encourues pour la contrebande de pibales sont lourdes : le Code de l’environnement prévoit des peines allant de deux à sept ans de prison et une amende allant de 150.000 à 750.000 euros si l’infraction est commise en bande organisée. Capital.fr, Qu'est-ce que la pibale pêchée en France et vendue 5.000 euros le kilo ? - Capital.fr
  • La pêche à la pibale ou à la civelle est autorisée du 1 novembre au 31 mars. Une pêche très règlementée et précieuse puisqu’en ce moment les civelles s’achètent jusqu'400 euros le kilo face à la demande. France 3 Nouvelle-Aquitaine, Gironde : ouverture de la pêche à la pibale, "l'or blanc" de l’Estuaire
  • Si la pêche à la pibale n’ouvre que le 15 novembre en Gironde et en Charente-Maritime, elle sera, en revanche, effective dès le 1er novembre dans les Landes et les Pyrénées-Atlantiques. Dans son communiqué, la préfecture précise : « Cette pêche est réglementée et encadrée par des quotas stricts en raison du classement de l’espèce en danger critique d’extinction. Elle est ainsi réservée aux seuls pêcheurs professionnels et sa commercialisation n’est autorisée que dans l’espace européen. » SudOuest.fr, Landes : la pêche à la pibale ouvre vendredi 1er novembre
  • Les fonctionnaires des douanes ont-ils perturbé le commerce délictueux fait autour des civelles ? Plusieurs centaines de kilogrammes de ces alevins d’anguilles, connus dans le Sud-Ouest sous le nom de pibales, ont été saisies cette dernière semaine de janvier 2020.  SudOuest.fr, Landes : plusieurs centaines de kilos de pibales saisies sur l’autoroute A63
  • Son prix peut atteindre 5000 euros le kilo en Asie. La pibale, l'alevin d'anguille, a tout pour attirer les braconniers. Sauf que cette espèce est protégée, pour tenter d'enrayer son déclin. En Charente-Maritime, une vingtaine de contrôles sont organisés chaque année. Le dernier à Rochefort. France Bleu, A Rochefort, gendarmes et contrôleurs des affaires maritimes traquent les braconniers de pibales
  • Deux Chinois ont été condamnés mercredi par le tribunal correctionnel de Bobigny à 10 mois de prison avec sursis pour avoir participé à un trafic organisé de pibales qui se vendent à prix d’or en Asie. SudOuest.fr, Un trafic organisé vers la Chine de pibales vivantes démantelé, deux "mules" arrêtées
  • Cet or blanc alimente un trafic mondial. Sa valeur s’envole sur le marché noir. Non, on ne parle pas ici de cocaïne mais de la civelle, petit poisson apprécié des gourmets. Cette anguille au stade adolescent est considérée comme une espèce à part entière. A ce titre, elle est la plus braconnée de France. Aussi appelé pibale, cet alevin allongé et translucide mesure en moyenne 7 centimètres. Malgré les mesures de protection en Europe, la contrebande s’intensifie. Entre octobre 2018 et avril 2019, les polices européennes ont saisi plus de cinq tonnes de civelles dissimulées dans des bagages et prêtes à s’envoler pour l’Asie. Libération.fr, Civelle européenne, si braconnée - Libération
  • Les douanes de Pau ont annoncé ce jeudi la saisie de 897 kilos de pibales vivantes, autrement appelées civelles, sur une aire de repos de l'A64. La valeur de cette prise est estimée à près de 500.000 euros. France Bleu, VIDÉO - Pau : les douanes saisissent près de 900 kilos de pibales
  • L’enquête a débuté à l’été 2018. L’Office central de lutte contre les atteintes à l’environnement et à la santé publique (Oclaesp) et le service de protection de la nature de la Guardia Civil disposent alors d’éléments transfrontaliers sur des filières de pêcheurs et de collecteurs exportant illégalement des pibales de la Gironde vers l’Espagne et à destination de l’Asie. « Autrefois surabondante, la civelle est désormais une espèce protégée dont l’exportation hors UE est interdite depuis 2009 », pose le lieutenant-colonel Dominique Bousquet, chef de la « direction investigation » à l’Oclaesp. Le Monde.fr, Dans le Médoc, les trafiquants de civelle imitaient les barons de la drogue
  • Et puis, si vous avez le bonheur d’en avoir par la suite dans votre assiette, sachez qu’un caquelon en terre est préférable pour sauvegarder ses saveurs, avec un fond d’huile d’olive sur lequel on dépose 100 à 150 grammes de pibales, auxquelles on ajoute une pincée de piment d’Espelette. PresseLib, Pour avoir accès au mini poisson le plus cher au monde, c’est compliqué. Ils ne sont que quelques dizaines à avoir le droit de la capturer - PresseLib
