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Miel de sapin
[mjɛl dœ sapɛ̃]
Définitions de « miel de sapin »
Miel de sapin - Locution nominale
-
(Cuisine) Miel issu du miellat produit par certains insectes suceurs (puceron, cochenille, cicadelle blanche, etc.).
Le miel de sapin, fruit d'une collaboration entre insectes et conifères, révèle des saveurs forestières uniques au sein de la gastronomie.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « miel de sapin »
Usage du mot « miel de sapin »
Évolution historique de l’usage du mot « miel de sapin » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « miel de sapin » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « miel de sapin »
-
500 g de lait demi-écrémé ; 250 g de crème 35%; 250 g de fromage d’Abondance, 5 g de gélatine, sel, poivre, miel de sapin, quelques noisettes torréfiées, herbes fraîches de saison, huile d’olive.
Franceinfo — Portraits de chefs. Hubert Chanove, l'excellence en Abondance -
Filet de cannette fermière au miel de sapin des Vosges et à l’orange. Photo : Eric Thiebaut
Recette de chef. Filet de cannette fermière au miel et à l’orange : mettez-vous l'eau à la bouche !
Traductions du mot « miel de sapin »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | fir honey |
| Espagnol | miel de abeto |
| Italien | miele di abete |
| Allemand | tannenhonig |
| Chinois | 冷杉蜂蜜 |
| Arabe | عسل التنوب |
| Portugais | mel de abeto |
| Russe | еловый мед |
| Japonais | モミ蜂蜜 |
| Basque | izeia eztia |
| Corse | meli di abete |