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Pain de viande

Définitions de « pain de viande »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

pain de viande \pɛ̃ də vjɑ̃d\ masculin

  1. (Cuisine) Rôti haché ; préparation culinaire à base de viande.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « pain de viande »

 Composé de pain, de et viande.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « pain de viande »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
pain de viande pɛ̃ dœ vjɑ̃d

Évolution historique de l’usage du mot « pain de viande »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « pain de viande »

  • Et si pour une fois, ce week-end on se laissait aller à mitonner simplement, paisiblement avec ce pain de viande pas bégueule ? Vous n’êtes bien sûr pas obligés de pousser le vice jusqu’à hacher vous-même le porc et le veau, votre bouchère, votre boucher le feront très bien pour vous. Mais il faut bien avouer qu’on a un faible pour notre bon vieux hachoir en fonte d’aluminium qu’on accroche avec sa molette à la table de la cuisine. Il ne turbine pas … Libération, La recette du week-end: le pain de viande aux petits légumes de Valentine – Libération
  • Nous terminons la semaine avec une recette classique et réconfortante de Stefano Faita. Le chef prépare son pain de viande avec du veau, du bœuf, du prosciutto, du parmesan, des œufs et une sauce tomate simple et savoureuse pour l’accompagner. Vous aurez un pain de viande tendre et juteux digne de celui de votre grand-mère, c’est promis!  Zeste, Menu de la semaine du 7 au 11 mars : Nouvelles recettes à essayer ce mois-ci | Zeste
  • Soyons fiers de nos plats et nos spécialités ! Exemple : le Fleischkäse, une sorte de pain de viande que l'on trouve notamment dans plusieurs snacks de Moselle-est. France Bleu, La recette du Fleischkäse : un "pain de viande" allemand que l'on trouve notamment en Moselle-est

Images d'illustration du mot « pain de viande »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Pain de viande

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