  • Puis, grâce aux marées, elles entrent dans les estuaires comme celui de la Gironde ou les baies comme le bassin d’Arcachon, et remontent vers les habitats dans lesquels elles pourront se nourrir et grandir pendant parfois plus de 15 ans ! Le seul but désormais de ces alevins est de ne jamais se laisser repousser vers l’océan. Robert reprend son explication : « Quand la marée descend, les pibales se collent au fond de la rivière et ne bougent pas. Lors de ce qu’on appelle l’étale de basse mer, se sentant en sécurité, elles remontent peu à peu à la surface pour continuer leur progression, poussées par la marée montante ». SudOuest.fr, Les pibales pêchées pour qu’elles vivent
  • Les pêcheurs de pibales de l'estuaire de l'Adour ont repris la mer ce week-end, après une semaine de bras de fer intense. Comme tous leurs collègues de la façade atlantique, ils avaient menacé de bloquer les ports si la Commission Européenne ne donnait pas enfin son feu vert au plan de gestion de l'anguille présenté par la France. Ils l'ont enfin obtenu vendredi, avec du même coup un quota d'exportation de 14 tonnes de civelles en dehors de l'Union Européenne. « Cela va nous permettre de repartir à la pêche, car avant cette possibilité d'exporter vers l'Asie, les cours étaient tirés vers le bas. Les mareyeurs n'achetaient plus. Les Scandinaves visaient 150 euros le kilo, alors que pour nous ce n'est pas rentable en dessous de 350 » explique Dominique Mahaut, le porte-parole des pibaliers de l'Adour. ladepeche.fr, Adour. La pêche à la pibale dans le creux de la vague - ladepeche.fr
  • La pêche à la pibale est ouverte depuis le 1er novembre sur l'Adour. Inquiets, les pêcheurs assistent à un effondrement des stocks directement lié à la dégradation du milieu. ladepeche.fr, Les pibales en voie de disparition - ladepeche.fr
  • La civelle, également appelée pibale, désigne l’alevin de l’anguille européenne, espèce migratoire menacée, classée vulnérable depuis 2009 par l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN). SudOuest.fr, Landes/Gironde : saisie record de civelles braconnées, valeur estimée à 600 000 euros
  • Cinq braconniers de pibales, un pêcheur professionnel et un mareyeur interpellés mercredi dernier dans le Médoc et quelques kilos de civelles saisis et remis à l’Agence française de biodiversité. C’est le résultat d’un coup de filet, inédit dans le Sud-Ouest, orchestré par les gendarmes de la Section de recherches de Bordeaux… SudOuest.fr, Gironde : coup de filet au milieu des pibales
  • Intrigués, les douaniers avaient ce matin-là intercepté deux véhicules à la façon d’un « go fast », ces insaisissables cortèges chargés à ras bord de stupéfiants. Le 31 janvier dernier, sur une aire d’autoroute près de Pau, ceux-là découvriront 897 kg de civelles planqués dans un fourgon et son véhicule ouvreur. Quelque 18 000 euros en liquide également. Aussitôt prises, aussitôt relâchées dans un cours d’eau alentour. Peu ou prou trois bons millions d’alevins d’anguilles, autrement appelés « pibales » une fois atteinte la rive gauche de l’estuaire… SudOuest.fr, Braconnage des civelles en Gironde : "Comme des trafiquants de drogue"
  • C'est un procès hors norme qui s'est ouvert, ce mercredi, à Nantes. Neuf pêcheurs et mareyeurs de la région nantaise sont jugés, jusqu'à vendredi, pour avoir pris part en 2016 à un « trafic international » de civelles, ces alevins d'anguille qui se revendent à prix d'or en Asie du Sud-Est. Connue aussi sous le nom de « pibale », cette espèce protégée par la convention de Washington peut être vendue à l'intérieur de l'Union européenne, mais pas à l'extérieur. Un commerce illégal s'est donc mis en place pour exfiltrer cet or blanc sur le marché asiatique : il s'y revend « entre 1000 et 2000 euros » par kilo, contre « 350 à 400 euros » en Europe. leparisien.fr, Nantes : les civelles, cet or blanc au cœur d’un trafic international - Le Parisien
  • Connue aussi sous le nom de « pibale », cette espèce protégée par la convention de Washington peut en effet être vendue à l’intérieur de l’Union européenne, mais pas à l’extérieur. , Trafic international de civelles : lourde peine pour le mareyeur de Saint-Nazaire | L'Écho de la Presqu'île
  • Les pêcheurs de pibales (ou civelles) de la façade atlantique sont au chômage technique. « Mais nous ne touchons pas d’allocations quand nous sommes à la maison », rit jaune Olivier Azarete, pêcheur sur l’Adour du côté d’Urt (Pays basque) et vice-président de la commission des milieux estuariens et amphihalins. Deux mois et demi avant la clôture habituelle de la saison de la civelle, les quotas ont déjà été atteints. SudOuest.fr, Les civeliers sont privés de pêche
