Millésime

Définitions de « millésime »

Millésime - Nom commun

• Nombre représentant une année dans des inscriptions sur des médailles ou des monnaies.

  Les louis d'or portant le millésime de l'année 1723 furent appelés mirlitons, et sont encore ainsi nommés par les numismates érudits, qui les colligent et vénèrent à cause de cette singularité. « Le Mirliton » dans le Petit courrier des dames: Journal des modes

• Année indiquée sur une publication ou un imprimé.

  Mais le bibliophile qui était en lui consolait le lettré, maniant avec des mains dévotes la superbe édition qu’il possédait du Satyricon, l’in-8 portant le millésime 1585 et le nom de J. Dousa, à Leyde. Joris-Karl Huysmans À rebours

• (Œnologie) Année de récolte du raisin ayant servi à élaborer un vin; désigne également une cuvée d'une année considérée comme exceptionnelle.

  En 2005, la récolte à Château Margaux a donné un millésime d'une qualité exceptionnelle, un véritable joyau pour les amateurs de grands crus.

Étymologie de « millésime »

Évolution historique de l’usage du mot « millésime » depuis 1800

Synonymes de « millésime »

• année
• date

Citations contenant le mot « millésime »

• « La réussite de cette campagne a été une surprise, même si ce que l’on avait goûté sur pieds et dans les cuves en septembre annonçait un grand millésime, poursuit Ronan Laborde. On était très attendus, alors que quelques mois auparavant le monde du vin était dans le flou total. » Comme nombre de ses confrères, le propriétaire du château Clinet s’est plié à la vidéo promotionnelle, envoyée à chacun des négociants, des journalistes, des courtiers et des importateurs. Et a aussi profité des dégustations en petit comité organisées à Bruxelles, Paris, Hong Kong, Tokyo, Zurich, Francfort ou Shanghai.

• Cette décision unanime des viticulteurs et négociants, de Chablis à Mâcon en passant par Beaune, découle d'un stock de vin ne dépassant pas deux années, soit environ 3 millions d'hectolitres. Mais également d'un millésime 2020 prometteur. Un printemps sec, ensoleillé et assez venteux offre un état sanitaire des vignes jugé « exceptionnel » et augure un millésime précoce et abondant. « Depuis mon arrivée en 2007, je n'ai pas souvenir d'une climatologie aussi parfaite car tout pousse sans attaque de maladie, tel le mildiou causé par une trop forte humidité », se réjouit Jean-Philippe Gervais, directeur du pôle technique du BIVB.

• Les Primeurs de Bordeaux constituent de manière générale une opportunité intéressante pour démarrer un investissement dans le vin ou enrichir sa cave patrimoniale. Cette année, la crise sanitaire a bousculé le calendrier de la campagne et décalé la commercialisation des vins au mois de juin. Le millésime 2019 est-il intéressant pour un investissement ?

• Les gels tardifs devraient priver les viticulteurs français d'un tiers de leur récoltes pour ce millésime 2021. Mais il y aura de grandes disparités selon les territoires. Illustration sur ce coteau de Montravel en Dordogne où les vendanges ont débuté sous de bons auspices.

• Depuis, d'autres terres, et de belles, furent acquises, sur les hauteurs, où Sébastien, le fils désormais au volant, déploie toute une palette de ces cépages qui, en complément de la marsanne, ici minérale et saline, concourent à l'originalité des blancs de Cassis : ugni, clairette, viognier, pascal, grenache gris, bourboulenc… Tous sont assemblés dans l'insolite et nouvelle cuvée Caganis, dont le millésime 2020 exprime avec délicatesse des parfums de fruits blancs, de litchi et un léger anis en finale.

• De retour dans le millésime 2019, ce fringuant gamay du Val de Loire  donne beaucoup de plaisir avec toujours ses levures naturelles. Fraise, framboise et cerise qui scintillent sur le palais. Net, précis et affriolant. Un vrai vin “copains” et si polyvalent pour cet été. (17,30$)

• En ce printemps exceptionnellement chaud et ensoleillé, la vigne est en avance d'environ 3 semaines et pousse à vue d'œil. Tous les vignerons du coin s'accordent à dire que 2020 est bien parti pour être un grand millésime et que les vendanges risquent d'être très précoces, 100 jours après la floraison, soit dès la mi-août pour les blancs effervescents. Début juin, ils sont aux petits soins du vignoble où le deuxième attachage des rameaux, cep par cep, est en bonne voie. Un travail qui nécessite un bon coup de main et beaucoup de bras.

• Cette Citroën BX Millésime n’a pas pris une ride en s’illustrant à merveille sur la boucle nord du circuit du Nürburgring, célèbre pour ses Grands Prix automobiles.

Traductions du mot « millésime »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Synonymes de millésime sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « millésime » (172)