  • Entamée mi-avril dans quatre départements de la façade atlantique (Vendée, Loire-Atlantique, Ille-et-Vilaine et Morbihan), dans le cadre d’une investigation toujours en cours, elle présente tous les attributs d’un coup de filet dans les eaux profondes du narcotrafic. Elle vise en réalité à démanteler un trafic international d’une espèce animale protégée : la civelle ou pibale – l’alevin de l’anguille, poisson migrateur menacé d’extinction. Le Monde.fr, Coups de filet chez les trafiquants de civelles, jeunes anguilles protégées
  • L’"alevin d’anguille", également appelée civelle ou pibale, désigne l’alevin de l’anguille européenne, espèce menacée, classée vulnérable depuis 2009 par l’Union internationale pour la conservation de la nature. CharenteLibre.fr, Trafic de civelles en Charente-Maritime: trois mises en examen et une vingtaine de personnes impliquées - Charente Libre.fr
  • Patron de pêche à Royan, et vice-président du Comité régional des pêches de Poitou-Charentes, Éric Blanc explique que les quotas sont déjà épuisés, ce qui justifie la décision préfectorale. Particulièrement abondante cette saison, contrairement aux trois précédentes campagnes, la civelle – ou pibale en Charente-Maritime – a garni très rapidement les tamis des pêcheurs. Des marées de 5 à 8 kilos pour les plus gros bateaux, contre 3 kilos ces dernières années. SudOuest.fr, Civelle : l’arrêt de la pêche en Charente-Maritime
  • Tout au long de l'estuaire drainé par de petits cours d'eau, se succèdent de pittoresques petits ports, bordés de landes, où l'on pêche la "pibale" (nom local pour la civelle). Le Point, Gironde: le Médoc rejoint le club des Parcs naturels régionaux de France - Le Point
  • On aurait pu aussi évoquer la pibale mais que peut l’alevin de l’anguille face à l’énigmatique monstruosité de la lamproie ? Cette espèce d’alien surgi du passé, caréné comme le « Nautilus » de Jules Verne avec ses « hublots » sur ses flancs, et sa gueule en forme de ventouse. Une horreur ! SudOuest.fr, La lamproie en son musée à Sainte-Terre
  • Les deux hommes se connaissent bien, comme le confirmait le président du comité : « On pratique la pêche à la pibale ensemble depuis quinze ans ; il nous arrive de nous téléphoner parfois à 3 ou 4 heures du matin pour faire le point de la météo ou pour discuter du cours de la civelle », disait-il avant de retracer la carrière du récipiendaire. SudOuest.fr, Un marin méritant
  • Plaisanciers carénant leurs bateaux, pêcheurs rentrant de la seiche ou de la pibale et touristes en mal de dépaysement se mélangent dans ce restaurant planté dans un cadre unique. SudOuest.fr, La Poneterre remet le couvert
  • Les contrôleurs de la Direction départementale des territoires et de la mer n’avaient eu qu’à lire la carte du restaurant ! En mars, un Bordelais a été condamné à une amende dans le cadre d’un trafic de 1,6 kg de pibales. Une transaction qui s’était faite sur l’instant, sans facture et alors que la période de pêche à la pibale était terminée.  SudOuest.fr, Bordeaux : les perles du tribunal en 2015
  • Dernier artisan de la rue de la Libération, Bernard Viaud réparait des voitures de collection. Depuis plus de quarante ans, ce Vigeanais d’origine a migré au bourg, impasse des métiers. Mais avant, il passe une enfance heureuse au Vigean, où il s’adonne, l’été, à sa passion pour la pêche à l’anguille et à la pibale. À 21 ans, il part apprendre le métier de carrossier au CET de Blanquefort et commence à travailler à Bordeaux avant d’épouser Jacqueline, en 1973. SudOuest.fr, Le carrossier Bernard Viaud part à la retraite
  • « Il y a deux sortes de braconniers, explique-t-on à l'Office national. Ceux qui ont des motivations pécuniaires, comme pour l'ortolan et la pibale et puis ceux qui commettent des infractions par bêtise, par manque de respect de l'esprit ou de la lettre de l'esprit de la chasse. » Les braconniers sont très différents selon les départements et les habitudes locales. Dans le Comminges, l'ONCFS traque ceux qui utilisent les téléphones portables ou bien foncent en voiture à travers champs et villages pour rattraper les gibiers lors des battues. Dans l'Ariège, on cherche les viandards qui attirent les bêtes à la lueur des phares. En montagne, on débusque les tireurs andorrans, qui veulent faire des cartons sur les isards pyrénéens. Dans le Gers et les Landes, il y a les fanas du tir à la palombe sans souci, ni permis. Dans l'Aveyron, les amateurs de la tendelle, piège rustique et cruel. Mais lorsque les braconniers sont pris la main dans le carnier, cela peut parfois leur coûter cher. Leur gibier devient tout de suite très salé… ladepeche.fr, Chasse interdite : les braconniers dans le viseur - ladepeche.fr
  • La civelle, ou pibale en Aquitaine, arrive dans les estuaires pour s'y développer, après un voyage de 7.000 kilomètres depuis la mer des Sargasses, où elle retournera une fois anguille pour s'y reproduire. ladepeche.fr, Dans l'estuaire de la Loire, les pêcheurs à la traque de la civelle - ladepeche.fr
  • Inquiétantes, d’une part : les tempêtes remettant en cause les aménagements, à commencer par la vieille estacade réalisée sous Napoléon III ou les constructions balnéaires des années 1920. Originales et sympathiques, chargées d’humanité, d’autre part : la pêche à la senne, la pêche au flambeau, par nuits noires, que décrivirent Lemasson du Parc, inspecteur des pêches, ou même J.-H. Rosny Jeune, promoteur d’Hossegor, ou bien la fièvre de la pibale, à bord d’un « galup » ou même à pied au bas de l’Estacade, mais sans doute victime de son succès. Ou encore les figures à la fois rugueuses et attachantes des patrons, matelots, bourlingueurs parfois, restant cependant fidèles à leur église phare dédiée à saint Nicolas, patron des marins. Nommons-en quelques-uns, sortis des vieilles boîtes en carton familiales ou des magnifiques inédits du photographe Hubert Fitte : Togo, Toupinet, Papoula, Patioure, Galiborne, Anicet Miguelin… SudOuest.fr, Capbreton : une tranche savoureuse du passé de pêche de la ville
  • À 50 ans, il ne le fera pas parce qu’il est las de voir toutes ses demandes administratives rejetées comme du poisson pas frais. La pibale requiert une puissance minimale de 60 ch, et pour aller en mer il lui faudrait quatre moteurs de 150 ch. Un luxe qu’il n’a jamais pu se permettre. Pendant les heures de marée basse, qui lui accordent un temps de blues, il regrette de ne pas avoir largué les amarres plus tôt. SudOuest.fr, Au fil de la Garonne (6/6) : comme un poisson dans l’eau de l’estuaire
  • Un sourire a illuminé son visage. Elle ne s’y attendait absolument pas, nous a-t-elle certifié, même si, quand son mari lui a annoncé qu’au lieu d’aller à la banque, comme prévu, il prenait la direction du musée de la Mer, elle s’est demandée s’il n’y avait pas anguille sous roche. Ou pibale sous caillou, comme on dit en Pays basque. SudOuest.fr, Biarritz : deux heures avec les phoques en guise de cadeau d’anniversaire
  • Filets à remplacer, emprunts à payer, Urssaf, charges diverses, beaucoup se trouvent dans le rouge. Alors une demande collective a été effectuée pour échelonner les traites « On ne licencie pas, note Patrick Lafargue. Pour l’instant, tout le monde fait comme il peut. Beaucoup d’entreprises sont familiales. À une autre époque quand les hivers étaient difficiles il y avait la pibale pour compenser. Maintenant ça n’existe plus. C’est encore difficile à évaluer parce que ce n’est pas fini, mais le manque à gagner pour les entreprises est conséquent et la plupart sont dans le rouge ». SudOuest.fr, Cet hiver, les pêcheurs capbretonnais passent entre les tempêtes
  • Le bébé-anguille (civelle ou pibale en français, angulas en espagnol), pêché dans les estuaires des fleuves d'Europe de l'ouest, est très prisé en France et en Espagne, mais surtout en Asie, en Chine où au Japon, où il est exporté à plus de 1.000 euros le kilogramme. La Presse, L'anguille, espèce menacée, «poisson de l'année 2009»
  • De ses observations naîtront plusieurs ouvrages : « Le Club des Mouettes » en 1951, « Un siècle à Bayonne 1900–2000 » avec de savoureuses rubriques comme ces 8 000 kilos de pibale ou l’affaire Stavisky. « Un livre, disait-il, pour rendre hommage à ceux qui nous ont précédés et ont engendré pratiquement tout ce que nous croyons avoir inventé. » SudOuest.fr, Disparition de Manuel Castiella : Bayonne a perdu un précieux témoin

Traductions du mot « pibale »

Langue Traduction
Anglais pibale
Espagnol pibale
Italien pibale
Allemand pibale
Chinois ib
Arabe الكتاب المقدس
Portugais pibale
Russe pibale
Japonais ピベール
Basque pibale
Corse pibale
Source : Google Translate API

Synonymes de « pibale »

Source : synonymes de pibale sur lebonsynonyme.fr
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